vladfoodie Вы бывали на караоке-сайкле? Я ни разу. Крутить педали умею, а вот чтобы петь в процессе – нет, на практиковал. В честь своего дня рождения WorldClass во Владивостоке устроил кучу разных мероприятий для клиентов, но меня зацепила именно эта тренировка в расписании. Как это будет? Будут передаваться микрофоны, и мы будем, задыхаясь, кряхтеть в них слова известных песен?

Все оказалось проще: тренер пела, ведущий скакал вокруг, мы ржали. Честно скажу, для человека с музыкальным слухом – это еще то испытание (впрочем, как любой поход в караоке), но с точки убийства калорий и повышения индекса счастья вчерашняя тренировка была одной из самых запоминающихся.

Как Вам? Стали бы ходить на такие тренировки на регулярной основе? Я бы точно да 😊

vladfoodie 20 лет назад я стал папочкой.

Обожаю фразу, что с рождением сына мужчина становится отцом, а с появлением дочки – папочкой. Есть в этом что-то теплое и очень правильное.

«Ох и крутит она тобой», - хитро прищуривается иногда Таня. А мне кажется, что всё по-другому: Алена любит меня так, что ради ее улыбки хочется крутить мир быстрее. Хотя и ускоренным закручиванием мира вокруг себя моя принцесса и так прекрасно справляется.

Алена Романовна заявилась к нам на месяц раньше срока. Шустро перекатывающаяся по дому Таня выдраила квартиру, сгоняла нас по магазинам, послушала какие-то мои субботние бредни и, приподнявшись на диване, с испугом заявила: «Кажется, я рожаю». Теряя тапки, я несся за машиной, потом сдал самый ценный в моей жизни груз в роддом и через несколько часов увидел крохотную девочку – лысую и беззубую. И самую красивую на земле, разумеется.

С появлением в нашей жизни Алены я еще больше полюбил читающую сейчас этот пост Таню (хотя казалось, что больше невозможно), а когда в нашем гнезде появился деятельный птенец Миша, семейный пазл обрел завершающий элемент, на долгие годы подаривший нам гармонию, почти постоянные песнопения и дуракаваляния, а в подростковый период благодаря детям-погодкам – ощущение восседания на пороховой бочке и другие элементы счастливого родительства.

Аленка, в твой день рождения я хочу пожелать тебе быть свободной от чужого мнения и не страдать от этого, наслаждаться возможностями, которые ты благодаря своему упорству берешь у мира (а окружающие пусть продолжают рассуждать о везении), быть в компании людей, с которыми тебе хочется смеяться до слез и молчать без ощущения неловкости. А еще со временем обрести рядом сильного мужчину, который будет видеть в тебе умную, яркую и равноправную спутницу жизни.

Мы тебя с мамой очень любим (и я обязательно добавлю «и Мишу тоже», потому что ты, возможно, не помнишь, но до 7 лет мы на ваши дни рождения дарили подарки и тебе, и Мише, чтобы никто не расстраивался, почему один день в году «Один бог, а другой лох»). Отпразднуй этот день так, чтобы Москва-Сити вздрогнула от твоей кипучей дальневосточной энергии.

С днем рождения!

#семьяэтоглавное #семейныетрадиции

vladfoodie Песню о «Земле в иллюминаторе» каждый ребенок, рожденный в 80-х знал, знал наизусть. В 82 году ее спели в честь дня Космонавтики, а уже после ее появления в «Ну погоди» в 84-м шансов ее не знать просто не было.

Когда наш Мишка начал ходить в теплицу у школы и репетировать с ребятами там разные песни, мы обзывали его цветочком и по-доброму хихикали. Но когда наступил момент отчетного концерта, где Миша оказался вокалистом, а мы с Таней притопали его поддержать, я выпал в осадок от того, какой самородок в нашей семье имеется.

На первых песнях концерта я еще как-то держался. Но когда дети, рожденные в 2007 году, запели любимую песню моего детства, я, держа телефон в руках, понял, что слезы текут ручьями и даже не думают останавливаться. Мама Жени (Мишкиного друга) подошла к Тане и сказала: «Кажется, ваш папа плачет», на что Таня ответила: «Да-да, он так иногда делает», хотя созналась потом, что у нее внутри всё дрожало и нервничало.

Отрыдавшись, я изобнимал будущую звезду студенческой самодеятельности и взял с него слово, что они обязательно споют эту песню вместе с Аленой для семейного архива. И наши потомки свое слово сдержали в 2023 году.

И какое счастье, что моя читательница Ольга напомнила мне о том, что с�

vladfoodie «Папа, пришли рецепт Александийского кулича», - попросила живущая в Москве Алена. Ну я сразу и растаял 🤣 И понимая, что новое поколение больше любит видео, даже озаботился записью Reels. Постоянные читатели знают, какая это для меня мука, поэтому поддержите сразу сию видеозаписку детям лайками и комментариями.

Для 4-х куличей в формах D=9 см вам понадобятся:
2 яйца и 2 желтка, 2 ч л сухих дрожжей, 250 мл топленого молока, 200 гр сахара, 160 гр сливочного масла, 100 гр изюма и 2 ст ложки коньяка. И еще 550 гр муки, 2 ч л ванильного сахара и щепотка соли.

Ритуал приготовления начинается с вечера: выложите заранее все ингредиенты, кроме муки, на стол, чтобы они стали комнатной температуры.
В молоко добавьте дрожжи, тщательно перемешайте и убедитесь, что дрожжи начали пузырить молоко. В другой миске смешайте венчиком до однородного состояния мягкое масло, яйца, желтки и сахар. После чего добавьте туда дрожжевую смесь, изюм, еще раз перемешайте и, накрыв миску пищевой пленкой, гордо удалитесь с кухни на 8-12 часов.

Утром, убрав пленку, метните в получившуюся баланду коньяк, соль, ванильный сахар, просеянную муку и перемешайте лопаткой или большой ложкой.

Получившееся тесто месите в миске минут 10, как бы долго и нудно это не казалось. Надо. Скажу сразу, оно не перестанет липнуть к пальцам (и нам этого не надо).

Разложите тесто по формам для куличей, смазанным растительным маслом, заполняя тестом на 1/2 (не более), накройте полотенцем и уберите на 1,5-2 часа до увеличения в 2 раза. После чего в разогретую до 170 градусов в духовку на вторую снизу позицию поставьте красотищу и пеките еще 30-35 минут.

Алена, Миша, этот рецепт для вас. Живите ярко в Москве, а вкус родного дома пусть всегда будет с вами. Описал все максимально точно.

Дорогие читатели (опытные и новые), забирайте рецепт в копилку. Он прекрасен J И Александрийский он не потому, что египетский, а якобы потому, что был изобретен в период правления Александра III

vladfoodie Еще один подарок к 8 марта.

К празднику в этом году Миша записал две песни: одну для Тани, другую – для бабушки. Любим мы всей семьей это дело – песни горланить разной степени красоты голосами. Таня при музыкальной школе по классу гитары за плечами, кстати, тоже петь умеет, но тщательно сей факт скрывает.

Пару лет назад спела мне на Новый год: я растекся от счастья по дивану так, что даже забыл включить телефон. Ну и потом склонить ее к повтору пугачевской «Так случилось, видно, это судьба, невозможно стало жить без тебя» с уже включенным смартфоном мне не удалось (утверждает, что такие светлые эмоции часто переживать не стоит. И вообще, что она персона не публичная в отличие от остальных бесноватых членов семьи). Но сказ сегодня не о скромной Тане, а о Мишке с песней Стаса Пьеха @wolfieha для бабушки.

Маленький Миша был несказанно обаятелен. Если помните мультфильм American Tail о семье мышей из России, возжелавших переехать в Америку, и мышонка Файвелла в частности, то знайте: именно так выглядел младший Дяблов со своими песнопениями. Искренний, с тоненьким и звонким голосом. Все песни Стаса Пьехи @wolfieha Миша знал наизусть и подпевал в машине «Пусть в сердце моем ты будешь всегда», «Я лист» и многие другие. Бабушка умилялась, аплодировала исполнителю и говорила: «Ты мой золотой».

Поэтому, когда потомок прислал поздравительное видео и бабушка сказала, что плакала, я не удивился, потому что.. Ну потому что так 😊 Сентиментальные мы с возрастом становимся. И мне стало мучительно жалко, что промелькнувшая в сторис песня для бабушки исчезла через 24 часа и останется незаслуженно забытой.

Оставлю ее здесь, чтобы и самому был повод переслушать. И для тех, кто в сторис 8 марта не был, тоже будет возможность послушать Михаила Романовича, будущего великого айтишника с навыками гениального продажника 😉

#семьяэтоглавное #семейныетрадиции #семейныеистории

vladfoodie Сегодня в день 8 марта Тане прилетело поздравление от Миши, где юный романтик перепел спетую им же в первом классе Sway. Я валялся рядом и сиял, глядя на свою счастливую жену, которой поет такой юный, но уже с точки зрения поступков мужчина.

Радовать дорогими подарками дети нас пока не могут (всему свое время, я считаю), но то, что Мишка в своей первокурсной загрузке нашел время, чтобы записать песню, стоит гораздо дороже.

Дорогие девочки, пусть сегодня и всегда в вашей жизни будет место улыбкам, счастью и романтике! С 8 марта!

#владивосток #семьяэтоглавное #семейныетрадиции #8марта

vladfoodie Хошиминская какающая собака. Я до последнего отказывался верить, что это не фикция. Проверил для вас - такой десерт действительно есть в @lipicake.since2012 в жарком вьетнамском городе 😂👍#необычныедесерты #чеготольконепридумают #viralinstagramreelsvideo♥️ #командировка

vladfoodie Первый раз в Акватории @aquatoria_relax . Я категорически отказывался туда идти больше трех лет, глядя на создаваемый в сети образ этого водного комплекса. Ну никак они не создавали ощущения места, в которое хотелось бы отправиться всей семьей. Однако праздники в этом году были настолько длинными, что дети сблатовали меня сходить. Таня, смотревшая тот же Инстаграм, что и я, сказала, что подождет нас дома, дабы не толкаться в бассейне со страждущими вынырнуть на полягодицы из воды и принять призывную позу, мы же с потомками, вооружившись отличным настроением и планом поржать с силиконовых див, намылились в Акваторию.

И вот что я имею вам сказать: мы могли много лет прекрасно отдыхать в отличном месте, потому что на самом деле увидели там совершенно иных посетителей и увлеченных банной культурой сотрудников.

Для совмещения европейской и азиатской традиций парения зонирование организовано таким образом, чтобы зоны тотальной наготы (каждой для своего пола) удобно перетекали в пространства, где люди перемещаются в купальных костюмах, сидят в джакузи, посещают хаммамы, сауны, ледяные комнаты и другие забавы. И все эти затеи на одном этаже!

На другом – целый спа-центр с массажами тела и лица, обертываниями. На пятом этаже ресторан с отличным меню, куда можно в удобной пижаме притопать, поесть и полюбоваться видом на город.

А последний этаж – терраса со стеклянными стеной и потолком, где можно лежать на шезлонге и представлять себя в лете, периодически окунаясь с бассейн с морской водой или забегая в сауну с панорамным видом.

И среди людей, которые я видел вокруг, не было позирующих дев, которых я обычно лицезрел в сторис: были обычные люди с такими же, как у меня, несовершенными телами, наслаждающиеся банной культурой и довольные жизнью.

Резюмирую: я вернусь в Акваторию @aquatoria_relax не только сам, но и с Таней, и с родителями. А дети сказали, что точно будут сюда ходить каждый раз, когда приезжают во Владивосток. Посему давайте все верить собственным глазам, потому что иногда нам показывают совсем не ту реальность, которая существует на самом деле. И я в этом в очередной раз убедился.

vladfoodie Лучший подарок на Новый год - это прилетевшие домой дети 😍 Алёнка с Мишкой дома, отсыпаются, чтобы вечером слопать то, что припасено в холодильнике и на балконе «На Новый год» 🍾

Дорогие друзья, я желаю, чтобы в 2026 году все ваши безграничные мечты сбывались. И ваши близкие были рядом, как можно чаще

P.s. Идемте уже шампанское открывать 😉

#семьяэтоглавное #мечтысбываются #сновымгодом #семейныетрадиции #владивосток

vladfoodie «Когда я вырасту, у меня будет елка с самыми красивыми игрушками». С очень малой вероятностью такое желание может сформироваться в детской голове. Для мелких суетливых лисят, которыми я перестал считать Мишу и Алену буквально последний год, украшение елки было про поболтать, покружиться вокруг зеленого дерева и пообниматься (по сути обычный семейный день, просто у елки).

До появления детей мы с Таней обходились елочными ветками в вазе с несколькими игрушками советского периода, упертыми у мамы, но спустя 7 месяцев после рождения Алены (и за пару месяцев до появления проекта «Миша» в животе) мы увидели в одном из магазинов сезонную полку с польскими новогодними игрушками. Если бы у продавца была задача гнать погаными тряпками излишне долго стоящих у витрины людей, то мы бы идеально подошли на эту роль.

Мы с Таней одновременно погрузились в невероятный восторг от шаров, медвежат, милых девочек с корзинками, балерин и других удивительных елочных игрушек. Сейчас уже не вспомнить, кому пришла в голову идея покупать каждый год по одной (на тот момент для нас дорогущей) елочной игрушке, подписывать на коробке год приобретения и класть в шкаф, чтобы к 18-летию Алены собрать коллекцию для ее собственной елки. Будем считать, что идея была общая 😉 В 2008 году мы стали покупать уже по 2 игрушки.

Прошлой зимой, когда Алена прилетела на каникулы, а Миша притопал к нам в спальню, я решил наконец поведать о традиции с игрушками и начал стаскивать с антресолей запасы. Главный шок у детей вызвали не красота и стоимость коллекции, а тот факт, что я не проболтался о наличии в семье такой традиции. Кстати, я сам не знаю, как это получилось, ведь терпеть – это не в моих правилах 🤣

В съемную квартиру роскошь игрушек Komozja было решено не отправлять, поэтому коллекция ждет своего часа и своих квартир у Миши с Аленой. Я признаю, что в 18 или 19 лет я бы не осознал ценности подарка, но, когда у наших детей будут свои дети, осознание факта, с какой нежностью и любовью выбирались игрушки, придет точно.

vladfoodie Квашеная капуста с прибаутками по маминому рецепту.

Творение совместных дел несколькими поколениями – это прекрасно. Третий год подряд мы приходим к маме и пытаемся запомнить рецепт ее капусты, но из-за терминов «жменька» ничего не получалось. В этот раз я выдал теще весы, Таня взяла камеру, и мы запечатлели процесс от и до. Посему теперь у вас и у нас будет рецепт тещиной капусты с точными граммовками.

Сохраняйте и наслаждайтесь общением в меру бесноватых людей на видео.

Вам потребуется: 1 капуста весом около 4 кг, 2 здоровенные морковки (около 600 гр до чистки), 2 жменьки соли (я взвесил тещины жменьки – это 60 гр) и 25-30 граммов сахара.

Прицелившись в кочерыжку, разрезаем капусту на две части. Потом, по-прежнему держа на прицеле кочерыжку, рубим кочан еще на две части. И шинкуем достаточно мелко.

Морковку очищаем и трем на крупной терке.

В большой таз или чан (вдруг у вас дома он есть), бросаем капусту, сверху морковку, затем соль и сахар. И смешиваем, аккуратно ее сжимая, после чего достаем кастрюлю, кладем туда треть получившейся массы и кулаками, агрессивно и интенсивно, прижимаем капусту, чтобы она пустила сок.

Повторяем манипуляции с оставшимися двумя третями капустно-морковной смеси, после чего накрываем тарелкой и ставим какую-нибудь тяжелую вещь сверху в качестве гнета.

Капусту оставляем на три дня под гнетом, но раз в день с озабоченным видом убираем оный и тыкаем в нескольких местах длинной палочкой, дабы с характерным звуком вышли газы. Из капусты.

Через три дня раскладываем капусту по гастроемкостям или банкам, от души утрамбовываем и храним в холодильнике или в погребе.

При подаче перекладываем капусту в тарелку, добавляем немного нарезанного лука, заправляем маслом по вкусу (я очень люблю подсолнечными нерафинированным) и хрустим от души и с блестящими глазами.

#квашенаякапуста #домашниерецепты #семейныйрецепт #заготовкиназиму #маминырецепты