tasty____foods Я просто беру МОЛОКО с ЯЙЦАМИ и получаю НЕЖНЕЙШИЙ домашний СЫР

Ингредиенты:
молоко домашнее 1.5 л
яйца 6 шт
соль 1 ст.л.
сметана 15% 600 г

Сметану, яйца и соль смешиваем, соединяем с молоком, перемешиваем и закрываем крышкой. Ёмкость ставим в кастрюлю, заливаем водой и кипятим примерно 40 минут, дожидаясь отделения сыворотки. Затем процеживаем, ставим под гнёт и оставляем на ночь в холодильник

Спустя время вы получаете натуральный, нежнейший домашний сыр. Всем приятного аппетита!
Автор: @aromat_kazana
#еда #рецепт #рецепты #сыр

tasty____foods ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНЫЙ БОРЩ!!! Готова есть его на завтрак, обед, ужин.. и на полдник😉Уверена, у каждой хозяйки свой рецептик, лично я готовлю именно так.
Люблю когда всё измельчено на тёрку👌
Делитесь в комментариях, а как вы готовите холодник!!!

Автор: @shevirina_
#вкусно#готовимдома#готовимвкусно#холодник

tasty____foods 🍰 Японский бисквит «Кастелла»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 100 г
• Мука — 100 г (просеянная)
• Яйца — 6 шт. (белки + желтки отдельно)
• Сахар — 100 г
• Соль — щепотка

1️⃣ Масло + молоко растопить.
2️⃣ Добавить муку, хорошо вымешать.
3️⃣ Вмешать желтки.
4️⃣ Белки взбить с солью и сахаром до пышной пены.
5️⃣ Аккуратно вмешать белки в тесто в 3 этапа.
6️⃣ Выпекать на водяной бане: 150°C, ~60 минут.

Автор: @angelina__cholak
#food #yummy #foodlover #бисквит #cake

tasty____foods Дома получается быстро и вкусно, можно в магазин не ходить 👌🏼
•
•
•
•
•
Автор: @yurakorolyov

tasty____foods Неделя быстрых завтраков в одной сковороде 6/7🍳

Кто уже готовил такой завтрак?🤗❤️

🧀Ёка из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш
Яйцо
Сулугуни
Соль по вкусу
Много зелени

Пропорции на глаз, готовлю на топленом масле, под крышкой, на небольшом огне, чтобы яйцо полностью внутри приготовилось.
Горячую ёку смазываю сливочным маслом, это очень вкусно 😋💯
Автор: @prosto_o_vkusno2
#завтрак #быстрыйзавтрак #лаваш

tasty____foods Все намного проще чем вы думали👌
•
•
•
•
•
•
Автор: @polza.ryadom

tasty____foods Самые Вкусные блинчики с творогом!
Получится у каждого, обязательно
приготовьте! •
Ингредиенты:
500 кефир*
300 мука
2 ст л растительное масло
300 кипяток
Сахар 2 ст л
2 яйца
Соль щепотка
Сода 05 ч л
Начинка:
Творог 300 гр
Сахар 2 ст л
Сметана 2 ст л

Автор: @cooks.story

tasty____foods Торт из банки сметаны🤤

Очень нежный и легкий в приготовлении

Ингредиенты:
Сахар 150 гр
Соль щепотка 🤌
Крахмал кукурузный или картофельный 50 гр
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 400 гр
Масло слив 100 гр

Корж:
Печенье шоколадное 300 гр
Масло слив 100 гр

Форма диаметр 18

Приготовление:
В сметану добавляю яйца, сахар, соль, крахмал, прогреваем на среднем огне постоянно помешивая до первых комочков, после чего меняем мощность на малую, и доводим до консистенции ближе к густой, после чего добавляем сливочное масло и перемешиваем венчиком или миксером в однородную массу,крем готов👍🏼

Дальше делаем корж, шоколадное печенье измельчаем в крошку, я делал блендером, можно измельчить скалкой, а можно нарубить ножом и сделать более крупную текстуру, немного оставляем для посыпки примерно 1/5 часть,после чего добавляем сливочное масло, перемешиваем и пересыпаем в форму, формируя дно и бортики, вливаем туда наш крем, и посыпаем крошкой печенья сверху, после чего убираем в холодильник, чтобы крем схватился, я подождал пару часов, ура торт готов🎂🎉
Автор: @yurakorolyov

tasty____foods 🥩 Говядина по-бургундски (Boeuf Bourguignon)

После последней поездки в Париж я долго не мог отпустить этот вкус. Говядина, томлённая в красном вине, овощи, грибы и ароматные травы - классическая французская кухня, простая и очень вкусная. Наконец-то я снял для вас рецепт.

Важно: у меня была говяжья ляшка (задняя нога). Это не самый классический отруб для бургундского, но даже с ним блюдо получается очень вкусным.
Рекомендуемое мясо: лопатка, шея или голень. Но в целом готовить можно практически из любой говядины - главное дать ей время хорошо протомиться.

🛒 Ингредиенты (4–6 порций)
• Говядина - 1,2 - 1,5 кг
• Лук репчатый - 2–3 шт.
• Морковь - 2–3 шт.
• Чеснок - 4–5 зубчиков
• Шампиньоны или лесные грибы - 400–500 г
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Мука - 1 ст. л. + немного для обвалки мяса
• Красное сухое вино (Pinot Noir) - 750 мл
• Говяжий бульон - 500–700 мл
• Сливочное масло - 30 г
• Оливковое масло - 2–3 ст. л.
• Тимьян - 2–3 веточки
• Лавровый лист - 2 шт.
• Петрушка - 1 веточка
• Соль, чёрный перец - по вкусу

⏱️запекать 3 часа при 160

🍽 Подача

Лучше всего - с картофельным пюре.
Можно подать с полентой, но классика здесь работает идеально. Присыпьте зеленью

Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте - на следующий день вкус блюда становится ещё глубже.
Автор: @vasilymishlen

tasty____foods Эти мини голубчики невероятно вкусные и нежные, а с жирной сметанкой просто ум отъешь!

Ингредиенты для фарша:
•Фарш говяжий - 700 г.
•Лук репчатый - 150 г.
•Рис круглозерный - 150 г. (только промыть).
•Кинза, укроп, петрушка, базилик -50 г.
•Томатная паста - 1.5 ст.л. либо томаты в соку 200 г.
•Соль - 1.5 ч.л.
•Перец молотый - 1 ч.л.
•Сухой красный базилик - 1 ч.л.
•Вода кипяченная - 200 мл.

Ингредиенты для соуса:
•Топленое масло - 1 ст.л.
•Болгарский перец - 1 шт.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Перец чили - по вкусу.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Помидоры в соку - 400 г.
•Для заливки - 200 мл кипятка и 1 ст.л. томатной пасты + 1/2 ч.л., соли.
•Также понадобится крупный качан капусты.

Подаем со сметаной 20% и выше, присыпав зеленью, это фантастика🤌🏼

Приготовление смотрите в комментариях👇🏼

Приготовление:
1)У Капусты срезаем кочерыжку, отправляем в кипящую подсоленную воду и оставим её там до тех пор, пока листья с легкостью не будут отслаиваться, займет это примерно 15 минут.
2)Переходим к фаршу.
В глубокой миске соединяем все перечисленные ингредиенты и заливаем кипятком, хорошенько перемешиваем и убираем в сторону.
3)Сворачиваем голубцы.
Перед тем как свернуть голубец в лист капусты, его следует слегка обработать. Нужно срезать выпуклую, жесткую часть листа как на видео, придав квадратную форму. Либо можно заранее нарезать капусту нужной формы и только после её бланшировать.
Выкладываем на основание листа фарш и сворачиваем как на видео, слегка трамбуя фарш, чтобы получился плотный, небольшой голубец.
4)Приготовим соус.
На топленом масле поджарим лук, болгарский перец и томатную пасту в течении 5 мин. Заливаем томатами в собственном соку, добавим тертый чеснок и доводим до кипения, тушим на слабом огне 10 минут, после чего выкладываем плотно друг к другу голубцы.
5)Выкладываем Сливочное масло и заливаем томатную заливку.
6)Готовим ~ 40 минут, после чего в идеале дать голубцам настояться еще 30 минут.
Приятного аппетита😘
Автор: @sasha_hov

tasty____foods Рецепт вкусного ужина ⬇️
«курица в соусе терияки и рис на гарнир»

ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️рис -2стакана (200мл)
▫️бульон-3стакана (200мл)
▫️кукуруза консервированная-по желанию
▫️специи-соль/перец/паприка
▫️чеснок -3зуб
▫️сливочное и растительное масло

для панировки:
▫️яйцо-1шт
▫️мука -100гр
▫️кукурузный крахмал-100гр
▫️вода при необходимо

для соуса:
▫️томатная паста-1ст.л
▫️соус терияки -2ст.л
▫️кетчуп -1ст.л

👩🏻‍🍳филе нарезать на маленькие кусочки,добавить специи,чеснок, хорошо перемешать

👩🏻‍🍳подготовить кляр: в миску разбить одно яйцо,добавить муку,крахмал,специи,при необходимости добавить чуть воды,консистенция должна получиться приближенная к сметане.

👩🏻‍🍳обжарить на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны

👩🏻‍🍳подготовить соус,перелить в сковороду и добавить туда обжаренную курочку хорошо перемешать.

👩🏻‍🍳рис промыть под проточной водой по полупрозрачности. обжарить рис на сливочном и растительном масле несколько минут, залить бульоном,перемешать,убавить огонь и томить 25 минут, в конце добавить кукурузу,перемешать.

👩🏻‍🍳рис конечно нужно отварить заранее,после уже жарить филе.

готовьте с удовольствием 🤍
Автор: @hhadi_food