nastarostina На 3 контейнера:

🔸рис басмати — 135 г (45*3)
🔸куриная грудка — 400 г (133*3)
🔸фасоль консервированная — 120 г (40*3)
🔸кукуруза — 120 г (40*3)
🔸томатный соус (арабьята barilla )— 240 г (80*3)
🔸вода — 270 мл (90*3)
🔸греческий йогурт — 90 г (30*3)
🔸сыр — 60 г (20*3)
🔸специи и соль — по вкусу

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

В каждый контейнер добавить все ингредиенты в сухом/сыром виде, залить водой, посыпать сыром, накрыть фольгой. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 мин. Снять фольгу и подержать ещё 10 мин. В с ё

Это очень вкусно! Учтите, конкретно этот соус острый, но тут он как никогда в тему

КБЖУ контейнера ~ 495 / 45 / 9 / 54

nastarostina Разверни ⭣

Ингредиенты:
🔸400 г творога 2%
🔸170 г мягкого творога 5%
🔸250 г вишня (заморозка)
🔸3-4 г сахарозаменителя (у меня FitParad №7, 1-1.5 ч.л.)
🔸40 г сливочного масла (комнатная температура)

кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Вишню разогреть в сотейнике до мягкости. отбросить на дуршлаг минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость (много), пропюрировать. Проблендерить творог, мягкий творог, вишню, сливочное масло и сахарозаменитель. В форму уложить влажную марлю (2 слоя) и заполнить творожной массой. Сверху можно положить пресс и в холодильник на ночь. Переодически нужно будет сливать сыворотку

Сверху украсила растопленным шоколадом и сублимированной малиной

На 100 г: ~121 ккал | Б: 10 г | Ж: 6 г | У: 6 г

Размеры пасочницы: высота - 12 см, ширина нижнего ребра - 13 см, ширина верхнего - 4,5 см, толщина - 0,4 см. (На 800 гр)

nastarostina Рацион на 3 дня для одного человека ⭣

В этот раз в меню:
🥙завтрак: ленивый хачапури с овощами
🍜обед: удон с индейкой, овощами, арахисом и соевой заправкой
🐟ужин: форель с бататом, перцем, черри и фетой 
🍫плюс перекусы: клубника, капучино и эскимо

КБЖУ ~ 1598 / 102 / 58 / 169

Это уже 39-й полностью укомплектованный план питания на три дня из моего канала с рационами

Внутри канала сейчас:
▫️39 рационов на 3 дня;
▫️117 подсчитанных рецепта;
▫️все граммовки;
▫️КБЖУ и удобная структура питания;
▫️список продуктов к рациону;
▫️варианты замен ингредиентов;
▫️видео приготовления;
▫️варианты рационов на 1400 / 1600 / 1800 ккал, начиная с 25-го рациона;
▫️резервная группа ВК;
▫️доступ навсегда;
▫️новые рационы выходят каждую неделю!

Всё сделано так, чтобы вам не приходилось каждый раз думать, что купить, что приготовить, как вписать это в КБЖУ и наконец обрести стабильность в питании

Вы просто выбираете рацион, покупаете продукты по списку, готовите на несколько дней и получаете нормальную, сытную еду под цель снижения веса

Вступить можно по ссылке в шапке профиля 🤍

nastarostina На 3 формы (объемом 1 литр):

🔸красная чечевица — 180 г (60*3);
🔸филе индейки — 400 г (133*3);
🔸болгарский перец — 2 небольших;
🔸цветная капуста и/или брокколи — 250 г;
🔸пассата — 300 г (100*3);
🔸горячая вода — 300 мл (100*3);
🔸карри — 0,5 ч.л. (в одну порцию, далее специи такое указаны на одну);
🔸паприка — 0,3 ч. л.;
🔸сухой имбирь — 0,3 ч. л.;
🔸соль и перец — по вкусу.

Чечевицу хорошо промываем до более прозрачной воды. Индейку нарезаем небольшим кубиком. Перец режем мелким кубиком. Цветную капусту или брокколи делим на очень небольшие соцветия.

кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

В контейнеры отправляем промытую чечевицу, индейку, овощи, пассату, специи, заливаем водой и посыпаем сыром. Закрываем фольгой и отправляем на 40-45 мин в духовку на 180 градусов. На 30-35 минуте снимаем фольгу и оставляем на оставшейся время. Закрыть контейнер и убрать в холодильник лучше после остывания.

КБЖУ ~ 498 / 46 / 10 / 57

nastarostina 🔸 картофель - 160 гр;
🔸 яйцо С0 - 2 шт;
🔸 сыр 17% - 20 гр;
🔸 ветчина индейки - 60 гр;
🔸 помидоры, зелень;
🔸 соль/специи - по вкусу;
🔸 и пара пшиков масла на сковороду.

кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Овощерезкой или овощечисткой из картофеля сделать тоненькие лепестки и разложить на сковороде, будто тортилью. На среднем огне под крышкой готовить до целостности (из-за выделяющегося крахмала лепестки склеятся друг с другом сами) и золотистости изнанки, перевернуть «тортилью» и залить смесью яиц. Когда смесь схватится, добавить сыр, ветчину, овощи (любую начинку по желанию) и сложить пополам

КБЖУ ~ 429 / 30 / 19 / 34

nastarostina Форма 23*17*5:

🔸 творожный сыр - 3*140 гр;
🔸 греческий йогурт 2% - 4*235 грамм;
🔸 протеин - 60 грамм (у меня ванильный, но это абсолютно по желанию, мало что изменится по вкусу);
🔸 савоярди - 150 гр;
🔸 кофе для пропитки (не горячий);
🔸 какао - на глаз тоненьким слоем;
🔸 подсластитель - по вкусу.

кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Замешиваем крем (сыр, йогурт, протеин), далее промокаем каждое печенье (очень быстро, иначе развалится) и выкладываем первым слоем. Далее крем, снова печенье и снова крем. И ещё раз повторить, итого 3 слоя. Украшаем какао и отправляем в холодильник на часик-два

На выходе получается ~ полтора кило и КБЖУ на 100 гр ~ 210 / 16 / 10 / 14

nastarostina Рацион на 3 дня для одного человека ⭣

В этот раз в меню:
🍳завтрак: фритатта с картофелем
🦐обед: креветки с булгуром в сливочном соусе
🍝ужин: спагетти с митболлами
🍫плюс перекусы: конфетки, батончик, фрукт, каручино

КБЖУ ~ 1631 / 124 / 54 / 162.

Это уже 38-й полностью укомплектованный план питания на три дня из моего канала с рационами

Внутри канала сейчас:
▫️38 рационов на 3 дня;
▫️114 подсчитанных рецепта;
▫️все граммовки;
▫️КБЖУ и удобная структура питания;
▫️список продуктов к рациону;
▫️варианты замен ингредиентов;
▫️видео приготовления;
▫️варианты рационов на 1400 / 1600 / 1800 ккал, начиная с 25-го рациона;
▫️резервная группа ВК;
▫️доступ навсегда;
▫️новые рационы выходят каждую неделю!

Всё сделано так, чтобы вам не приходилось каждый раз думать, что купить, что приготовить, как вписать это в КБЖУ и наконец обрести стабильность в питании

Вы просто выбираете рацион, покупаете продукты по списку, готовите на несколько дней и получаете нормальную, сытную еду под цель снижения веса

Вступить можно по ссылке в шапке профиля 🤍

nastarostina Форма: 36×24 или 3 порционных контейнера

🔸яйца — 3 шт;
🔸кефир 1% — 250 г;
🔸сулугуни / моцарелла / смесь сыров — 180 г;
🔸мука — 100 г;
🔸разрыхлитель — щепотка;
🔸зелень — по желанию;
🔸соль — щепотка.

кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Сыр натираем на крупной тёрке. Яйца, кефир и щепотку соли смешиваем венчиком до однородности. Добавляем муку и разрыхлитель, ещё раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комков

Затем вмешиваем сыр и, если используете, мелко нарезанную зелень.
Форму слегка смазываем или застилаем пергаментом. Выливаем массу и распределяем ровным слоем. Запекаем при 180°C 25–30 минут до румяной поверхности и стабильной середины

КБЖУ (1/3 от всего) ~ 397 / 27 / 18 / 32

nastarostina Вы тоже сначала открываете меню и ищете самый «безопасный» вариант? Если не пропускаете специально встреч с близкими и друзьями из - за того, что работаете над снижением веса 🙈

Подписывайтесь @nastarostina здесь про похудение, полноценное питание и нормальные отношения с едой ❤️

nastarostina Начинаю новую рубрику: буду брать ваши любимые блюда и немного приводить их в чувство)). Без яблок вместо печенья, без творожного картона и прочих ПП-недоразумений

Смысл простой: оставить вкусное вкусным, но по возможности чуть улучшить рецепт по КБЖУ и сытости

В комментариях можете писать блюда, которые тоже хотите разобрать. Одним из первых попросили печенье с шоколадной крошкой, с него и начнём:

На 11 печений:
🔸сливочное масло — 50 г
🔸тростниковый сахар — 50 г
🔸фитпарад — 3 гр
🔸яйцо — 1 шт
🔸мука пшеничная — 100 г
🔸протеин ванильный или нейтральный — 25 г
🔸шоколад рубленый — 50 г
🔸разрыхлитель — 3 г
🔸сода — 1 г
🔸соль — щепотка
🔸ваниль — щепотка

Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать мягким. Смешать его с сахаром и фитпарадом до однородной смеси. Добавить яйцо и ваниль, перемешать снова

Далее вмешать муку, протеин, разрыхлитель, соду и соль, долго не вымешивать. Добавить шоколад и убрать тесто в холодильник на 30–40 минут

Сформировать 10-11 шариков, выложить на противень с расстоянием. Слегка приплюснуть, потому что тесто с протеином может хуже расплываться и печенье может остаться высоким

Выпекать при 175–180°C 10 минут

КБЖУ 1 шт - 124 / 4 / 5 / 14

nastarostina 9 основных блюд вышли примерно на 2017 рублей

То есть около 600–700 рублей в день за завтрак, обед и ужин

В этот раз в меню:

🍰завтрак: да простят меня все мои дорогие снобы..) наполеон с сушёным лавашом
🍛обед: «ризотто» с перловкой вместо риса, во имя клетчатки
🥔ужин: тёплый салат с картофелем и курицей

КБЖУ ~ 1631 / 112 / 51 / 179, вместе с перекусом, капучино и десертом!

Цены могут отличаться в зависимости от города, магазина и продуктов, которые уже есть дома, но сам рацион собран из обычных понятных ингредиентов, без обязательного авокадо, киноа, чиа и прочих продуктов, из-за которых питание начинает выглядеть сложнее, чем оно есть на самом деле).

Мне как раз часто пишут в отзывах, что рационы получаются простые, доступные по продуктам и при этом вкусные. Для меня это важный критерий: еда должна быть не только подсчитанной, но и нормальной! для обычной жизни

Это уже 37-й полностью укомплектованный план питания на три дня из моего канала с рационами ❤️ Вступить к нам можно по ссылке в шапке профиля!)

nastarostina И объясню, почему для меня наклейка «без сахара» вообще не имеет значения

Сахар в составе десерта не делает продукт автоматически плохим, важно учитывать контекст (и касается вообще всех). Мороженое - это десерт, его не нужно оценивать как куриную грудку, творог или полноценный приём пищи. Вопрос не в том, есть ли там сахар, а в том, сколько этого продукта человек съедает, как часто, и что происходит с питанием в остальные 90% времени

У мороженого без сахара тоже есть нюанс: часто сахар там заменяют жирами или другими компонентами, чтобы сохранить вкус и текстуру. В итоге человек видит на упаковке «без сахара» и думает, что это более лёгкий выбор, хотя по калориям продукт может быть сопоставим с обычным мороженым. Иногда даже менее выгоден

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Если выбирать мороженое именно с позиции снижения веса, логичнее смотреть на три вещи:
1) калорийность на порцию;
2) объём продукта за эти калории;
3) сытость и удовольствие после порции.

В этом смысле более грамотным выбором может быть протеиновое мороженое, если там действительно выше белок и при этом умеренная