the_kokosanka Маринованная битая редиска🫜

🫜редиска - 500 г
🫜укроп - пучок
🫜соль - 1 ч.л
🫜сахар - 1 ч.л
🫜уксус - 2 ст.л
🫜растительное масло - 3 ст.л
🫜чеснок - 3 зубчика
🫜вода - 40 мл
🫜перец черных молотый - по вкусу
🫜перец красный острый - по вкусу

В холодильник на 4-5 часов

the_kokosanka КРАСОТА НЕВЕРОЯТНАЯ!
Королевская паска🧁

Пропорции указала на одну паску для формы диаметром 12 см, высотой 9 см ( средняя из трех ). Но я готовила сразу две👌

Артикулы на наборы форм для куличей/пасок👇
Основной красный: 147400526
Фиолетовые: 209630641
Зеленые: 209630643
Желтые: 147404697

Для клубничного слоя:
🍓 малина свежая или замороженная - 250 г ( можно взять и другие ягоды )
🍓 сахар - 50 г
🍓 лимонный сок - 1 ч.л
🍓 агар-агар - 3 г

Для начинки:
🍰 сливочный или творожный сыр - 500 г ( можно сделать 50/50 с кисломолочным сыром )
🍰 сахарная пудра - 150 г
🍰 желатин - 10 г + молоко - 130 мл
🍰 сливочное масло - 50 г

🍫шоколад - 180 г

the_kokosanka БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ЗАМОРОЧЕК!
Чизкейк без выпечки🍰

Начинка:
🍓творог 9% - 600 г
🍓сметана 20% - 250 г
🍓желатин - 15 г + 80 г холодной воды
🍓ванильный сахар - 8 г
🍓сахар - 250 г

Основа:
🍪печенье - 250 г
🍪сливочное масло - 100 г

Желе:
🥣желе клубничное - 80 г
🥣клубника или другая ягода - 100-150 г

После того, как приготовили основу из печенья - в холодильник на 10 минут
Залили начинку и в холодильник на 15-20 минут
Украсили ягодами, залили половину порции желе ( это чтоб клубника не всплыла на поверхность), в холодильник на 10-15 минут , потом снова заливаете оставшимся желе и в холодильник на часа 2 ,а лучше на ночь

the_kokosanka ТАКОЕ В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИТЕ!
Домашнее мороженое с манго🥭 🍧

🍦консервированный манго - 500 г ( либо персики, ананас, абрикос )
🍦сливки 33-36% жирности - 500 мл
🍦сгущеное молоко - 1 б
🍦шоколад - плитка ( по желанию )
🍦пищевой краситель ( по желанию ) - несколько капель
В морозилку на 5-6 часов

the_kokosanka БЕЗ НЕЕ У ВАС НЕТ СУПЕРСПОСОБНОСТИ!
Салат со свеклой по-корейски🥢
🥙свекла - 500 г
🥙морковь - 400 г
🥙лук - 1 шт
🥙растительное масло - 5 ст.л
🥙чеснок - 4 зубчика
🥙сахар - 1 ст.л
🥙соль - 0,5 ч.л
🥙кориандр - 1 ч.л
🥙черный перец - 1/3 ч.л
🥙паприка - 1 ч.л
🥙острый перец красный - по вкусу
🥙уксус 9% - 1 ст.л
🥙укроп - пучок

the_kokosanka ЗНАЛИ О НЕМ?
Салат с морской капустой 🥗

🥗Капуста морская - 350 г
🥗Яйца - 4 шт
🥗Крабовые палочки - 200 г
🥗Кукуруза - пол банки
🥗Майонез, соль, перец - по вкусу

the_kokosanka ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ У КОРЕЯНКИ!
Салат по-корейски из желудков

🫕Куриные желудочки - 1 кг
🫕Имбирь - 20-30 г
🫕Лук зеленый - пару веточек
🫕Соль - 0,5 ч.л
🫕Чеснок - 2-3 зуб.
🫕Сахар - 0,5 ч.л
🫕Растительное масло раскаленное - 50 мл
🫕Соевый соус - 1-2 ст.л
🫕Соус терияки - 1 ст.л ( по желанию )
🫕Кунжут - 1 ст.л
🫕Смесь перцев - 1 ч.л

Желудки промыть, варить 40 минут, а лучше 1 часик.
Заправить салат и сразу можно есть)

the_kokosanka ЭТО НЕВОЗМОЖНО ВКУСНО!
Салат долголетия из лука и яблок🥗

🍎яблоки - 2 шт
🍎лук красный - 2 шт
🍎кинза - пучок
🍎соевый соус - 2-3 ст.л
🍎соль - 1 ч.л
🍎мёд - 1 ч.л
🍎кунжут - 1 ч.л

the_kokosanka А ЧТО, ТАК МОЖНО БЫЛО?
Ленивые орешки🌰

🧇Тарталетки - 20-24 шт
🧇Сгущенка вареная - 1 банка
🧇Сметана 20% - 170 г
🧇Яйца - 2 шт
🧇Соль - щепотка
Запекать 15-20 мин при 180 градусах

the_kokosanka ЭТО ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Молоденькая картошка в медово-соевом соус🤤

🥔Картофель молодой - 1 кг
🥔Соевый соус - 80-100 мл
🥔Мёд - 2 ст.л
🥔Чеснок - 2-3 зубчика
🥔Кунжут - 1 ст.л
🥔Масло растительное для жарки

the_kokosanka ВСЕ 3 ИНГРЕДИЕНТА!
НАПОЛЕОН НА БЫСТРУЮ РУКУ🎂

🍰вареная сгущенка - 2 банки
🍰тесто слоеное дрожжевое - 900 г
🍰масло сливочное - 180 г

Запекать 20-25 минут при 180 градусах
Оставить при комнатной температуре на 2-3 часа и в холодильнике на ночь👍

the_kokosanka ПОПРОБОВАЛА В ПЕРВЫЙ РАЗ!
Салат по-корейски с редиской🥗

🫜Редиска - 500 г
🫜Морковь - 400 г
🫜Лук зеленый - пучок
🫜Чеснок - 3-4 зубчика
🫜Растительное масло - 5 ст.л.
🫜Уксус 9% - 1-1,5 ст.л.
🫜Молотый кориандр - 1 ч.л.
🫜Кунжут - 1 ч.л.
🫜Соль и перец черный молотый - по вкусу
🫜красный жгучий перец - по вкусу

На 30 минут в холодильник, настояться 👍

the_kokosanka ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, ИЗ ДЕТСТВА!
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки🍪

🍭Сгущенка 8,5% - 150 г
🍭Печенье песочное - 200 г
🍭Кокосовая стружка - 100 г
🍭Какао-порошок - 15 г
🍭Вода - 100 мл

Раскатать их нужно 20 см в ширину и на 25 см в длину
В холодильник на 2-3 часа

the_kokosanka В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ НАЙТИ!
Паштет под гранатовым желе

🧇Печень куриная - 800 г
🧇Лук - 2 шт.
🧇Морковь - 2 шт.
🧇Сок гранатовый - 200 мл.
🧇Желатин - 10 г+50 мл гранатового сока
🧇Соль, перец - по вкусу
🧇Сливки 20% - 100 мл.
🧇Мед -1 ч. л.
🧇Масло растительное для жарки- 1-2 ст. л.

the_kokosanka БЕЗ БЕЛКОВ!
Глазурь на куличи 🥧

☁️ сахар - 200 г
☁️ ванильный сахар - 1 ч.л с горкой
☁️ желатин - 10 г + 4 ст.л воды
☁️ вода - 4 ст.л

the_kokosanka

the_kokosanka ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО!
Самый белковый салат🥙

СБОРНИКИ найдете в ШАПКЕ МОЕГО ПРОФИЛЯ!

🔪корейская морковка - 150 г
🔪перец болгарский - 0,5 шт
🔪лук красный - 0,5 шт ( маринад: 100 мл воды + 1 ст.л сахара, 1 ст.л уксуса 9%)
🔪маринованные грибы - 200 г
🔪запеченная куриная грудка - 1 шт
🔪фасоль - 1 баночка
🔪кинза - пучок
🔪сухой чеснок - 1 ч.л
🔪соль - по вкусу
🔪растительное масло - 2 ст.л
🔪соевый соус - 2 ст.л

the_kokosanka ВСЕГО ТРИ ЯИЧКА!
Безе🍬

🍭Белки - 100 г ( 3 яйца )
🍭Сахарная пудра - 200 г
🍭Лимонная кислота - щепотка

the_kokosanka Как поднять ФЕРРИТИН?🤔

Сборник из 30 вкуснейших и полезных смузи можно найти у меня в ШАПКЕ ПРОФИЛЯ!

🧉апельсин - 1 шт
🧉яблоко - 1 шт
🧉киви - 2 шт
🧉тыквенные семечки - горсть
🧉шпинат - пучок
🧉вода или свежевыжатый сок - 200 мл