sweethome_kitchen_ Badımcan rolları.

Badımcan
Qızartmaq üçün duru yağ

İçlik:
Labne pendiri
Qoz
Reyhan
Mayonez
Sarımsaq
İstiot

sweethome_kitchen_ Chicken burgers 🍔. Ləzzət deyirəm a sizə..😉

Xəmir:
Stəkan ölçüsü 250 ml
1 st süd
1 çq maya
1 yq şəkər
50 qr ərinmiş kərə yağı
3 st un
Duz

İçlik:
Toyuq filesi
Duru yağ
Xmeli-suneli
Soya sousu
1-2 yq xama
1 diş sarımsaq

Pendir
Pomidor
Duzlu xiyar

Forma verib, soba listinə düzüb, yumurta sarısı çəkib, küncüt səpib, 200 dərəcə isidilmiş sobada bişirirəm.

#like #asanyemekler #dadlireseptler #metbeximden #asanreseptler

sweethome_kitchen_ Osetin piroqu.Bişdiyi anda bitən bu ləzzətli piroqu hazırlayan peşman olmaz😉

Xəmir:
Stəkan ölçüsü 250 ml
1 st isti süd
1 çq maya
1 yq şəkər
50 ml duru yağ
3 st un
Duz

İçlik:
500 qr kartof
200 qr holland pendiri
Duz, istiot

Xəmir mayalandıqdan sonra 2 kündəyə bölürəm. Bir az yayıb içliyi qoyub büküb, əlimlə yayıb , kiçik dəlik açıb 200 dərəcə isifilmiş sobada bişirirəm. Bişən piroqu kərə yağı ilə yağlayıram.

#asmrfood #piroq #çörək #instalike #instafood

sweethome_kitchen_ Qışda bu ləzzətə heç kim yox deməyəcək…

🍈 Gavalı
İçlik üçün:
🍈 Sarımsaq
🍈 Bibər
🍈 Kök
🍈 Nanə, cəfəri
🍈 Duz

🍈 Duz
🍈 Sirkə
🍈 Soyuq su

250 qr-lıq banka üçün :
🍈 1 çq duz
🍈 2 yq üzüm və ya alma sirkəsi

#qıştədarükü #tursu #turşu #icidoldurulmuşgavalıturşusu #azerbaycan

sweethome_kitchen_ Giləmeyvəli yay piroqu.

Xəmir:
🫐 2 st un (stəkan ölçüsü 250 ml )
🫐 90 qr yumşaq kərə yağı
🫐 70 qr şəkər
🫐 Vanil
🫐 1 yumurta
🫐 100 ml süd
🫐 0,5 çq maya

Xəmiri hazırlayıb 1-2 saat soyuducuda dinləndirirəm. Sonra bir böyük və bir kiçik hissəyə bölüb piroqu hazırlayıram.

Cem:
🫐 200 qr qaragilə (istədiyiniz giləmeyvə ola bilər)
🫐 100 qr şəkər
🫐 1 yq nişasta
Ocaqda vam odda bişirirəm.

Forma verdiyim piroqa yumurta sarısısı çəkib 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirirəm. Pitoqu bişirdiyim qabın ölçüsü 26 sm-di. Piroq sobadan çıxandan sonra 1 saat dinləndirib kəsib serviz edin.

#morning #piroq #пирогсчерникой #пирог #instalike

sweethome_kitchen_ Ətli rəngli bibərlər ilə dadlı salat

🍀 Ət
🍀 Rəngli bibərlər
🍀 Qarğıdalı
🍀 Xiyar
🍀 Duz, istoit, mayonez

#reels #instalike #renglibibersalatı #salatlar #like

sweethome_kitchen_ Qaragikədən soyuq mürəbbə🫐. Faydalarını saymaqla bitməyən bu giləmeyvəni qışa təravətini itirmədən bu cür saxlayıram.

🫐 500 qr qaragilə
🫐 500 qr şəkər

Giləmeyvəni yuyub şəkər əlavə edib blenderdən keçirirəm. 1-2 saat gözlədikdən sonra, Sterilizə olunmuş bankalara yığıb soyuducuda saxlayıram.

QEYD : Bu mürəbbə daim soyuducuda saxlanılmalı.
Hazırlayanlara nuş olsun😉

#джем #blueberry #blueberryjam #cem #reçel

sweethome_kitchen_ Fındıqlı kövrək kurabiyə. Cəmi 30 dəqiqə vaxtınızı aparacaq, ancaq ləzzəti yenə hazırlayım dedirdəcək 😉

125 qr yumşaq kərə yağı
1 armudu st şəkər pudrası
1 yumurta
1 armudu st fındıq
1,5 st un (stəkan ölçüsü 250 ml)
1 p qabartma tozu

175 dərəcədə bişirirəm. Soyuyan kurabiyələri şəkər pudrasına batırıb serviz edirəm.

#cookies #baking #kavalakurabiyesi #cooking #fındıkkurabiye

sweethome_kitchen_ Qışlıq yağlı qırmızı bibər salatı. Ət qızartmalarının, kartof qızartmasının yanında bəh-bəhlə nuş edəcəyiniz bir ləzzətdi.

2 kq qırmızı bibər
Cəfəri
Sarımsaq

250 ml su
250 ml duru yağ
250 ml alma və ya üzüm sirkəsi

Duz
1 yq şəkər

Sirkəli, yağlı suda bibərləri yumşalana kimi bişirirəm. Strelizə olunmuş bankalara bibərləri düzüb ara qatlarına cəfəri və samsaq səpib bankanı yığıram. İsti suda 10-15 dəqiqə qaynadıram. Hazırlayanlara nuş olsun😉

#asmr #kapyabiberturşusu #yağlıbiberturşusu #загатовкиназиму #маринованныйперец

sweethome_kitchen_ Qış tədarükü ACİKA. Hazırlanması asan, dadı isə dəhşət🔥.

3 kq pomidor
2 kq qırmızı bibər
2-3 ədəd acı bibər
1 baş sarımsaq
150 ml duru yaö
Duz
1 yq şəkər

Əvvəl tərəvəzləri doğrayıb ocaqda bişitirəm. Sonra blender ilə əzib , yağ, duz və şəkəri əlavə edib ocaqda yenidən qatılaşana kimi bişirirəm. Sterilizə olunmuş bankalara yığıb qabağı bərk bağlayıram. Və acikamız hazırdı. Hazırlatan hər kəsə nuş olsun😉.

#acika #acuka #аджика #qıştədarükü #кетчуп