morozova_sweetfit Снеки 53 г белка
⠀
Невероятно вкусные, хрустящие снеки за 20 минут, в которых на порцию 48 г белка. Сохраняйте, чтобы не потерять рецепт❤️
⠀
✔️грудка куриная 200 г
✔️яйцо 1 шт
✔️соль/любимые специи
⠀
Грудку с яйцом и специями перебить в блендере. Выложить на противень в виде спиралек или просто палочек (если сомневаетесь в своем пергаменте, смажьте капелькой масла). Отправить разогретую до 210° духовку на 15 минут. Наслаждать❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉353.9/53.7/14.9/0.4
Вес 90 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Десерт за 5 минут
⠀
Воздушный шоколадный бисквит, творожный крем и шоколадная глазурь- восхитительный десерт, который готовится за 5 минут. Обязательно приготовьте, очень вкусно❤️
⠀
А если вы хотите есть десерты каждый день и при этом стройнеть, для вас у меня есть готовое меню. Это вкусный сбалансированный рацион с десертами на разную калорийность и уже готовым расчетом КБЖУ на целый месяц. Не откладывайте стройное тело на потом, забирайте меню по ссылке в шапке профиля☺️!
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель
✔️мука рисовая 25 г
✔️разрыхлитель 1 г
✔️какао 5 г
⠀
Крем:
✔️творог мягкий 100 г
✔️подсластитель
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 72% 15 г
✔️молоко 25 г
⠀
Для бисквита: смешать яйца, подсластитель, муку, какао и разрыхлитель. Тесто перелить в формочку и отправить в микроволновку на 3-4 минуты до сухой зубочистки (не пересушите!).
⠀
Для крема: смешать творог с подсластителем. Крем выложить на бисквит. Сверху полить растопленным в молоке шоколадом. По желанию добавить ягоды/фрукты и наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉157/11.4/5.5/11.6
Вес 260 г
⠀
Приятного аппетита🌺

morozova_sweetfit ПП Пасхальный десерт пирожное Картошка с кокосовой начинкой в шоколаде
⠀
Как же невероятно вкусно сочетается шоколадная "картошка" с кокосовой начинкой и шоколадной глазурью, ребята, готовьте непременно❤️
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 3 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт густой 70 г
✔️какао 15 г
✔️мука овсяная 80 г
✔️разрыхлитель 2 г
⠀
Крем:
✔️молоко 230 г
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 20 г
✔️сыр творожный легкий 40 г
⠀
Начинка:
✔️творожный сыр легкий 70 г
✔️кокосовая стружка 20 г
✔️подсластитель
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 30 г
✔️растительное масло 12 г
✔️фундук 10 г
⠀
Подробный рецепт как приготовить бисквит и крем в предыдущем рилс.
⠀
Для начинки: смешать творожный сыр с кокосовой стружкой и подсластителем. Сформировать шарики, заморозить их
⠀
Бисквитное тесто с кремом разделить на равные части, в каждую часть выложить шарик начигки и сформировать яйцо. Убрать в морозилку на 30 минут. Шоколад с маслом нагреть до растворения шоколада, добавить дробленый фундук, перемешать(количество указанное в рецепте-столько “взяло” пирожное, нужно увеличить, чтобы вы могли окунать пирожное. Я растапливала 100 г шоколада и 40 г масла). В глазури окунуть каждое “яйцо”. Убрать в холодильник, чтобы на 30 минут. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉250.2/11.6/14/16.8
Вес 620 г
⠀
Приятного аппетита🌺

morozova_sweetfit Самые вкусные куличи
⠀
Я перепробовала огромное количество рецептов и эти куличи самые вкусные. Влажные, но не тяжелые, очень нежные, мякиш как пух, долго не черствеют, не крошатся, приготовьте, не пожалеете❤️
⠀
Опара
✔️молоко теплое 450 г
✔️дрожжи 15 г
✔️сахар 50 г
✔️мука 250 г
Все смешать, накрыть и убрать в теплое место на 20 минут
⠀
Для теста:
✔️опара
✔️яйцо 4 шт
✔️желтки 2 шт
✔️сахар 330 г
✔️соль 8 г
✔️мука в/с 850 г
✔️масло сливочное 160 г
⠀
Яйцам добавить сахар и соль, взбить венчиком, добавить опару, муку и замесить тесто (сначала будет казаться, что тесто жидкое, так и должно быть, продолжайте вымешивать, нужно вымешивать, до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок чашки, примерно 15 минут. После добавить размягченное сливочное масло, и еще раз хорошо вымесить тесто. Тесто накрыть и убрать в теплое место на 1 час
⠀
Начинка:
✔️изюм 200 г
✔️цукаты 150 г (у меня вяленая вишня)
⠀
Изюм с цукатами промыть, залить ромом или коньяком, или апельсиновым соком(мне большое нравится в роме) и дать настояться 4 часа, а лучше ночь. После слить жидкость, сухофрукты просушить, добавить 1 ст.л. муки, перемешать
⠀
Тесто (поднялось за час) обмять, растянуть, выложить сухофрукты, свернуть и убрать снова на 1 ч

morozova_sweetfit Как необычно покрасить яйца на Пасху🐣

morozova_sweetfit ПП Картошка
⠀
Очень вкусное пирожное! По вкусу не отличишь от обычного с сахаром. Готовится без духовки и плиты за 15 минут. Обязательно сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием❤️
⠀
Если вы хотите есть сладости каждый день и стройнеть, вам просто необходимо мое меню на 30 дней. Меню с разнообразными вкусными рецептами и десертами на каждый день. Мое меню для тех, кто очень любит сладкое, но при этом следит за фигурой(ссылка в шапке профиля⬆️)
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 3 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт густой 70 г
✔️какао 15 г
✔️мука овсяная 80 г
✔️разрыхлитель 2 г
⠀
Крем:
✔️молоко 230 г
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 20 г
✔️сыр творожный легкий 40 г
⠀
Для бисквита: яйца взбить с подсластителем венчиком, добавить йогурт, какао, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто перелить в форму(у меня 15 см, можно любую) и готовить в микроволновке 5-6 минут до сухой зубочистки. Готовый бисквит остудить.
⠀
Для крема: в молоко добавить яйцо, подсластитель, крахмал, перемешать. Готовить в микроволновке до загустения, периодически помешивая. Крем остудить и добавить творожный сыр
⠀
Бисквит измельчить в крошку(немного крошки оставить для обвалки), добавить крем(по желанию добавить пару капель ароматизатора Ром или Коньяк), перемешать. Сформировать пирожные, обвалять в крошке и наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉197.5/12/8/18.2
Вес 490 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit Петушки без сахара
⠀
Красивый декор для куличей или просто вкусный леденец без вреда для фигуры, который готовится из изомальта. Изомальт — это натуральный низкокалорийный заменитель сахара из свеклы.
⠀
Для 2 петушков размером 7.5/7.3 см:
✔️изомальт 100 г
⠀
Изомальт растопить на медленном огне или в микроволновке импульсами. Добавить каплю красного пищевого красителя, перемешать. Вылить массу в силиконовые формочки, вставить палочки, оставить застывать
⠀
Леденцы застывают быстро и легко отходят от формы.
⠀
КБЖУ на 100 г👉236/0/0/98
Вес 100 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Пирожное картошка
⠀
Ребята, пирожное не отличить от обычного: нежный шоколадный бисквит со сгущенкой , творожно-шоколадной начинкой и в шоколадной глазури, обалдеть как вкусно! Обязательно приготовьте❤️
⠀
Бисквит:
Все ингредиенты комнатной температуры
✔️яйцо С0 4 шт
✔️подсластитель
✔️какао 15 г
✔️мука рисовая 50 г
✔️разрыхлитель 2 г
⠀
Крем:
✔️сгущенка (100 г молока, 100 г СОМ, подсластитель)
✔️сыр творожный легкий 100 г
⠀
Начинка:
✔️мягкий творог 60 г
✔️шоколад без сахара 72% 20 г
✔️подсластитель
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 80 г
✔️масло растительное 20 г
⠀
Можно приготовить любой бисквит (у меня на странице есть разные рецепты бисквитов, в т.ч. в микроволновке). Яйца с подсластителем взбить до очень пышной пены. Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Тесто перелить форму и выпекать разогретой до 170° в духовке 35 – 40 минут(до сухой зубочистки). Готовый бисквит остудить. Измельчить в блендере в крошку
⠀
Для сгущенки: смешать молоко, СОМ, подсластитель, поставить на очень медленный огонь, перемешивая, немного уварить(как закипит- готово), остудить
⠀
Начинка: смешать творог комнатной температуры с растопленным шоколадом, подсластителем. Убрать на пару часов в холодильник. Ганаш загустеет, сформировать шарики и убрать в морозилку на 30 минут
⠀
Собрать пирожное: в бисквитную крошку добавить сгущенку, творожный сыр, перемешать. Из массы скатать шарики, внутрь выложить начинку, сформировать яйца(можно сделать как обычное пирожное). Пирожные убрать в морозилку на 30 минут. Можно заморозить, герметично упаковать и хранить в морозилке неделю, перед подачей заглазировать замороженные пирожные, поставить в холодильник для разморозки на пару часов
⠀
Глазурь: в шоколад добавить масло, нагреть, растопить. Окунать пирожные в глазурь(глазурь должна быть комнатной температуры). В рецепте указано количество шоколада и масла, необходимое для покрытия пирожных без глазури сверху(украшение), нужно растопить больше, чтобы легко глазировать пирожные.
⠀
Пирожные готовы, можно наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉259.2/13.2/11.2/18.2
Вес 700 г
⠀
Приятного аппетита🌺

morozova_sweetfit Пасхальный десерт без сахара
⠀
Ребята, это безумно вкусно: хрустящий молочный шоколад, кокосовое суфле и нежное манго - божественно. Обязательно сохраните рецепт и приготовьте❤️
⠀
Если вы хотите наслаждаться вкусными десертами без вреда для фигуры, с моим меню вы будете есть десерты каждый день и стройнеть😌. Готовое меню на месяц с моими десертами на разную калорийность по ссылке в шапке профиля⬆️
⠀
Все ингредиенты комнатной температуры
⠀
Основа:
✔️шоколад молочный без сахара 36% 50 г
⠀
Суфле:
✔️кокосовые сливки 24% 150 г
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 3 г+10 г воды
⠀
Начинка:
✔️пюре манго 40 г
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 1 г
⠀
Сначала готовим начинку: в пюре манго добавить подсластитель и желатин, нагреть до растворения желатина. Переложить пюре в форму полусфера (у меня d 27 мм). Убрать в холодильник для стабилизации
⠀
Растопить шоколад и вылить в форму яйцо (у меня размер яйца 65x42 мм), постучать по столу формой, чтобы не было пузырьков, убрать в холодильник
⠀
Суфле: в желатин добавить воду и нагреть до растворения желатина. В кокосовые сливки добавить подсластитель и желатин, взбить. Массу поставить в холодильник и периодически помешивать, она должна загустеть до состояния крема
⠀
Собирать десерт: в шоколадную основу выложить суфле, сверху начинку и убрать в холодильник до полной стабилизации ~на 2 часа.
Далее извлечь десерт из формы и наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉249.6/5.1/20.5/11.3
Вес 250 г
⠀
Приятного аппетита🌺
#десертпп #пасхальныйдесерт #безсахарабезмукибезмасла #десертбезвыпечки

morozova_sweetfit ПП Десерт за 15 минут
⠀
Невероятно красивый и ооочень вкусный десерт! Шоколадный воздушный бисквит с кокосовым кремом и живые цветы - чудесный десерт без лишних калорий. Обязательно приготовьте❤️
⠀
Если вы хотите есть десерты каждый день и стройнеть, при этом не считать калории, забирайте мое готовое меню на 30 дней в шапке профиля 👆
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт греческий (густой) 150 г
✔️какао 15 г
✔️мука рисовая 60 г
✔️разрыхлитель 1 г
⠀
Крем:
✔️сыр творожный легкий 20 г
✔️йогурт греческий 60 г
✔️подсластитель
✔️кокосовая стружка 5 г
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 72% 30 г
✔️молоко 20 г
⠀
Яйца с подсластителем взбить венчиком, добавить йогурт, какао, муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Тесто перелить в форму (у меня 12 см) и отправить в микроволновку на 5-6 минут (не пересушите!) до сухой зубочистки. Готовый бисквит остудить.
⠀
Для крема: смешать творожный сыр, йогурт, подсластитель и кокосовую стружку. В бисквите по центру вырезать “крышечку” и выбрать бисквит, сделав место для крема, выложить крем и накрыть “крышечкой”. Шоколад растопить в молоке, полить сверху бисквит и ровно смазать бока. Сверху посыпать бисквитной крошкой. Убрать в холодильник на 1 час.
⠀
Стебли цветов обмотать пищевой пленкой и вставить цветочки в бисквитный горшочек. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉180.1/11.9/5.2/16.8
Вес 400 г
⠀
Приятного аппетита🌺