sibiryachka_tanya Уверена-так и будет😆😆😆

sibiryachka_tanya Ну интересно же😆😆😆

sibiryachka_tanya ПП-перекус из теста фило с творогом

Девчата, очень вкусно и очень быстро👍По сытости может даже заменить полноценный приём пищи

У нас теста фило нет даже в районном центре, не говоря уже о посёлке, где живу. Я брала на вб -артикул 296388960
Прекрасно доехало, храню просто в холодильнике.

Нам понадобится 👇

-тесто фило -6 листов (3+3)
-творог -200 гр (у меня 5%)
-шпинат
-соль, специи (у меня прованские травы, перец)
-масло гхи

Сыр натираем, соединяем с творогом, шпинатом, специями. Перемешиваем и выкладываем как показано на видео. Можно запечь в духовке при 180 градусах до зарумянивания, а можно обжарить на маленьком огне на сковороде (мой вариант))
Они такие хрустящие получаются 🔥Вкуснотищаааа🔥

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Не на ту дорожку ты встала😆😆😆

sibiryachka_tanya МЕДОВЫЙ ПАНЧО🍯🐻

Дети сказали-готовь такой ВСЕГДА🔥Это ну ооочень, очень вкусно! Нежный-нежный, прям тает во рту! И коржи раскатывать не надо 👍

Нам понадобится👇

-мед-170 гр
-сливочное масло-160 гр
-сахар-130 гр
-сода-1,5 ч л
-яйца-4 шт
-соль-щепотка
-мука-240 гр

На крем👇

-маскарпоне-700 гр
-сметана 15%-200 гр
-сгущенка-300 гр
-ягоды (для украшения)-по желанию

На маленьком огне в толстостенной кастрюле растапливаем сахар, масло и мед, затем добавляем соду и увариваем до появления янтарного цвета. Масса увеличится в размерах. Затем остужаем до комнатной температуры, добавляем яйца, взбиваем до однородной консистенции, затем муку, щепотку соли, снова хорошо взбиваем. Выливаем нашу массу на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусах духовке минут 12-15 (готовность проверяйте шпажкой).
В это время готовим крем. На классический медовик я всегда готовлю сметанный, берите свой любимый. У меня маскарпоне+сметана +сгущенка, все взбиваем миксером.
Корж достаем, обрезаем края на крошку, остальное нарезаем кубиками.
Берем глубокую чашу, выстилаем ее пищевой плёнкой. Наши медовые кубики обваливаем в креме и выкладываем в чашу плотно. Немного крема оставляем на то, чтобы потом покрыть торт. После того как все закончится, накрываем пищевой плёнкой и в идеале убираем на ночь в холодильник. У нас простоял 5 часов. Аккуратно достаем, обмазываем кремом и покрываем крошкой. Украшаем по желанию.

Наш потрясающий, просто бомбический торт готов🔥🍯

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Вкуснейшая паста с фрикадельками в томатном соусе🔥

Нам понадобится 👇

-фрикадельки (у меня из своих заготовок)
-томатная паста-2 ст л
-помидоры-2 шт
-макароны-300 гр
-соль, перец, специи -по вкусу
-зелень
-растительное масло-для обжарки

Фрикадельки обжариваем на растительном масле. Добавляем помидоры, томатную пасту, еще немного тушим. Добавляем специи, всыпаем макароны, заливаем водой (чуть выше уровня макарон) , накрываем крышкой и варим минут 7-10 до готовности макароны. Посыпаем зеленью и подаём на стол.
Просто, быстро и вкусно!

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Лимонные кексы с шоколадными каплями❤️

Они ещё и постные👍Для тех, кому это важно.Оочень вкусные и ароматные🔥Готовьтесь угощать соседей, которые сбегутся на этот умопомрачительный запах😁😋

Нам понадобится 👇

-мука-260 гр
-сахар-150 гр
-куркума-1/4 ч л
-разрыхлитель-10 гр
-соль-щепотка
-вода-120 мл
-масло растительное-120 гр
-лимон-1 шт (вес 180-200 гр )
-шоколадные капли-по желанию

С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок.Смешиваем все ингредиенты и раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 45 (ориентируйтесь на свою духовку)
Аромаааат на весь дом🔥❤️

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Цветная капуста в кляре 😋

Перекличка-кто любитель цветной капусты? Я обожаю просто! В кляре да со сметанкой-божечкииии🔥🔥🔥Давайте уже готовить)

Нам понадобится 👇

-цветная капуста (небольшой вилок)
-яйцо-3 шт
-молоко-150 мл
-мука-1 ст л
-крахмал-2 ст л
-паприка сладкая-1 ч л
-прованские травы-1 ч л
-сыр-200 гр
-соль, перец, другие специи-по вкусу

Капусту разбираем на небольшие соцветия и отвариваем в подсоленной воду минуты 2-3. Готовим кляр. Просто соединяем все ингредиенты , обмакиваем капусту и выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем минут 30 до подрумянивания при 180 градусах. Подавать со сметаной.
Это ооочень вкусно🔥

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Боже, до слез😭😭😭

sibiryachka_tanya Мурманское "сало"

Здесь даже слов не хватит описать НАСКОЛЬКО это вкусно🔥И ооочень легко готовится!

Нам понадобится 👇

-скумбрия-2 шт весом 350-450 гр каждая
-сахар-1 ч л
-соль-2 ч л
-перец чёрный молотый-0,5 ч л
-масло растительное-1 ст л
-укроп
-чеснок-3-4 зубчика
-копченая паприка-1,5 ч л

Скумбрию нужно очистить, убрать голову, хвост, внутренности и разделить рыбу вдоль на 2 части. Убрать по возможности все кости. Соль, сахар и перец смешать. В блендере соединить и измельчить растительное масло, укроп и чеснок.
Все половинки скумбрии натрите смесью из сахара, соли и перца.
На одно филе положить начинку из зелени с чесноком. Накрыть вторым филе и плотно замотать в пищевую плёнку. Дальше берем филе второй рыбки , одну половину посыпаем паприкой, накрываем второй и также сворачиваем в рулет.Убираем в холодильник на 7-8 часов. Я потом еще убрала минут на 30 в морозилку,чтобы удобнее было нарезать.
Не забудьте отварить картошечку😉

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Детей-то все равно кормить надо😆😆😆