the_kokosanka ИЗ ЖЕЛЕ ПОЛУЧАЕМ ЭТООО😳😱

Желейное мороженое 🍦

🍧 Желе клубничное - 100 г
🍧 Вода теплая - 300 мл
🍧 Сливки 33% - 200 мл
🍧 Сгущёнка - 380 мл

Желе смешиваем с водой, взбиваем на маленьких оборотах миксера 5 минут. Затем добавляем сливки и сгущенку и взбиваем еще 10 минут.
Затем отправляем в морозилку на 1 час, достаем и взбиваем 10 минут.
И снова в морозилку на 6 часов😍 И уже можно наедаться )

the_kokosanka ПРОБУЕМ НАШУМЕВШИЙ ТРЕНД!
Луковые чипсы

🧅Лук
🧅Сыр ( пармезан + голландский )
🧅Специи: сухой чеснок, перец молотый, паприка, соль

Выпекать при 200 , 20 минут

the_kokosanka ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ТОЧНО У ВАС ЕСТЬ!
Торт Наполеон из слоеного теста🥧

🎂 слоеное тесто бездрожжевое - 600 г
🎂 молоко - 800 мл
🎂 яйца - 2 шт
🎂 сахар - 200 г
🎂 ванильный сахар - 5 г
🎂 мука - 50 г
🎂 сливочное масло - 80 г
Выпекать квадратики из теста 15 минут при 230 градусах
Дать пропитаться тортику 3 часа в холодильнике

the_kokosanka В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!

Домашняя ветчина 🥩

📌Куриные бедра 4 кг
📌Куриная грудка - 2 кг
В общем у меня получилось после срезания костей и шкуры -4200 кг

На КАЖДЫЙ килограмм мяса:
▫️50 мл холодной воды
▫️8 г нитритной соли на 1 кг мяса
▫️8 г поваренной соли на 1 кг мяса
Вымешивать мясо 15 минут, оно должно стать прям вязким. В холодильник на 24 часа.

На КАЖДЫЙ килограмм мяса:
▫️1 ч.л сушеного чеснока
▫️1 ч.л кориандра
▫️1 ч.л черного молотого перца

Выпекать при 85 градусах 3,5 - 4 часа ( я выпекала 3 часа 45 минут )

the_kokosanka А ТАК МОЖНО БЫЛО❔
Кофейное мороженое 🍨

🍨 кофе сублимированный - 15 г
🍨 горячая вода - 60 мл
🍨 сахарная пудра - 100 г
🍨 охлажденные сливки 33% - 200 г
🍨 сгущеное молоко - 70 мл
Кофе с водой взбивать 3-4 минуты до пиков.
Сливки лучше брать для взбивания👍
Взбивать их 4-5 минут на маленьких оборотах. У меня взбились за 3 минуты
Застывает мороженое через 3 часа. Но будет комфортное, полумягкое.
Если хотите прям твердое - оставьте на 5-6 часов🫰

the_kokosanka КРАСОТА НЕВЕРОЯТНАЯ!
Королевская паска🧁

Силиконовые формочки - это что-то волшебное🫣🤗 Отличное качество, в наборе 3 штуки, есть много расцветок, в них так же можно печь куличи👍 А самое главное - они многоразовые! Один раз купил и забыл 😍

Заказать набор для пасок/куличей можно здесь👇
Артикул WB:
147400526 - красный
209630643 - зеленый
209630641 - фиолетовый
147404697 - желтый

Пропорции указала на одну паску для формы диаметром 12 см, высотой 9 см ( средняя из трех ). Но я готовила сразу две👌

🍫шоколад - 200 г

Для клубничного слоя:
🍓 клубника свежая или замороженная - 150 г ( можно взять и другие ягоды )
🍓 сахар - 50 г
🍓 лимонный сок - 1 ч.л
🍓 агар-агар - 2 г

Для начинки:
🍰 сливочный или творожный сыр - 500 г ( можно сделать 50/50 с кисломолочным сыром )
🍰 сахарная пудра - 150 г
🍰 желатин - 10 г + молоко - 130 мл
🍰 сливочное масло - 50 г

the_kokosanka А У ВАС ЧАЙ ИЛИ КОФЕ НА ЗАВТРАК?
Вишневый штрудель на быструю руку 🍒🧁

🍒Ванильный сахар - 5 г
🍒Лаваш - 1 шт ( 120-150 г )
🍒Творог - 360 г
🍒Сахар - 4-5 ч.л
🍒Яйцо - 1 шт
🍒Вишня - 200 г
🍒Желток - 1 шт
🍒Кунжут - 20 г
Запекать при температуре 200 градусов 20 минут

the_kokosanka РЕЦЕПТ ИЗ СЕРИАЛА «Кухня»
Салат с тунцом от бренда SK

🥗2 картошки маленькие
🥗5 помидорок
🥗5 отварных перепелиных яиц
🥗8 маслин
🥗банка тунца в масле
🥗пучок листьев салата
🥗пол пучка базилика
🥗оливковое масло, перец по вкусу

the_kokosanka Слоеный пирог с сыром камамбер и грушей 🍐🥧

Я использую сыры White Cheese from Zhukovka @from_zhukovka 🤤
На мой взгляд, это лучший сыр в этой категории из производителей в России. И ничем не уступает французскому👍

Так же вы можете легко выиграть такой прекрасный наборчик🤗

Что нужно для участия в акции☝️
📌Купить любой сыр линейки White Cheese from Zhukovka.
📌Снять видео-рецепт с сыром и упомянуть аккаунт бренда ( Инстаграм, ВК, Ютуб )
📌Подписаться на соцсеть бренда (Инстаграм , ВК или Ютуб)
📌Отправить ссылку на опубликованное видео в личные сообщения бренда в ВК или Инстаграм — так видео будет учтено в конкурсе. Успеть принять участие нужно до 17 марта включительно.
📌Каждому гарантированный подарок: набор 4 сыров в премиальной деревянной упаковке!

🥧 тесто Фило - 400 г
🥧 сливочное масло - 40-50 г
🥧 груша - 1 шт
🥧 сыр камамбер - 1 упаковка
🥧 орехи - 70-100 г
🥧 молоко - 250 мл
🥧 яйца - 2 шт
🥧 соль - щепотка
🥧 сахар - 1 ст.л
🥧 мёд - 1-2 ст.л
Выпекать 30 минут при 190 градусах , до легкой золотистой корочки

Реклама. ООО «Жуковское молоко», ИНН 3245006245 erid: 2W5zFJPq4qv

the_kokosanka ТЕПЕРЬ РИС НЕ ВЫБРАСЫВАЮ!

Самые ленивые роллы🥢🍘

Запекала в аэрогриле от компании DEMIAND👍 @demiand.ru

Артикул на WB: #256293569

Для приготовления риса:
🥢 Рис - 150 г
🥢 Вода - 150 мл
🥢 Рисовый уксус либо яблочный - 20 мл
🥢 Соль - 1 ч.л.
🥢 Сахар - 2 ч.л.
Начинка:
🍘 Икра мойвы - 100 г
🍘 Майонез чесночный либо соус- 2 ст.л.
🍘 Сыр - 100 г
🍘 Крабовые палочки - 200 г
🍘 Нори - 2 листа
Панировка:
🥢 Сухари Панко ( либо обычные сухари )- 100 г
🥢 Куриные яйца - 2 шт.

Если у вас уже отваренный рис - просто добавьте соль, сахар и уксус👍

Если будете изначально варить рис, то рис промойте 7 раз, залейте 150 мл воды, доведите до кипения, убавите огонь на минимум и варите 15 минут под закрытой крышкой, затем выключите огонь и оставьте еще на 15 минут. Ну а после добавьте соль, сахар, уксус .

Запекать роллы 15 минут при 180 градусах

the_kokosanka ЭТИ ПРОДУКТЫ УЖ ТОЧНО ЕСТЬ У КАЖДОГО!

Салат с отварной свеклой🫜

🥙 свекла - 3 шт
🥙 картошка - 3 шт
🥙 консервированный горошек - 1 банка
🥙 капуста квашеная - 4 ст.л
🥙 соленые огурцы - 3 шт
🥙 лук - 1/4 шт
Заправка:
🥣 растительное масло - 4 ст.л
🥣 сахар - 1 ст.л
🥣 горчица - 1 ч.л
🥣 соль - 1 ч.л
🥣 сок лимона - 1 ч.л

the_kokosanka ТЕПЕРЬ ПОСИДЕЛКИ СТАНУТ ВЕСЕЛЕЕ😃!

Настойка на грецких орехах

Рюмки перевертыши - это прям идеальный подарок на все случаи жизни👍 Этот набор включает из 12 двенадцати рюмок, каждая из которых украшена декоративными элементами в виде железных наконечников, изображающих животных по знаку зодиака по китайскому календарю.
Стильно и оригинально, еще и в подарочной упаковке🎁
Заказывала здесь👇

WB: WW115357

🍷 Менделеевская вода - 0,5 л
🍷 Сахар - 1 ч.л.
🍷 Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
🍷 Кора дуба - 5 г
🍷 Черный чай листовой -0,5 ч.л.
🍷 Перегородки грецкого ореха - 5 г
🍷 Перец горошком - 2 шт
🍷 Корица - 1/3 палочки
В темное место на 7 дней
Пить охлажденной и хорошо закусывать😂

the_kokosanka ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД И РЯДОМ НЕ СТОЯЛ🤣

Шоколад с карамелью, чипсами и беконом 🍫


✅ *Для бекона:*
- 100 г копчёного бекона
- 1 ч.л. сахара
- ½ ч.л. копчёной паприки

✅ *Для начинки:*
- 50-70 г солёных чипсов (лучше толстые, типа, у меня запеченные )
- 50-100 мл. карамельного соуса (или домашней карамели)
- щепотка морской соли крупного помола

✅ *Для шоколадной основы:*
- 400-500 г шоколада ( у меня в каплях )

Бекон запекать 15-20 минут при 190 градусах.
Оставить готовый шоколад на 1,5 часа в холодильнике для стабилизации

the_kokosanka ТЕПЕРЬ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!

Картофельная колбаса😍

Благодаря средству от Grass, Azelit Антижир, вся моя посуда блистает, все вымылось за 1 минуту. ЭТО ВОСТОРГ! Быстрый результат без особых телодвижений 😉Эффективно удаляет нагар, копоть, жир, пригоревшую пищу. То, что нужно каждый хозяюшке!

Заказывала здесь👇

WB: 6907951
OZON: 215542718

🥔 картофель молодой ( можно и обычный) - 1 кг
🥔 лук - 1 шт
🥔 грудинка свиная - 350 г
🥔 бекон - 100 г
🥔 лук для обжарки - 2 шт, большие
🥔 сливки 30% - 100 мл
🥔 кишки - 2 метра

Выпекать 40 минут при 175 градусах

the_kokosanka МУЖ СЪЕЛ ВСЕ САМ!

Узбекская самса🧡

Выбрасывайте свою кучу средств для уборки , ведь универсальная паста Pinky Clean вымоет все: посуду, бытовую технику, кухню, плиту, обувь, сантехнику, окна…

Заказать можно здесь👇

Артикулы на пасту Pinky Clean «черника и йогурт»:
💜WB - #213566096
💙OZON - #1508891799
Лимитированная сезонная коллекция на WB:
🥥 Райский кокос - #363393299
🍍Тропический микс - #363403361

🥩 свина + говядина - 500 г
🥩 тесто дрожжевое замороженное ( можно и слоеное ) - 900 г
🥩 лук - 2 шт, большие
🥩 вода - 100 мл
🥩 соль - 1 ст.л
🥩 перец - 1 ч.л
🥩 приправа для фарша - 1 ст.л
🥩 желток куриный - 2 шт ( для смазывания)
🥩 кунжут

Выпекать 30 минут при 180 градусах

the_kokosanka Я ПРОСТО В ШОКЕ, КАК ЭТО КРАСИВО!

Креветочные чипсы

🥠Чипсы креветочные
🥠Растительное масло

Масло разогревать на среднем огне, обязательно на среднем, иначе на высоком они просто сгорят.
Жарить буквально пару секунд, они очень быстро распускаются, и сразу вынимайте.

the_kokosanka БЕЗ НЕЕ БОРЩ НЕ ЕМ!

Намазка из сала 🥪

🌶️ Сало - 500 г
🌶️ Перец Чили - 1 шт
🌶️ Чеснок - 1 головка
🌶️ Соль - 1 ч.л
🌶️ Перец - 0,5 ч.л
🌶️ Укроп - небольшой пучок
В холодильник на сутки

the_kokosanka ВСЕГО ОДИН ИНГРЕДИЕНТ!

Воздушное суфле из желе 🍓🥝🥭

🍧 желе - 3 пачки разных вкусов
🍧 вода ( кипяток ) - на каждую пачку желе 100 мл
Взбить минут 7-10 и в холодильник на 10 минут , чтоб застыл . И так слой за слоем . После этого оставить на 30 минут и можно есть 😍

the_kokosanka ОТКРЫВАЮ СЕКРЕТ 🤫

Летний салат с крутой заправкой 🥗

🥗 Капуста молодая - половина качана
🥗 Морковь - 1 шт
🥗 Редиска - штук 8
🥗 Соль - щепотка

Заправка:
🥣 Сметана - 180 г
🥣 Мёд - 1 ч.л
🥣 Чеснок - 1-2 зубчика
🥣 Лимонный сок - 1 ч.л
🥣 Майонез - 1 ст.л
🥣 Мексиканская приправа или хлопья чили - 1 ч.л
🥣 Соль, перец - по вкусу
🥣 Горчица - 1 ч.л
🥣 Петрушка - пол пучка

the_kokosanka 🔥Я СЪЕЛА МЕДУЗУ🤭
Гриб-медуза либо коралловый гриб 🍄‍🟫

🍄‍🟫 грибы в сухом виде - 3-4 штуки
🍄‍🟫 растительное масло - 3 ст.л
🍄‍🟫 соевый соус - 3 ст.л
🍄‍🟫 бальзамический или винный уксус - 2 ст.л
🍄‍🟫 чеснок - 3 зубчика
🍄‍🟫 соль - 1 ч.л
🍄‍🟫 сахар - 1 ст.л
🍄‍🟫 чеснок сушеный - 1 ч.л
🍄‍🟫 смесь специй любые, у меня мексиканская - 1 ст.л
Залить грибы кипятком, чтоб полностью их покрыла вода, на 30 минут. После этого слить воду, грибы очистить от желтых попок, нарезать на кусочки, залить маринадом и в холодильник на 3-4 часа