olesiapostupkina

olesiapostupkina 🤗ОБЕД для женской молодости ❤️
⬇️Рассмотрим, что у нас тут в тарелке, рецепты ниже⬇️

В скумбрии полезная омега-3 и много белка.

Омега-3 стабилизирует эмоциональное состояние, снижает тревожность, улучшает настроение, благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Корнеплоды - продукты долгожителей плюс много клетчатки для комфортного пищеварения.
Батат снижает холестерин, обладает низким ГИ.
Ну и оливковое масло для красивой кожи, выбирайте кислотность до 0,5.

Сбалансированный по БЖУ и составу обед насытит надолго, классное сочетание хрустящего салата, теплого нежного батата и вкусной жирной рыбки.

🍠Запеченный батат.

Вес готового блюда 230г.
КБЖУ на 100г: 138/3/5.3/20.2.

Ингредиенты:
350г батата
12г оливкового рафинированного масла
сухой чеснок, черный перец, орегано, соль - по вкусу.

Приготовление:
Разогреть духовку. Батат хорошо промыть, при необходимости очистить.
Нарезать батат дольками, поместить в глубокую миску. Добавить масло, соль, специи, хорошо перемешать. Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 20 минут при температуре 200 градусов (возможно дольше, зависит от размера долек).
Очень интересный сладковатый вкус, в сочетании с этими специями мне понравился. Мне кажется, что зайдет любителям тыквы).

🥕Салат из дайкона и моркови.
Вес готового блюда 325г.
КБЖУ на 100г: 68/1.2/4.6/5.8.

Ингредиенты:
200г дайкона
100г моркови
15г петрушки
10г оливкового нерафинированного масла
соль - по вкусу (у меня гранатовая).

Приготовление.
Дайкон и морковь помыть и почистить (Дан вес очищенных), натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарезать. Смешать все ингредиенты. Полить маслом и посолить перед подачей на стол.

Собираем обед:
✅120г скумбрии холодного копчения
✅160г салата
✅115г запеченного батата
⏺️КБЖУ: 484/26/28/33.

Интересно? Ставьте ❤️.

Готовьте с удовольствием.
Ваша Олеся.

olesiapostupkina ❤️❤️❤️💋САМЫЙ ШИКАРНЫЙ РАССОЛЬНИК👍
Можно покорить ❤️ мужчины, а можно и самой полакомиться. Любите рассольник? А какой суп ваш самый любимый?
В моем детстве, кстати, рассольник был с перловкой. А сейчас супер с булгуром получается! Обязательно попробуйте!

Вес готового блюда 1820г (4 порции по 455г).
КБЖУ на порцию: 341/16.2/16.2/33.2.
КБЖУ на 100г: 75/3.5/3.6/7.3.

Ингредиенты:
⁃ 80г булгура
⁃ 300г варено-копченых свиных ребер (можно брать любое мясо, которое у вас есть, у меня были готовые ребра, можно филе куриное или копченый окорочок, мне хотелось именно копченостей)
⁃ 200г соленых или маринованных огурцов
⁃ 70г моркови
⁃ 40г репчатого лука
⁃ 8г чеснока
⁃ 140г картофеля
⁃ 2 шт лаврового листа
⁃ 10г растительного масла
⁃ 1200г воды
⁃ соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Морковь и огурцы натереть на терке, лук и чеснок мелко нарезать.
Обжарить все эти овощи в течение 3-4 минут. Нарезать ребра, добавить к овощам, залить водой. Картофель нарезать, добавить в кастрюлю. Булгур промыть, добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить, перемешать, добавить лавровый лист. После закипания варить на среднем огне 20 минут (либо до готовности картофеля).

По желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием ❤️.
Ваша Олеся 💋.

С праздником❤️

olesiapostupkina 😊

olesiapostupkina 🤩Попробуйте это великолепие🥑БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО И ЯЙЦОМ СКРЕМБЛ🍳

Вес готового блюда 330г (2 порции по 165г).
КБЖУ на порцию: 423/15.9/24.3/34.4.
КБЖУ на 100г: 256/9.6/14.7/20.9.

Ингредиенты:
⁃ 100г авокадо
⁃ 120г хлеба (у меня 2 булочки для хот-догов)
⁃ 3 яйца
⁃ 7г сливочного масла
⁃ 1г подсолнечного масла для смазывания сковороды
⁃ 2г кунжута
⁃ соль, перец - по вкусу
⁃ лимонный сок-по желанию.

Приготовление:
Авокадо очистить, размять вилкой, посолить, поперчить, добавить лимонный сок, перемешать. Подсушить хлеб на разогретой, смазанной маслом сковороде. Намазать авокадо на хлеб. В миску разбить 3 яйца, посолить, перемешать вилкой. Растопить сливочное масло на сковороде, влить яичную смесь. Перемешать яйца лопаткой, яйца очень быстро схватятся. Выложить яйца на авокадо, посыпать кунжутом и наслаждаться.
#завтрак #сэндвич #авокадо #яйца

olesiapostupkina 👍💕ПРИВОРОТНАЯ ЗАПЕКАНКА🔮
Понравится любому мужчине, а для девочек я КБЖУ посчитала😉. Так что не жалейте ❤️❤️❤️за эту красоту, отсылайте подружкам.

Вес готового блюда 1500г. (300г- для меня сытная порция получилась)
КБЖУ на 100г: 160/8.7/9.1/10.8.

Ингредиенты:
⁃ 850г картофеля (очищенного)
⁃ 110г репчатого лука
⁃ 10г томатной пасты
⁃ 400г фарша (у меня был свинина+курица, можно говяжий, калорийность в районе 200-230ккал на 100г)
⁃ 80г 15% сметаны
⁃ 70г теплого 2.5% молока
⁃ 25г сливочного масла
⁃ 120г твердого сыра
⁃ 5г подсолнечного масла для жарки
⁃ 2г масла для формы
⁃ соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде.
Лук обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить фарш к луку, обжаривать, разбивая лопаткой комочки. Добавить томатную пасту, соль и перец. Важно не пересушить фарш, пусть лучше он будет немного не готов.
Слить с картофеля воду, добавить масло, молоко, приготовить густое пюре. Попробуйте на соль.
На дно формы выложить половину картофельной массы, разровнять, фарш, разровнять, оставшуюся картофельную массу, разровнять, смазать сметаной и посыпать сыром.
Выпекать 25-30 минут при температуре 180’, сыр должен зарумяниться.
Если есть сразу, то запеканка может немного не держать четкую форму (что не мешало нам отведать), а если постоит, то будет как на видео.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием 💕
Ваша Олеся
#обед #ужин #вдуховке

olesiapostupkina 🦀КРАБОВАЯ ПАСТА🦀
Риет, паштет, намазка на бутики - как вам больше нравится 😉
Главное, что вкусно 😋
Не забывайте про 💓.

Вес готового блюда 200г.
КБЖУ на 100г: 122/8.7/7.1/5.6.

Ингредиенты:
⁃ 100г крабовых палочек (у меня Снежный краб)
⁃ 1 вареное яйцо
⁃ 40г творожного сыра
⁃ пара веточек укропа
⁃ соль, перец - по вкусу (можно и чесночка бахнуть по настроению).

Приготовление:
В чашу блендера погрузить крабовые палочки, вареное яйцо, укроп, сыр, соль и измельчить. Если хотите более жидкую консистенцию, то добавьте немного сметаны.
Подавать с подсушенным на сковороде хлебушком (или с неподсушенным, тоже очень вкусно).

Готовьте с удовольствием 💓
Ваша Олеся 😘

olesiapostupkina 📣❤️ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ⏰

Обалденно вкусно!!!!!
🥰32г белка в порции. Сытости хватит надолго. Ставь❤️ и сохраняй рецепт❤️.

Вес готового блюда 190г (1 порция).
КБЖУ на порцию: 383/31.9/20.1/18.8.
КБЖУ на 100г: 202/16.8/10.6/9.9.

Ингредиенты:
⁃ 100г 5% творога
⁃ 20г рисовой муки
⁃ 1 яйцо
⁃ 30г сыра
⁃ 1г подсолнечного масла
⁃ 5г укропа
⁃ соль.

Приготовление:
Соединить творог с яйцом, мукой, тертым сыром, укропом, хорошо перемешать.
Сковороду хорошо прогреть, смазать маслом. Распределить творожную массу на сковороде и жарить под крышкой с 2 сторон на небольшом огне.

Готовьте с удовольствием ❤️.

Всем приветы💐

olesiapostupkina 🥞ОХУДИТЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ🥞

Если не хочешь набрать лишние 5кг за масленичную неделю, то пеки такие 🥞 блины. И не забудь ❤️❤️❤️ мне за старания.

Вес готовых блинов 610г (10 штук, 5 штук (305г) на порцию).
КБЖУ на порцию: 425/31.1/12.5/47.3.
КБЖУ на 100г: 139/10.2/4.1/15.5.

Ингредиенты:
250г мягкого 0,1% творога (Савушкин)
120г пшеничной муки
3 яйца
120г 2.5% молока
120г кипятка (90-100 градусов)
4 мерные ложки сахарозаменителя (Фитпарад 7)
щепотка соли
2г масла для смазывания сковороды.

Приготовление:
Смешать мягкий творог и яйца, добавить молоко, муку, соль, сахарозаменитель, перемешать. Влить кипяток, перемешать до однородной консистенции.
Выпекать блины на антипригарной, смазанной маслом сковороде. У меня Сковорода старая уже (22 см), я сбрызгивала маслом каждый раз из спрея. Мне нравится использовать спрей, расход масла очень маленький. Эти блины чуть толще обычных, печь их надо чуть дольше. Я переворачивала широкой лопаткой.
Блины нежные, очень вкусные, буду готовить еще.

По КБЖУ идеальный сбалансированный завтрак, еще и сметанку можно вписать)

Готовьте с удовольствием

olesiapostupkina Как погодка?😁