ТОРТЫ НА ЗАКАЗ ИРКУТСК

Чтобы получить действительно белый ганаш, я использую не только белый краситель 🤍⬇️ В составе ганаша много белого шоколада, а он сам по себе имеет желтоватый оттенок. Поэтому одним белым красителем иногда приходится долго добиваться нужного цвета и расходовать его придется довольно много. Я добавляю к белому красителю совсем немного фиолетового. Если фиолетового нет, можно смешать каплю красного и синего, главное не переборщите 😅 Фиолетовый нейтрализует желтый оттенок, поэтому ганаш быстрее становится визуально белым, а белого красителя нужно значительно меньше. Такой способ я использую каждый раз, когда нужно получить максимально белый ганаш. Сохраняйте, чтобы не потерять 👌🏼

@volynova.cake

Когда свадебный торт становится ещё и частью программы вечера ❤️ В этом заказе молодожёны сами завершали декор торта прямо на свадьбе. И мне очень нравится, что получилось в итоге🔥 Внутри «Красный бархат» с малиновой начинкой, снаружи ламбет. Размер торта: 44*16*10, подложка 30*60 Вес: 7кг Если у вас впереди свадьба и вы ищете свадебного кондитера в Иркутске, напишите мне в директ. Расскажу про начинки, стоимость и свободные даты 🤍

@volynova.cake

Свадебный торт - трендовый лонгкейк 🎂 Вес 6кг смородинового торта Подложка 30*50 Размер торта 16*40 Покрытие и рюши - чиз с шоко (видеоурок по покрытиям тортов есть на сайте в шапке профиля) _______ Заказать свадебный торт в Иркутске в директ Обучение на сайте по ссылке в шапке профиля ⬆️

@volynova.cake

Овальные торты супер популярны в этом году🤌🏼 9кг (верх-клубничное облако, низ-шоко банан) Размеры овалов - 27*16 и 38*25 Основная подложка - 48см В декоре дополнительно около 1кг крема для рюш и почти килограмм клубники 🍓 Все подложки сделаны под заказ у резчика в моем городе👌🏼 ________ Заказать свадебный торт в Иркутске в директ Обучение по ссылке в шапке профиля ⬆️

@volynova.cake

Осенний дизайн торта показала в конце видео 🤌🏼🎂 Такой вот день получился, когда пытаешься уместить работу, доставки, семью и свои запланированные дела)

@volynova.cake