yuzikeeva Быстрый крем-суп 🧀🥓
Ингредиенты:
✨Лук-1шт
✨Морковь-1 шт
✨Картофель-3 шт
✨Сливочный плавленный сыр -200 гр
✨Сливки-200 гр
✨Бекон по желанию
✨Паприка-1 ч. л.
✨Соль, черный перец - по вкусу
✨Оливковое или сливочное масло
Готовим❣️
🫕В кастрюлю добавляем масло. Далее добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета
🫕К луку добавляем морковь и жарим ещё до золотистости.
🫕Добавляем картофель, перемешиваем и заливаем водой. Варим до готовности (примерно 15-20 минут) Немного сливаем бульон в стакан (для регулирования нужной консистенции)
Соль, перец по вкусу
🫕Пробиваем блендером овощи. Добавляем плавленный сыр, сливки, паприку. И доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только бульон начнет закипать, выключаем и перемешиваем.
🫕Бекон мелко нарезаем и обжариваем на сухой сковороде.
Просто, быстро и очень вкусно 🤤🤌
Приятного аппетита ❤️


#простыерецепты #рецепты #кремсуп #рекомендации #бекон

yuzikeeva Закуска из кабачков🤌
Ингредиенты:
Кабачки молодые 2-3 шт
Раст.масло
Соль по вкусу
Намазка:
Майонез 3ст л
Сметана 3ст л
Чеснок 4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Укроп
Готовим:
Кабачки нарезаем, складываем в миску, солим и перемешиваем. Оставляем мин на 20.
Затем выкладываем на пергамент, промокаем салфеткой, сбрызгиваем раст.маслом.
Отправляем в духовку при 220 гр на 10-15 мин.
Для намазки смешиваем все ингредиенты, солим перчим по вкусу
Далее складываем кабачки в контейнер слоями и смазываем. И посыпаем укропом. Готово ✅ Можно убрать на часик в холодильник.
Просто, быстро и оооочень вкусно 🤤




#кабачки #закуска #закусканастол #простоивкусно #кабачкирецепт

yuzikeeva Закуска из кабачков🤌
Ингредиенты:
✨Кабачки молодые 2-3 шт
✨Раст.масло
✨Соль по вкусу
Намазка:
✨Майонез 3ст л
✨Сметана 3ст л
✨Чеснок 4 зубчика
✨Соль, перец по вкусу
✨Укроп
Готовим:
Кабачки нарезаем, складываем в миску, солим и перемешиваем. Оставляем мин на 20.
Затем выкладываем на пергамент, промокаем салфеткой, сбрызгиваем раст.маслом.
Отправляем в духовку при 220 гр на 10-15 мин.
Для намазки смешиваем все ингредиенты, солим перчим по вкусу
Далее складываем кабачки в контейнер слоями и смазываем. И посыпаем укропом. Готово ✅ Можно убрать на часик в холодильник.
Просто, быстро и оооочень вкусно 🤤





#кабачки #закуска #закусканастол #простоивкусно #кабачкирецепт

yuzikeeva Лимонно-маковый кекс🤤
Влажный, ароматный и очень и очень вкусный 👌
Ингредиенты:
Яйца-3 шт
Сахар-200 гр
Творог 9% -180 гр
Сливочное масло-180 гр
Мука-200 гр
Разрыхлитель -10 гр
Ванилин
Куркума -1 ст.л
Лимон -1 шт (сок и цедра)
Мак- 3 ст.л

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, перемешать, добавить растопленное масло и перебить блендером. Далее всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и куркуму. Добавляем цедру и сок лимона. Затем добавляем мак. Выкладываем в форму.
Отправляем в заранее разогретую духовку при 160 гр около часа (ориентируйтесь на свою духовку) готовность проверяйте шпажкой.
Просто шикарный, аромат на весь дом.
Приятного чаепития❤️





#кекс #десерт #рекомендации #рецепты #простоивкусно

yuzikeeva МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ🍰
Ингредиенты:
✨Холодные белки -200 гр (примерно 6-7 яиц)
✨Сахарная пудра - 300 гр
✨Кукурузный крахмал - 25 г
✨Лимонная кислота - щепотка
✨Соль - щепотка
Крем:
✨Творожный сыр -300 гр
✨Сливки 33% - 150 г
✨Сахарная пудра - 25 г
✨Фисташковая паста - 2 ст л
Ягоды на свой вкус 🤌
Готовим❣️
🍰Смешиваем холодные белки, соль, лимонную кислоту и взбиваем на средней скорости до пены.
🍰Далее постепенно добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать на высокой скорости до устойчивых пиков.
🍰Добавляем кукурузный крахмал и всё перемешиваем на низкой скорости
Выкладываем нашу массу на противень, застеленный пергаментом и равномерно распределяем. Отправляем в заранее разогретую духовку до 150 градусов на 20-25 мин( см по своей духовке) вверх-низ без конвекции.
🍰Далее достаём накрываем пергаментом, сверху кладём решетку и переворачиваем. Аккуратно снимаем пергамент. И даём остыть
В это время приготовим крем. Взбиваем сливки, творожный сыр и сахарную пудру. Добавляем фисташковую пасту и хорошо перемешиваем. .
#меренговыйрулетрецепт #меренга #meringue #meringues #десерт

yuzikeeva Пирог с клубникой🥧🍓
Ингредиенты:
Для теста:
✨Яйца -4 шт
✨Сахар-250 гр
✨Щепотка соли
✨Молоко-100 мл
✨Растит. масло -150 мл
✨Мука~360 гр
✨Ванилин
✨Разрыхлитель -1 ч.л
Для начинки:
Творог -400 гр
✨Сахар -50 гр
✨Яйцо
✨Крахмал -1 ст. л
Штрейзель: смешайте муку ,холодное сливочное масло и сахар, перетрите в крошку.
Готовим:
Смешиваем яйца, сахар, соль и взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем молоко (комнатной температуры) и масло, взбиваем ещё немного. Далее в несколько этапов всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин(по желанию) и перемешиваем.
✨Начинка: Пробиваем блендером творог, сахар, яйцо и крахмал
Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем творожную массу, кладём клубнику и посыпаем крошкой.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 гр мин на 35 ( ориентируемся на свою духовку)
Пирог получается сочным и очень вкусным❤️
Приятного чаепития☕️
#рек #рекомендации #рецепты #рецепт #выпечка

yuzikeeva Наивкуснейшая ПИЦЦА🍕🤤
Ингредиенты:
✨Тёплая вода -310 мл
✨Соль-10 гр
✨Сахар-13 гр
✨Сухие дрожжи-7 гр
✨Масло олив. -25 гр
✨Мука-500 гр
✨Манка
Начинка любая на ваш вкус 🤌
Готовим❣️
🍕В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Далее добавляем оливковое масло, постепенно просеиваем муку и перемешиваем. Даем тесту постоять мин 10-15 и потом вымешиваем до гладкости. Тесто должно быть липким. ( чтобы удобно с ним работать смазывайте руки маслом)
🍕Миску смазываем маслом, перекладываем тесто, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 12-48 часов. Чем больше оно постоит, тем вкуснее и ароматнее оно будет. 🍕Когда тесто подошло мы его немного обминаем и делим на 2 части, округляем, накрываем плёнкой и даем постоять мин 30, чтобы оно согрелось.
🍕На пергамент высыпаем манку, руками немного растягиваем тесто (не раскатываем). Обваливаем в манки с двух сторон. И начинаем придавать форму круга и бортики.
🍕Заранее разогреваем духовку до 220-250 градусов вместе с противнем.
🍕Смазываем соусом, выкладываем начинку: сыр, колбасу, грибы, черри ( нас свой вкус)
🍕Кладём на горячий противень и отправляем мин на 10. Украшаем по желанию 👌
Поверьте оно того стоит, тесто просто превосходное, ароматное,

yuzikeeva Салат Красное море🤤🤌
Ингредиенты:
✨Крабовые палочки
✨Помидор
✨Болгарский перец
✨Сыр
✨Майонез
✨Зернистая горчица
По желанию чеснок
Просто, быстро и очень вкусно 🫶
Приятного аппетита ♥️




#простыерецепты #простоивкусно #рекомендации #хочуврек #салаты

yuzikeeva Булочки с маком🤤🤌
Тесто:
✨Теплое молоко -250 мл
✨Дрожжи- 7 гр
✨Яйца- 2 шт (комнатной температуры)
✨Сливочное масло - 75 гр (растопленного остывшего)
✨Сахар- 100 гр
✨Соль- 0,5 ч.л
✨Мука - 500 гр (может и больше)
🥐Смешиваем молоко, дрожжи и 2 ч.л сахара. Оставляем мин на 15. Отдельно смешиваем яйца, сахар, масло, соль и добавляем к молоку с дрожжами. Просеиваем постепенно муку, тесто должно липнуть к рукам.
🥐Накрываем и убираем тесто в теплое место на час. ( можно в духовку разогретую-выключенную, там оно быстрее поднимается)
🥐Далее тесто расскатываем в прямоугольник. (Для удобства смажьте руки раст. маслом, так тесто будет более податливым, мукой забивать тесто не нужно. Выкладываем начинку, сворачиваем в рулет, и нарезаем по 2-3 см. Выкладываем в форму и оставляем их подниматься в теплом месте еще минут на 20-30. Затем смазываем аккуратно (желток+чуть молоко) и отправляем в духовку при 180 гр на 30 мин(+ -)
Продолжение в комментариях❣️

yuzikeeva Закуска на мангале 🤤🤌
Ингредиенты:
✨Картофель
✨Бекон
✨Соль, специи
Готовим❣️
*Картофель заранее отварить в мундире до готовности.
🥓Бекон кладём крест-накрест и сверху по середине картофель, чуть придавить. Солим, перчим. И сворачиваем как на видео.
*Отправляем на мангал и жарим с двух сторон.
Просто и оооочень вкусно 🤤🤌
Приятного аппетита ❤️





#закуска #намангале #закуски #бекон #простойрецепт