olesiapostupkina 📣РЕЦЕПТ⬇️ КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С КРАСНОЙ РЫБКОЙ.
А вы уже готовили?

Проверяла нашумевший в интернете рецепт.
Что хочу сказать - вкусно, без заморочек, мало пачкается посуды.
Есть минус - нужно есть блюдо пока не остыло, готовим на разок, нужна терка/овощерезка, ножом сложно одинаковую толщину нарезать.

КБЖУ на всю лепешку с начинкой: 371/26.1/16.5/31.4.

😉😉😉😉😉😉
150г очищенного картофеля
20г сыра (у меня Ламбер Лайт)
30г творожного сыра (у меня рикотта)
80г с/с форели
15г листьев салата (у меня фриллис)
1г подсолнечного масла
соль, перец, итальянские травы- по вкусу.

😉😉😉😉😉😉
Картофель нарезать очень тонкими слайсами с помощью специальной терки. Если слайсы будут неравномерной толщины, то скорее всего, что неравномерно и пропечется. Выложить картофель на пергамент внахлест, сбрызнуть маслом, посолить, добавить специи, посыпать тертым сыром и запечь. Я запекала 15 минут в аэрогриле на 200 градусов, а в оригинальном рецепте нужно было запекать 35 минут в духовке на 180 градусов. Вы контролируйте по своим приборам - картошка должна быть мягкой внутри и загорелой сверху.
Перевернуть готовую лепешку на тарелку загорелой стороной вниз. Смазать сыром, добавить салатные листья и рыбу, сложить попола

olesiapostupkina 3-й день в Кисловодске.
Гуляли, болтали ☕️
Погода супер 🌧️☔️🥰
Закупились в магазине Кисловодского фарфора (там нельзя снимать), потом покажу свои новые чашки ☕️.
Ходили на массаж 💆‍♀️

olesiapostupkina Посетили экскурсию Джилы-Су и Бермамыт 🏔️ увидели Эльбрус, выпили все кофе в горах, покормили сусликов 😁

olesiapostupkina 🍥КОТЛЕТКИ, ЗАГОВОРЕННЫЕ НА ПОХУДЕНИЕ🔮
С вас 👍❤️🥰🤩🥳

Вес готового блюда 740г.
КБЖУ на 100г: 143/10.6/9/6.1.

Ингредиенты:
⁃ 400г фарша (я сделала из филе куриного бедра)
⁃ 20г панировочных сухарей
⁃ 60г репчатого лука
⁃ 1 яйцо
⁃ 20г муки
⁃ 200г шампиньонов
⁃ 110г 15% сметаны
⁃ 100г воды
⁃ соль, перец, сухой чеснок
⁃ 10г муки+20г воды
⁃ 6г подсолнечного масла.

Приготовление:
30г лука мелко нарезать, смешать с фаршем, яйцом, сухарями, посолить, поперчить, очень хорошо перемешать. Слепить котлеты.
Обвалять котлеты в 20г муки.
Разогреть сковороду, смазать 1г масла, выложить котлеты, немного прижарить до золотистой корочки (1-2 минуты с каждой стороны), переложить на тарелку.
Лук и шампиньоны нарезать кубиком, обжарить на 5г подсолнечного масла в течение 3 минут.
Смешать 10г муки и 20 воды, добавить к грибам, добавить сметану, 100г воды, соль, перец, сухой чеснок, перемешать, сверху выложить котлеты, тушить под крышкой 20 минут.

#обед #ужин #насковороде

olesiapostupkina Было?

olesiapostupkina 😍ЛЕНИВЫЙ КИШ НА ЗАВТРАК👍Без возни с тестом)
Очень вкусно! Буду еще готовить)
И вы обязательно попробуйте🫶.

Вес готового блюда 430г/ 2 порции.
КБЖУ на порцию: 318/23.8/17.3/15.2.
КБЖУ на 100г: 148/11/8.1/7.1.

Ингредиенты:
⁃ 1 тортилья (42г, либо круг из плотного лаваша)
⁃ 40г твердого сыра (у меня пармезан)
⁃ 25г шпината
⁃ 140г черри (у меня были сладкие)
⁃ 3 яйца
⁃ 55г ветчины либо готового мяса
⁃ соль, перец.

Приготовление:
Разогреть духовку. Форму (размер меньше, чем диаметр тортильи) застелить пергаментом, выложить тортилью.
На тортилью выложить мясо, помидоры, шпинат. Яйца перемешать при помощи вилки , посолить, поперчить, аккуратно перелить в форму. Сыр натереть и посыпать киш. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Помидоры рекомендую либо сладкие черри, либо розовые, либо азербайджанские. Может вы еще какие вкусные знаете)

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием ❤️
#завтрак #вдуховке

olesiapostupkina

olesiapostupkina 👍ТАКОЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ ТЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛА!
А зря) вкусняшка та еще👍

🍲Быстрая похлебка из фасоли и тунца на томатном бульоне.

Вес готового блюда 1320г (3 порции по 440г).
КБЖУ на порцию: 241/21.7/4.4/29.6.
КБЖУ на 100: 55/4.9/1/6.7.

Ингредиенты:
- 440г фасоли в томате (1 банка)
- 400г помидоров в собственном соку (1 банка)
- 170г тунца в собственном соку (1 банка)
- 60г репчатого лука
- 20г чеснока
- тимьян, розмарин - по желанию (по веточке)
- 500г воды
- 10г оливкового масла
- соль, перец, паприка - по вкусу.

Приготовление:
Лук мелко нарезать и обжарить на масле (удобнее всего сразу в кастрюле с толстым дном или антипригарной). Добавить фасоль, томаты, чеснок (измельченный), воду, тунец, специи и соль. Варить после закипания на среднем огне 10 минут.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием ❤️
Ваша Олеся

olesiapostupkina ❤️❤️❤️⬇️РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО ГРИБНОГО СУПА🫕Обалденно вкусно и очень просто! Обязательно сохраните рецепт👍👍👍.

Вес готового блюда 1060г (3 порции по 353г).
КБЖУ на порцию: 356/11.2/26.7/18.6.
КБЖУ на 100г: 101/3.2/7.6/5.3.

Ингредиенты:
⁃ 50г моркови
⁃ 30г репчатого лука
⁃ 220г картофеля
⁃ 230г шампиньонов
⁃ 10г подсолнечного масла
⁃ 600г воды
⁃ 200г 20% сливок
⁃ 150г копченого окорочка (либо просто куриное филе)
⁃ соль, перец, сухой чеснок, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле 3-4 минуты (я прямо в кастрюле, она у меня с толстым дном).
Шампиньоны нарезать слайсами, отправить в кастрюлю, обжаривать еще пару минут. Картофель нарезать кубиком, курицу отделить от кости, добавить в кастрюлю. Залить водой, посолить, поперчить, добавить приправы по желанию, варить 20 минут (либо чуть дольше - до готовности картофеля). Добавить сливки, нарубленную зелень, перемешать, прогреть (не кипятить!) минуту и можно есть.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием 💋
Ваша Олеся.
#суп

olesiapostupkina ⬆️Сборник в шапке профиля‼️
35 топовых рецептов для аэрогриля с КБЖУ