morozova_sweetfit Всего 89 ккал
⠀
Восхитительный десерт, который готовится проще простого. Творожно-манговый мусс с ароматным манговым джемом на нежнейшем бисквите, ребята, обязательно приготовьте❤️
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 1 шт
✔️йогурт греческий 60 г
✔️подсластитель
✔️мука рисовая 40 г
✔️разрыхлитель 2 г
⠀
Творожно-манговый мусс:
✔️манго 350 г
✔️крахмал кукурузный 30 г
✔️творог мягкий 350 г
✔️подсластитель по желанию
⠀
Для бисквита: смешать яйцо, йогурт, подсластитель, муку и разрыхлитель. Вылить тесто в форму(у меня 18/11 см) и готовить в микроволновке 3 минуты (до сухой зубочистки). Готовый бисквит остудить
⠀
Для творожного мусса: манго перебить в пюре, добавить кукурузный крахмал, перемешать и нагреть в микроволновке до загустения. Остудить до комнатной температуры. Отложить 110 г полученного джема в сторону(это будет верхний слой). К оставшейся части добавить мягкий творог и подсластитель по желанию, перемешать.
⠀
Собрать десерт(можно собрать в форме, в которой готовили бисквит). Бисквит разрезать на 2 части, выложить в креманки, сверху выложить творожный слой и манговый джем. Убрать десерт в холодильник на час. После наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉88.6/6.5/1/13.6
Вес 840 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Шишки
⠀
Праздничное и очень вкусное пирожное. Нежный шоколадный бисквит с шоколадным кремом и хрустящие “чешуйки”. Ребята, обязательно приготовьте, десерт восхитительный❤️
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 3 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт густой 70 г
✔️какао 15 г
✔️мука овсяная 80 г
✔️разрыхлитель 2 г
⠀
Крем:
✔️йогурт греческий 250 г
✔️подсластитель
✔️какао 5 г
⠀
“Чешуйки”:
✔️кукурузные хлопья с шоколадом без сахара 50 г
⠀
Для бисквита: яйца взбить с подсластителем венчиком, добавить йогурт, какао, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Готовить бисквит в микроволновке 5-6 минут до сухой зубочистки. Готовый бисквит остудить.
⠀
Для крема: смешать йогурт, какао и подсластитель.
⠀
Бисквит измельчить в крошку, добавить крем(по желанию можно добавить орехи), перемешать. Сформировать “шишки), из хлопьев сделать “чешуйки”. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉162.7/12.6/4.3/17.4
Вес 580 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ⠀⠀ ПП Десерт
⠀
Ребята, десерт потрясающий🤩! Сочные, ароматные мандарины и сливочное желе в кокосовой стружке- невозможно вкусное сочетание! Готовьте обязательно❤️
⠀
✔️мандарины 180 г(очищенные)
✔️йогурт питьевой 260 г
✔️творог мягкий 170 г
✔️желатин быстрорастворимый 12 г+50 г молока
✔️подсластитель
✔️ванилин по желанию
✔️кокосовая стружка 10 г
⠀
Бутылку разрезать пополам. Мандарины очистить (выбирайте сладкие).
⠀
В йогурт добавить мягкий творог, подсластитель (у меня подсластитель ванильный, если у вас такого нет, добавьте ванилин). В желатин добавить молоко, нагреть в микроволновке до растворения желатина (не кипятить). Желатин добавить в молочную смесь, тщательно перемешать.
⠀
На палочку для роллов нанизываем мандарины, ставим мандарины в бутылку, аккуратно вливаем молочную смесь и убираем в холодильник для стабилизации.
⠀
Чтобы легче было извлечь десерт из бутылки, уберите его в морозилку на полчаса. Готовый десерт обвалять в стружке и порезать порционно. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉67.5/6.9/2/6.3
Вес 640 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Десерт
⠀
Нежнейшая текстура десерта, аромат какао и сладость хурмы, ребята, десерт бесподобный!!! Обязательно приготовьте❤️
⠀
✔️хурма без кожуры 220 г
✔️какао 20 г
⠀
Хурму очистить от кожуры, добавить какао и перебить блендером. Массу переложить в формочку и убрать в холодильник на пару часов. Десерт готов, можно наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉83.5/2.6/0.1/16.4
Вес 240 г
⠀
Приятного аппетита🌺

morozova_sweetfit ПП Десерт
⠀
Потрясающий легкий десерт- ароматный апельсиново-сливочный крем, который невозможно остановиться есть в интересной подаче, непременно станет украшением любого новогоднего стола. Обязательно приготовьте❤️
⠀
✔️апельсин 2 шт(420 г)
✔️вода 30 г
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 25 г+50 г воды
✔️йогурт густой 50 г
⠀
Срезать с апельсинов верхнюю часть(будут крышечки). Ложечкой вынуть мякоть. Из мякоти выдавить сок(у меня получилось 170 г), сок процедить, добавить воду(30 г) и подсластитель(можно добавить имбирь и корицу, если любите).
⠀
Сок поставить на огонь и довести до кипения. Развести крахмал холодной водой, тонкой струйкой влить крахмал в кипящий сок. Постоянно помешивая, довести до загустения. Остудить. Добавить йогурт, перемешать. И заполнить апельсины кремом. Наслаждаться😍.
⠀
КБЖУ на 100 г👉69.8/2/0.6/14.9
Вес только крема 250 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Мандариновая панакота
⠀
Легкий, ароматный и очень вкусный десерт, который впишется в любую дневную норму даже в новогоднюю ночь. Обязательно приготовьте❤️
⠀
Нижний слой:
✔️йогурт питьевой 250 г
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 7 г + 50 г молока
⠀
Верхний слой:
✔️сок из мандаринов 160 г
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 2 г
⠀
В желатин добавить молоко, перемешать и нагреть до растворения желатина. Добавить молоко с желатином в йогурт комнатной температуры, перемешать. Вылить массу в креманки и убрать в холодильник для стабилизации.
⠀
Из мандаринов выдавить сок, процедить и вскипятить, добавить в горячий сок подсластитель и желатин перемешать. Остудить до комнатной температуры.
⠀
На стабилизированный йогурт выложить по дольке мандарина (одна долька 20 г) и залить соком с желатином, убрать в холодильник для стабилизации. Готовый десерт можно украсить листиком мяты и наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉46.6/4.1/0.8/6.2
Вес 500 г
⠀
Приятного аппетита🌺

morozova_sweetfit ПП Медовик
⠀
Торт готовится без раскатки коржей и получается очень нежный, воздушный и невероятно вкусный! Обязательно приготовьте❤️
⠀
Коржи:
✔️мед 90 г
✔️масло растительное 25 г
✔️сода 1/3 ч.л.
✔️яйцо 2 шт
✔️подсластитель
✔️мука рисовая 70 г
✔️крахмал кукурузный 30 г
⠀
Крем:
✔️йогурт греческий 270 г
✔️подсластитель
⠀
В мёд добавить масло и соду, поставить на огонь, помешивая довести до карамельного цвета (мёд при нагревании начнёт пениться, будьте аккуратны). Медовую массу остудить до комнатной температуры. К яйцам добавить подсластитель и взбить в густую пену. Добавить мед, муку и крахмал, аккуратно перемешать.
⠀
Тесто разделить на 3 части и оставить немного для коржа на обсыпку. Выпекать коржи в разогретой до 190° в духовке 8 – 9 минут(до сухой зубочистки). Я выпекала в форме 12 см, на один корж 90 г теста. Готовые коржи остудить.
⠀
В йогурт добавить подсластитель и перемешать. Собрать торт, пропитав коржи йогуртом. Корж на обсыпку измельчить в блендере и посыпать торт.
⠀
Торту дать время пропитаться в течение часа и можно наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉212.3/7.5/6.9/30.1
Вес 550 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Маффины
⠀
Ароматные, сочные и очень вкусные маффины, легко готовятся и точно порадуют вас и вашу семью. Обязательно приготовьте❤️
⠀
✔️апельсин с кожурой 100 г (1/2 среднего апельсина)
✔️подсластитель
✔️яйцо 1 шт
✔️йогурт густой 100 г
✔️мука рисовая 70 г
✔️крахмал кукурузный 20 г
✔️разрыхлитель 3 г
⠀
Апельсин помыть, нарезать на кубики, добавить яйцо и подсластитель, перебить блендером до однородной массы. Добавить йогурт, муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать. Тесто выложить в формочки для кексов и отправить в разогретую до 190° в духовку на 25 – 30 минут. Готовые маффины полить шоколадом по желанию и наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉175.2/8.2/2.5/30.5
Вес 280 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit Творожные сырки
⠀
Самые вкусные сырки, которые я ела. Нежные сырки с кокосом, легкой кислинкой абрикоса и молочным шоколадом, просто восхитительно! Начинку можно делать на любой вкус. Обязательно приготовьте❤️
⠀
Сырки:
✔️творог 500 г (выбирайте сухой)
✔️йогурт греческий 100 г
✔️ подсластитель
✔️кокосовая стружка 30 г (можно готовить без нее)
✔️ванилин по желанию (у меня кокосовый)
⠀
Начинка:
✔️абрикосовый (можно любой) джем без сахара 60 г
⠀
Глазурь:
✔️молочный шоколад без сахара 180 г
✔️масло растительное 18 г
⠀
К творогу добавить йогурт, подсластитель, перебить блендером до однородной массы. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
⠀
В форму для сырков выложить до половины ячейки творожную массу, в середину выложить джем, накрыть сверху творожной массой и разровнять. Можно слепить сырки руками.
⠀
Убрать сырки в морозилку на пару часов.
⠀
К шоколаду добавить растительное масло, нагреть в микроволновке импульсами, перемешать, чтобы шоколад растопился. Извлечь сырки из формы, наколоть на шпажку и окунуть в глазурь на 5 секунд, достать и дать лишнему шоколаду стечь, шоколад быстро застывает.
⠀
Глазированные сырки убрать в холодильник на час, чтобы творог оттаял. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉196.9/14.1/12.4/5.1
Вес 880 г
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀

morozova_sweetfit ПП Рулет Прага
⠀
Нежный шоколадный бисквит, в котором всего 30 г муки, вкуснейший шоколадно-творожный крем, немного абрикосового джема и шоколадная глазурь, ребята, это восхитительно! Обязательно приготовьте❤️
⠀
Корж:
✔️яйцо С0 3 шт
✔️подсластитель
✔️мука рисовая 30 г
✔️какао 10 г
✔️разрыхлитель 3 г
⠀
Крем:
✔️творог мягкий 250 г
✔️шоколад без сахара 72% 50 г
✔️подсластитель по желанию
⠀
Абрикосовый джем:
✔️абрикосовое пюре 100 г
✔️крахмал кукурузный 7 г
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 72% 30 г
✔️молоко 30 г
⠀
Отделить белки от желтков, к белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков, к желткам добавить подсластители, взбить добела. К желткам добавить просеянную смесь из муки, какао, разрыхлителя, перемешать. Понемногу ввести белки, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто выложить на противень в виде прямоугольника, выпекать в разогретой до 180° в духовке 8-9 минут. Готовый корж горячим свернуть в рулет, остудить
⠀
Для крема: смешать творог комнатной температуры с растопленным шоколадом
⠀
Для джема: в пюре(можно купить в отделе детского питания) добавить крахмал, перемешать и нагреть на плите или в микроволновке до загустения. Остудить
⠀
Собрать рулет: корж смазать кремом, свернуть в рулет, сверху смазать джемом и убрать в холодильник на час. После полить глазурью и наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉148.7/10.5/4.5/11.6
Вес 560 г
⠀
Приятного аппетита🌺

morozova_sweetfit ПП Торт
⠀
Очень вкусный, нежный, красивый, можно даже сказать праздничный торт, который готовится из минимума ингредиентов и без лишних калорий. Обязательно приготовьте❤️
⠀
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
⠀
Шоколадный слой (форма 10 см):
✔️молоко 100 г
✔️какао 7 г
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 7 г
✔️йогурт греческий 250 г
⠀
Творожный слой (форма 12 см):
✔️творог мягкий 500 г
✔️молоко 80 г
✔️желатин быстрорастворимый 15 г
✔️подсластитель
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 72%
✔️молоко 30 г
⠀
Сначала сделать шоколадный слой: в молоко добавить какао и подсластитель, перемешать и довести до кипения. Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры. Вылить какао в йогурт и перемешать. Переложить в форму, убрать в морозилку для стабилизации
⠀
Для творожного слоя: в молоко добавить желатин, нагреть до растворения желатина(остудить до комнатной температуры). Добавить молоко с желатином в творог, добавить подсластитель, перемешать. На дно формы выложить немного творожной смеси, убрать в морозилку для стабилизации.
⠀
На стабилизированный творожный слой выложить шоколадный по центру, выложить остатки творожной смеси. Убрать в холодильник на ночь. После извлечь из формы и полить глазурью (в молоке растопить шоколад). Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉80.4/11.9/0.6/5.4
Вес 900 г
⠀
Приятного аппетита🌺