spb.denchik Артикул на OZON: 1878378753

spb.denchik Быстрый и вкусный сучик, который готовится за полчаса!

Ингредиенты:
- Фарш 400 г.
- Репчатый лук 150 г.
- Морковь 150 г.
- Картофель 400 г.
- Томатная паста 70 г.
- 2 зубчика чеснока.
- Душистый перец 5 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- По одной луковице и моркови для бульона.
- Сахар 1 ч.л.
- Свежий укроп 25 г.
- Соль и чёрный перец по вкусу.

Само приготовление на видео, тут нечего добавить, поэтому расскажу про мой новый и крутой набор посуды от бренда WMF! От набора я реально в восторге! Такая посуда должна быть в каждом доме)

Набор состоит из 4 предметов. Нержавеющая сталь премиального качества. Сковорода с керамическим антипригарным покрытием. Кстати, посуда подходит для всех видов плит и даже для индукции. Набор приезжает в подарочной упаковке. Кастрюли и ковш в комплекте имеют крышки. Более подробно с набором и его характеристиками можно ознакомиться на OZON.
Артикулу: 1724750740

Приятных и нужных покупок)

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Костный мозг - это настоящий деликатес для ценителей. Если никогда не пробовали, то пора это исправлять!

Ингредиенты:
- Мозговые кости 1 кг.
- Ржаной хлебушек.
- Чеснок 2 головки.
- Свежий укроп 15 г.
- Красный лук.
- Подсолнечное масло.
- Соль и чёрный перец по вкусу.

Ингредиенты вообще пустяковые. Костный мозг можно найти в мясных лавах или в отделе с заморозкой в супермаркетах)

Приготовление:
Чеснок отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Спустя время туда же отправляем косточки на 20-25 минут.
Потом уже всё достаем, даём немного остыть и наслаждаемся шикарной закуской.

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Лепёшка роти с начинкой. Обязательно попробуйте именно так)

Ингредиенты для мяса.
- Куриное филе 300 г.
- Греческий йогурт или сметана 2 ст.л.
- Чёрный перец.
- Соль.
- Копченая паприка 1/2 ч.л.
- Сухой чеснок 1/2 ч.л.

Ингредиенты для соуса:
- Греческий йогурт 3 ст.л.
- Свежий огурец 100 г.
- Чеснок 1 зубчик.
- Соль по вкусу.

Для маринованного лука:
- Красный лук 150 г.
- Вода 300 мл.
- Уксус 9% 5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.

Остальное:
- Лепешка роти.
- Салат айсберг.

Приготовление:
Курочку отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Смотрите по размеру)

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Сливочный суп на скорую руку. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты на кастрюлю 3 литра:

- Красный сладкий перец 200 г.
- Помидоры 250 г.
- Красный лук 100 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Куриное филе 400 г.
- Макароны 120 г.
- Сливки 10% 200 г
- Свежая кинза.
- Соль
- Сухой чеснок.
- Копченая паприка.
- Вода.

Готовится очень просто)

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Даже не рецепт, а кулинарный лайфхак. Просто сосиски, овощечистка и аэрогриль. Больше ничего не надо.

Если аэрогриля нет, то и духовка сойдет 🔥

Просто возьмите сосиски, нарежьте их на тонкие слайсы и отправьте при 160 градусах загорать. Получается вкусная и немного хрустящая закуска под сериальчик или фильм.

Пробуйте)

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Однажды в гостях я попробовал такие макароны по-флотски и даже попросил рецепт. Здесь шикарное сочетание вкусов и бонусом то, что всё готовится в одной сковороде. Обязательно попробуйте и напишите как вам!

Ингредиенты:
- Репчатый лук 100 г.
- Фарш 300 г.
- Томатная паста 70 г.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Сухой чеснок 1 ч.л.
- Красный острый перец 1/2 ч.л.
- Чёрный перец 1/3 ч.л.
- Копченая паприка 1 ч.л.
- Вода 400 мл.
- Любимые макарошки 150 г.
- Соль по вкусу.
- Свежая зелень для подачи (у меня кинза)

Всё приготовление на видео, здесь нет ничего сложного. Готовьте с удовольствием)

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Самые обычные запеченные роллы из самых обычных ингредиентов. Справится каждый, пробуйте!

Ингредиенты:
- Рис в пакетиках 2 шт (160г)
- Рисовый уксус 40 г.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Творожный сыр.
- Свежий огурец.

Для шапочки:
- Крабовые палочки 70 г.
- Полутвёрдый сыр 70 г.
- Майонез 2 ст.л.
- Шрирача 1 ст.л.
- Унаги 1 ч.л.

Для подачи:
- Соус Унаги.
- Кунжут.

Приготовление:
Рис отвариваем до готовности. К уксусу добавляем сахар, соль и перемешиваем. Можно поставить в микроволновку и подогреть, тогда быстрее растворится. Добавляем заправку к горячему рису, перемешиваем и даём остыть.

Пергамент для выпечки лучше слегка смазать растительным маслом и только потом выкладывать роллы. Готовые роллы отправляем буквально на пару минут в разогретую до максимума духовку.

Поливаем унаги, посыпаем кунжутом и наслаждаемся)

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Не знаю как вы, а мне таааак захотелось соляночку. Да со сметанкой и дольками лимона. Чистая классика 😎🤌🏻

Ингредиенты на кастрюлю 3л:
- Свинина на кости или просто 300 г.
- Вода 2 литра.
- Головку лука прям туда же вариться с мясом.
- 5 шт душистого перца и соль.

Для зажарки:
- Репчатый лук 100 г
- Морковь 100 г.
- Соленые огурцы 150 г.
- Рассол из под огурцов 1 ст.л.
- Томатная паста 70 г.
- Сахар 1 ч.л.
- Сосиски 300 г.
- Сервелат 300 г
- Маслины 90 г.
- Оливки 90 г.
- Соль по вкусу.

Для украшения и допа:
- Сметана.
- Лимон.
- Свежий укроп.

Приготовление:
В кастрюлю закидываем свинину, головку лука, душистый перец, соль. Вливаем воду и варим полчаса. После достаем все, процеживаем бульон, а мясо нарезаем.
Остальное всё есть на видео)

Приятного аппетита 😎

Автор: @spb.denchik

spb.denchik Уже давно хотел попробовать эту маринованную редиску и знаете, совсем не зря! Очень вкусная штука получается. Можно просто похрустеть, а можно на природу взять к шашлычкам. Сохраняйте классную идею и пробуйте 😎🔥

Ингредиенты:
- Редиска 500 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Укроп свежий 15 г.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Уксус 2 ст.л.
- Красный острый перец (можно стручком, можно сухой)

Приготовление:
Редиску помыть и срезать лишнее. Аккуратно отбить молотком или скалкой, чтобы она треснула, но не развалилась. Добавить все ингредиенты, перемешать, накрыть и убрать в холодильник минимум на час. Холодная она ещё вкуснее)

Автор: @spb.denchik