natali_poluyanova_ Брускетта с томатами

хлеб я о жарила на оливковом масле, смазала его соусом песто, выложила томаты, буррату, полила оливковым маслом и бальзамико 👌

#буррата #томаты #брускетта

sonn_eta а вы что выберете, девочки?
букет или 3 кг форели?

рецепт:
Филе форели
Крупная соль (у меня розовая, гималайская) “setra”
Цедра лимона
Свежий укроп

форель нарезать на куски по 200-300 гр, уложить рыбу слоями в стеклянную форму, каждый слой посыпать крупной солью, цедрой лимона и добавить веточки укропа, поставить в холодильник на 12 часов, всё готово ❤️

перед едой убрать с рыбы излишки соли бумажным полотенцем, нарезать рыбу на слайсы и можно есть, такая рыба хранится в холодильнике до 7 дней, так же солёную рыбу можно заморозить

busihouse.pp Элементарно 😄

masha.stories Homemade домашняя яблочная пастила 🧁🤍🍏🍼

- Очищенные и нарезанные яблоки 600 гр
- Вода 150 мл
- Желатин быстрорастворимый 30 гр
можно добавить 1 ст ложку сахара, но я делала без него

1.Яблоки нужно промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком
2.Заливаем яблоки водой, ставим на средний огонь и тушим до готовности (до мягкости) минут 10-15
3.Измельчаем яблоки блендером, всыпаем желатин и взбиваем миксером около 20 минут

❤️ Важно: сначала может показаться, что все стоит на месте, но как раз к двадцатой минуте все начнет менятся

Масса станет больше примерно в 2-3 раза и приобретет белый цвет

4.Выкладываем все в форму (застелите ее пергаментом) и накройте сверху пленкой
5.Отправляем в холодильник на 2-3 часа и пастила готова, вот