the_kokosanka БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ЗАМОРОЧЕК!
Чизкейк без выпечки🍰

Начинка:
🍓творог 9% - 600 г
🍓сметана 20% - 250 г
🍓желатин - 15 г + 80 г холодной воды
🍓ванильный сахар - 8 г
🍓сахар - 250 г

Основа:
🍪печенье - 250 г
🍪сливочное масло - 100 г

Желе:
🥣желе клубничное - 80 г
🥣клубника или другая ягода - 100-150 г

После того, как приготовили основу из печенья - в холодильник на 10 минут
Залили начинку и в холодильник на 15-20 минут
Украсили ягодами, залили половину порции желе ( это чтоб клубника не всплыла на поверхность), в холодильник на 10-15 минут , потом снова заливаете оставшимся желе и в холодильник на часа 2 ,а лучше на ночь

the_kokosanka Маринованная битая редиска🫜

🫜редиска - 500 г
🫜укроп - пучок
🫜соль - 1 ч.л
🫜сахар - 1 ч.л
🫜уксус - 2 ст.л
🫜растительное масло - 3 ст.л
🫜чеснок - 3 зубчика
🫜вода - 40 мл
🫜перец черных молотый - по вкусу
🫜перец красный острый - по вкусу

В холодильник на 4-5 часов

the_kokosanka КРАСОТА НЕВЕРОЯТНАЯ!
Королевская паска🧁

Пропорции указала на одну паску для формы диаметром 12 см, высотой 9 см ( средняя из трех ). Но я готовила сразу две👌

Артикулы на наборы форм для куличей/пасок👇
Основной красный: 147400526
Фиолетовые: 209630641
Зеленые: 209630643
Желтые: 147404697

Для клубничного слоя:
🍓 малина свежая или замороженная - 250 г ( можно взять и другие ягоды )
🍓 сахар - 50 г
🍓 лимонный сок - 1 ч.л
🍓 агар-агар - 3 г

Для начинки:
🍰 сливочный или творожный сыр - 500 г ( можно сделать 50/50 с кисломолочным сыром )
🍰 сахарная пудра - 150 г
🍰 желатин - 10 г + молоко - 130 мл
🍰 сливочное масло - 50 г

🍫шоколад - 180 г

the_kokosanka ТАКОЕ В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИТЕ!
Домашнее мороженое с манго🥭 🍧

🍦консервированный манго - 500 г ( либо персики, ананас, абрикос )
🍦сливки 33-36% жирности - 500 мл
🍦сгущеное молоко - 1 б
🍦шоколад - плитка ( по желанию )
🍦пищевой краситель ( по желанию ) - несколько капель
В морозилку на 5-6 часов

the_kokosanka ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, ИЗ ДЕТСТВА!
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки🍪

🍭Сгущенка 8,5% - 150 г
🍭Печенье песочное - 200 г
🍭Кокосовая стружка - 100 г
🍭Какао-порошок - 15 г
🍭Вода - 100 мл

Раскатать их нужно 20 см в ширину и на 25 см в длину
В холодильник на 2-3 часа

the_kokosanka А ЧТО, ТАК МОЖНО БЫЛО?
Ленивые орешки🌰

🧇Тарталетки - 20-24 шт
🧇Сгущенка вареная - 1 банка
🧇Сметана 20% - 170 г
🧇Яйца - 2 шт
🧇Соль - щепотка
Запекать 15-20 мин при 180 градусах

the_kokosanka ВСЕГО ОДНА ЛОЖКА В ДЕНЬ!
Смесь «Долголетие »

· Курага — 200 г
· Инжир — 200 г
· Корень имбиря — 100 г
· Грецкие орехи — 200 г
· Лимон — 1 шт.
· Мед — 200 г
· Куркума — 1 ч. л.

the_kokosanka Квас на овсе 🍺

На 10-литровый бутыль
🌾овес - 1 кг
🌾сахар - 1 стакан ( 200 г )
🌾мёд - 0,5 стакана
🌾изюм - горсть
В темное, теплое место на 5 дней

the_kokosanka Картофельные корзинки с мясом и грибами🥙

🥙картофель - 12 шт
🥙лук - 1 шт
🥙шампиньоны - 300 г
🥙филе курицы - 600 г
🥙чеснок - 3 зубчика
🥙сливки 20% - 150 мл
🥙сыр моцарелла - 150-200 г
🥙паприка - 1/2 ч.л
🥙прованские травы - 1/2 ч.л
🥙соль, перец - по вкусу
🥙сливочное масло - 50 г
🥙петрушка - 1/2 пучка
Выпекать 30 минут при 200 градусах
Когда начнет румяниться сыр - накрыть фольгой👍🤗

the_kokosanka Пирожки картофельные с мясом🥟

🥔Картофель - 1 кг
🥔Мука - 1 стакан ( 250 мл )
🥔Соль, перец - по вкусу
🥔Яйца - 2 шт
🥔Манка - 130 г
🥔Паприка - 1 ч.л
🥩Фарш - 500 г
🥩Соль, перец - по вкусу
🥩Паприка, куркума - по 1 ч.л
🥩Сливочное масло ( для жарки )- 30 г
🥩Растительное масло - 2 ст.л ( для жарки )
🥩Лук - 1 шт
🧀Моцарелла - 150-200 г

the_kokosanka Салат из запеченных овощей

📌баклажаны - 1 шт
📌помидоры - 3 шт
📌перец - 3 шт
📌кинза - пучок
📌растительное масло - 2-3 ст.л
📌чеснок - 3 зубчика
📌соевый соус - 1-2 ст.л
📌лимонный сок - 1 ч.л
📌соль, перец - по вкусу

Запекать овощи в аэрогриле 20 минут при 200 градусах

the_kokosanka БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ БЛЮДУ НАШЛА МУЖА!
Вкуснейшая лазанья 🍲

Для фарша:
🍝филе курицы - 1 кг
🍝сметана - 3 ст.л
🍝куркума - 1 ч.л
🍝паприка - 1 ч.л
🍝перец чили молотый - 0,25 ч.л
🍝имбирь сушеный - 0,5 ч.л
🍝чеснок - 3 зубчика

Заливка:
🍲растительное масло - 2-3 ст.л
🍲сливочное масло - 40 г
🍲протертые томаты - 350-400 г
🍲сливки густые - 200 мл
🍲соль, перец - по вкусу
🍲орегано - 1 ст.л
Листы лазаньи - 1 упаковка
Сыр моцарелла - 300-400 г

Запекать 250-30 минут при 180 градусах

the_kokosanka ГОТОВИТСЯ 5 МИНУТ!
Торт без выпечки🎂

🍰Сметана 20% - 600 г
🍰Сгущенка - 200 г
🍰Печенье - 500 г
🍰Молоко - 150 мл
🍰Джем/варенье
В холодильник на 2-3 часа

the_kokosanka ОКАЗАЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО🤤
Фаршированные яйца 🥚

СБОРНИКИ сейчас со скидкой -90%‼️
В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ!

🥚яйца - 8 шт
🥚консервированный тунец - 100 г
🥚майонез - 2 ст.д
🥚соль, перец - по вкусу
🥚зелень - пару веточек
🥚растительное масло - для жарки
🥚панировочные сухари - 100 г
🥚сушеный молотый чеснок - 1 ч.л
🥚мука - 60 г
🥚сырые яйца - 2 шт

the_kokosanka НА МАРЛЕВОЙ СВАДЬБЕ ВЫПИЛИ ЗА ПОЛ ЧАСА!
Клубничный ликёрчик 🍹

🍓Клубника - 700-900 г
🍓Святая вода - 0,5 л
🍓Сахар - 150-180 г
🍓Тархун - веточка
🍓Апельсин ( только цедра ) - 1 шт
🍓Мята - несколько листиков
На 7 дней в темное место, встряхивая
одни раз в день

the_kokosanka И ДАЖЕ КОСТЁР НЕ НУЖЕН!
Люля кебаб🍖

🥓 курица - 300 г
🥓 говядина - 400 г
🥓 лук - 1 шт
🥓 перец болгарский - 1 шт
🥓 кинза - 1 пучок
🥓 кориандр - 0,5 ч.л
🥓 перец черный молотый - 0,5 ч.л
🥓 перец красный жгучий - по вкусу
🥓 соль - по вкусу
🥓 чеснок - 4 зубчика

Выпекать в аэрогриле 15 минут при 200 градусах

the_kokosanka ЭТО СУПЕР ПОЛЕЗНО!
Салат с черемшой🥬

🥗 черемша - 3 пучка
🥗 сметана - 350-380 г
🥗 огурцы - 2 шт
🥗 яйца - 4 шт
🥗 соль, перец - по вкусу