nastarostina Разверни ⭣

на один конверт:

🔸 тесто фило (у меня вкусвилл) - 2 листа (60 гр);
🔸 творог 5% (у меня брикетный) - 100 гр;
🔸 моцарелла - 30 гр (натереть);
🔸 шпинат - пучок по вкусу;
🔸 масло для жарки - 5 гр;
🔸 соль - по вкусу.

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

два листа теста положить друг на друга, в серединку выложить начинку и сложить конверт. кисточкой смазать маслом поверхность с одной стороны, положить жариться в сковороду, смазать вторую сторону маслом. жарить до готовности до румянца

в с ё💓

КБЖУ ~ 430 / 30 / 17 / 42

nastarostina Разверни ↓

🔸Сметанно-чесночный соус

Идеально для: лаваша, мяса, картофеля, овощей

Ингредиенты на 200 мл:

• Сметана (15-20%) — 150 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Укроп/петрушка — 1 ст. ложка
• Лимонный сок — 1 ч. ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Вода — 1-2 ст. ложки (если нужно сделать менее густым)

Хранить: 2-3 дня в герметичной емкости.

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

🔸 Аджика неострая (с запечённым перцем)

Идеально для: мяса, лаваша, картофеля

Ингредиенты на 400 мл:

• Красный болгарский перец — 2 шт. (запечь в духовке до мягкости, очистить от кожицы)
• Помидор — 1 шт. (ошпарить, снять кожицу)
• Чеснок — 2 зубчика
• Хмели-сунели — 1 ч. ложка
• Кинза/петрушка — небольшой пучок
• Соль — по вкусу
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Оливковое масло — 1 ст. ложка

Всё проблендерить, хранить 3-4 дня.

🔸 Грибной соус

Идеально для: гречки, картофеля, пасты, как намазка

Ингредиенты на 200 мл:

• Шампиньоны — 150 г (мелко нарезать)
• Лук — 1/2 шт. (мелко нарезать)
• Сметана/йогурт — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 1 ч. ложка
• Вода/бульон — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу

Обжарить лук и грибы до мягкости. Добавить в блендер сметану, воду, специи, грибы, укроп, чеснок и пропюрировать. Хранить: 2-3 дня.

Грибной я съела просто ложкой 🥹 он 10/10

nastarostina Разверни ↓

Красота волос начинается изнутри: достаточное потребление белка, энергии, витамины и микроэлементы — основа здоровья. Но даже идеальное питание не защитит от ежедневного повреждения горячей сушкой.

Как беречь волосы:
✔ Термозащита— обязательный этап.
✔ Средний нагрев при сушке — щадящий режим, рекомендованный трихологами.
✔ Ионизация — убирает статику, оставляя волосы гладкими, как после салона.

Мой фен Scarlett с циркуляцией горячего и холодного воздуха сохраняет здоровье волос, а функция памяти режимов упрощает уход💓

Сейчас на маркетплейсах скидки — ловите находку!) в жемчужном и фиолетовом цвете😍

Артикулы:

Ozon: 1787555892
Wildberries: 320502242
Яндекс.Маркет: 103704338951

Здоровье волос - это полноценное питание и бережный уход! 💫

nastarostina Разверни ↓

🔸 киноа - 50 гр (в сухом виде);
🔸 филе индейки/курицы - 100 гр (в сыром виде);
🔸 шпинат - пучок;
🔸 огурец - 1 шт;
🔸 лук красный - по вкусу;
🔸 укроп;
🔸 фета - 30 гр.

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Заправка у меня сразу на 5 порций: 30 гр оливкового масла, 12 гр яблочного уксуса, 10 гр меда.

Предварительно отваренную киноа (желательно вчерашнюю) сбрызнуть маслом и отправить в духовку (180 градусов) на 20-25 минут, перемешивать каждые 7-10 мин, в с ё💓

КБЖУ ~ 455 / 37 / 17 / 36

nastarostina Разверни ↓

🔸 банан (замороженный) - 1 шт;
🔸 творог мягкий 5% - 300 гр;
🔸 какао - порошок - 1 ст. ложка (20 гр);
🔸 подсластитель - по вкусу;
🔸 шоколадная крошка - 20 гр (по желанию).

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

всё просто проблендерить, украсить крошкой и убрать в морозилку на 2 часа минимум

тут 2 порции

КБЖУ одной ~ 276 / 17 / 12 / 26

и, к слову, рада за всех, у кого снижается аппетит в жару, но не от всего сердца

меня вообще не знаю, что может остановить)).

nastarostina Разверни ↓

Кстати!) Продукты я заказываю на @ozon_fresh, который
выручает очень быстрой доставкой и полезными готовыми приемами пищи

Котлеты из индейки с картофелем (3 порции):

🔹 котлеты из индейки и цыпленка-бройлера с сыром чеддер - 1
упаковка;
🔹 цукини небольшой - 3 шт;
🔹 картофель - 600 г;
🔹 масло для запекания - 2 ч.л.;
🔹 соль и специи - по вкусу.

Разогреть духовку до 180 градусов, картофель нарезать
предпочтительным способом, добавить специи и масло.
Цукини также нарезать предпочтительным способом, все отправить в духовку на 30-40 минут. Котлеты пожарить до золотистой корочки.

КБЖУ ~ 444 / 25 / 18 / 49

Чахохбили с нутом (3 порции):

🔹 чахохбили из мяса цыпленка с овощами - 1 упаковка;
🔹 нут консервированный - банка 425 мл;
🔹 любая свежая зелень - по вкусу.

Чахохбили обжарить на среднем огне 15-20 минут. С нута слить жидкость и добавить его в сковороду, прогреть ещё 5-10 минут.

КБЖУ ~ 385 / 27 / 19 / 23

Ну и любимая классика, боул с морепродуктами:

🔹 рис - 50 г;
🔹 эдамамэ - 50 г;
🔹 коктейль из морепродуктов отварных в рассоле - 1 шт;
🔹 авокадо - 1/2 шт;
🔹 морковь небольшая - 1 шт;
🔹 чипсы нори - 1/2 упаковки;
🔹 сыр творожный - 1 ч.л.;
🔹 соевый соус - 1 ст.л.

Отварить бобы эдамаме (5 минут), убрать из сотейника и в ту же воду высыпать рис, отварить.
Овощи предварительно нарезать, из морепродуктов слить воду и всё уложить в боул, всё!💓

КБЖУ ~ 449 / 29 / 14 / 54

nastarostina дополните, дорогие подписчики 💓

nastarostina Разверни ⭣

Цифры — вторичны. Первичны: ваше самочувствие, энергия и психологический комфорт.

Формула устойчивого результата:
Физиология (баланс нутриентов) + Психология (гибкий подход) + Поведение (привычки):

1. Сократите взвешивания до 1 в неделю (утром натощак) и используйте:
- Фото в одной одежде/белье раз 4 недели
- Ощущения— как сидится привычная одежда, появилось ли больше энергии
- Объемы тела мерной лентой (в одних и тех же местах)

❗️Ваше тело меняется даже когда вес стоит.

2. Практикуйте осознанное питание
Перестаньте делить еду на «хорошую» и «плохую». Задавайте себе перед приемом пищи:

1. Я действительно голодна?
2. Чего хочет мое тело прямо сейчас?
3. Будет ли мне комфортно после этой еды?

3. Гибкий контроль вместо жестких запретов. Принцип 80/20 работает лучше любой диеты:
- 80% рациона — питательные цельные продукты, полноценные приемы пищи
- 20% — пространство для любимых блюд без чувства вины

4. Сфокусируйтесь на здоровье, а не на весе. Спросите себя:
- После какой еды я чувствую стабильный приток энергии?
- Какие продукты дарят мне легкость?
- Когда я ощущаю себя лучше всего?

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Иии рецепт:

1. Небольшой цукини - 1 шт;
2. Моцарелла 60 гр.

Цукини нарезать кружочками толщиной до 3 мм. Пергамент смазать тонко маслом и выложить цукини, накладывая друг на друга (4*6). Посыпать тертой моцареллой. Отправить в духовку (180 гр) минут на 20-25, сыр должен потемнеть.
Готовой «тортилье» дать остыть.

Начинка: рикотта ~ 20 гр, руккола, помидор, с/с рыба (40-50 гр)

КБЖУ ~ 303 / 23 / 18 / 13

nastarostina Разверни ⭣

Я ооочень вкусно завтракала на этих выходных, поэтому бегу делиться!

Тесто для галеты:

🔸 греческий йогурт 2% - 250 гр;
🔸 яйцо - 1 шт;
🔸 мука - 100 гр;
🔸 подсластитель - по вкусу (мне было достаточно меда, но кому-то может не хватить сладости).

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Духовку разогреть до 180 градусов и замесить тесто. Сначала йогурт с яйцом, далее вмесить муку. Тесто получается очень нежным и мокрым, формировать круг лучше формировать на силиконизированном пергаменте мокрыми пальцами и/или раскатывать под пищевой пленкой скалкой, до толщины 3-5 мм. На тесто выложить начинку:

🔸 груша - 1/2 шт;
🔸 камамбер - 60 гр;
🔸 кедровые орехи - 10-12 гр.

Края галеты можно немного смазать желтком. Отправить в духовку на 20-25 минут, сыр должен подплавиться, а тесто подрумяниться. Как галета остыла, я добавила к ней 20 гр меда.

Разделила её себе на два приема пищи и это, конечно, вау!) Вкусно, полноценно, сбалансированно

КБЖУ на 1/2 галеты ~ 450 / 25 / 15 / 55

nastarostina Разверни ⭣

*рецепты на ТРИ порции

Обед, салат - паста с индейкой

🔸 филе индейки - 450 гр;
🔸 ЦЗ паста - 150 гр;
🔸 кучка любого салата;
🔸 черри - 250 гр;
🔸 лук ялтинский - по вкусу;
🔸 фета - 75 гр;
🔸 оливковое масло - 12 гр;
🔸 сок лимона - по вкусу;
🔸 соль и специи для индейки - по вкусу.

Пасту отварить, индейку пожарить и нарезать. Остальное тоже нарезать и в кучу, в с ё 🙂‍↕️

КБЖУ одной порции ~ 468 / 42 / 13 / 43

Кстати, в моем профиле целая коллекция высокобелковых, сбалансированных рецептов и грамотных решений для снижения веса, заглядывай @nastarostina 🩷

Ужин, гречка и печень

🔸 гречка - 150 гр;
🔸 печень куриная - 500 гр (вы можете это и на 4 порции разделить, я просто не хотела с ней возиться, а на 4 дня не растяну. не хочу);
🔸 лук - 1 шт;
🔸 сметана 15% - 70 гр;
🔸 цукини - 3 шт;
🔸 масло к гречке ~ 10 гр;
🔸 соль и специи к печени по вкусу.

Духовку разогреть до 180 и запечь цукини полосками или кружочками, минут 25-30. Гречку отварить, приправить маслом. Обжарить лук до прозрачности, добавить к нему печень со специями. Как печень поменяет цвет, добавить к ней сметану и тушить на среднем огне до готовности под крышкой.

КБЖУ одной порции ~ 548 / 40 / 25 / 46

nastarostina Многие убеждены, что путь к здоровому телу — это контроль, дисциплина и ограничения. Но именно эти мысли часто становятся причиной тревоги, срывов и ненависти к себе

Вот пять убеждений, которые на самом деле разрушают твою связь с телом и едой:

Ты тревожно думаешь: «Сколько здесь калорий?»

Но вместо этого учишь тело бояться еды, а не слушать свои сигналы голода и сытости

Ты боишься: «Если расслаблюсь — всё потеряю»

Хотя правда в том, что устойчивый прогресс не рушится за один день отдыха

Ты говоришь себе: «Сегодня поем, а завтра начну сначала»

И остаёшься в этом замкнутом круге ещё на месяцы — или годы

Ты винишь себя: «Сахар — это яд, а я слабая»

Но дело не в слабости. Запреты лишь усиливают одержимость и провоцируют переедание

Ты решаешь: «Надо отработать в зале»

Тем самым превращаешь движение в наказание, а не в способ заботы о себе

Что делать вместо этого? Никаких жёстких правил:

1. Перестань делить еду на “можно” и “нельзя”
Позволь себе всё, но перед каждым приёмом пищи спрашивай: это ест моё тело или моя тревога?

2. Удали счётчики калорий
Если приложения вызывают сильную тревогу, пробуй хотя бы 2 недели есть без цифр. Учись замечать сигналы тела: голод, насыщение, удовольствие

3. Замени “отработку” на заботу
После переедания не наказывай себя. Вместо этого спроси: чего мне сейчас не хватает? Отдыха? Воды? Прогулки?

4. Прекрати жить в «завтра»
Каждый раз, когда хочется начать «с понедельника», — сделай осознанный выбор уже сейчас

5. Перепиши сценарий про сладкое
Позволь себе сахар без условий. Через 2–3 недели ты почувствуешь: он больше не управляет твоими импульсивными решениями

6. Подпишись на @nastarostina
Тут ты можешь построить здоровые отношения с едой. Не через запреты, а через осознанность, доверие к телу и уважение к себе 🩷