pp.tasty_
1️⃣ Этот суп я готовлю каждую осень 🥣😋👍
Сливочный суп с сыром, брокколи и курицей 🥰
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй — это очень вкусно 😋
Благодарю за ❤️ и поддержку 🙏
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Брокколи — 250 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сливки (10–20%) — 200 мл
Сыр плавленый — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
Курицу нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить картофель, морковь и лук, варить до мягкости.
Добавить курицу и брокколи, варить ещё 5–7 минут.
Влить сливки, добавить сыр, размешать до растворения.
Приправить, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Подавать горячим с зеленью.
⸻
2️⃣ Сочный и ароматный минтай в духовке 🔥😋
Ингредиенты:
Минтай (филе) — 700–800 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 г (или йогурт/майонез 120 г)
Лимон — ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — ½ ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Зелень — для подачи
Приготовление:
Смешать сметану, лимонный сок, чеснок и специи.
Филе обсушить, перемешать с маринадом, оставить на 15 минут.
Форму смазать маслом, выложить лук, сверху рыбу с маринадом и кружочки лимона.
Выпекать при 180°C: 15–20 мин под фольгой, затем 5–10 мин без.
Посыпать зеленью и подать с картофелем, рисом или овощами.
⸻
3️⃣ Заливной пирог, который влюбляет с первого кусочка ❤️🥰
Ингредиенты:
Капуста — 400 г
Яйца — 3 шт.
Кефир — 200 мл
Мука — 130 г
Сметана — 2 ст. л.
Сыр — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло сливочное — для формы
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и слегка обжарить.
Взбить яйца с кефиром, сметаной и солью, добавить муку и разрыхлитель.
В форму вылить половину теста, сверху капусту, затем остальное тесто.
Посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
Получается сочный, нежный пирог, который готовится очень быстро!
Приятного аппетита 😋
🤗 Друзья, если пост был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это лучшая благодарность за мои старания 😊
