sibiryachka_tanya Уверена-так и будет😆😆😆

sibiryachka_tanya Вкусный и легкий супчик с сырными шариками 🍜

Последний раз я такой варила года три назад, а потом забыла и совсем зря-детям он особенно нравится, да и мы с большим удовольствием поели😋

Нам понадобится 👇

-картофель-2 -3 шт
-морковь-1 шт
-лук-1 шт
-соль, специи-по вкусу
-зелень

для сырных шариков👇

-масло сливочное-50 гр
-сыр-100 гр
-яйцо-1 шт
-мука-80 гр

Первым делом приготовим сырные шарики. Сливочное масло (размягченное) соединяем с сыром, натертым на мелкой терке и яйцом, перемешиваем. Затем вводим муку, заводим тесто и убираем в холодильник минут на 20-30. Затем из теста катаем небольшие шарики (в процессе варки они увеличатся).
Мясо я сварила заранее (можно и без него). Добавляем в бульон порезанный картофель, соль, воду и варим до готовности картофеля. Затем добавляем сырные шарики, варим минут 5-7, в самом конце зелень. Наш супчик готов 😋

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya И так они все😁😋

sibiryachka_tanya Творожный пирог с ягодами

Помимо невероятно нежного вкуса огромным преимуществом этого пирога является то, что готовится он очень быстро👍

Нам понадобится 👇

-мука-300 гр
-масло сливочное-100 гр
-соль-0,5 ч л
-сахар-2 ст л
-разрыхлитель-1 ч л
-сметана-100 гр
-яйца-2 шт

для начинки👇

-творог — 300 г
-яйца — 2 шт.
-сахар —200 г
-мука — 1 ст.л.
-ягода(любая, у меня черника)-150 г

Муку растираем со размягченным маслом в мелкую крошку. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, сметану, яйца и замешиваем тесто. Убираем в холодильник минут на 30. Пока приготовим начинку-в блендере взбиваем творог, яйца, сахар и муку.
Достаем тесто, распределяем в форме , делая бортики (у меня диаметр 26 см), выливаем творожную начинку, а сверху раскладываем ягоды.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40. Готовность проверяйте шпажкой.

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya За своих только так😆

sibiryachka_tanya Творожные блинчики🥞

Ну очень понравились моим ребятам❤️Попросили повторить 👍

Нам понадобится 👇

-творог 5%-200 гр
-сахар-2 ст л
-соль-1/3 ч л
-молоко-200 мл
-яйца-2 шт
-мука-140 гр
-крахмал кукурузный-1 ч л
-сода-0,5 ч л
-кипяток-220 мл
-сливочное масло -30 гр (растопленное)

В блендере соединяем творог , сахар, соль, яйца, молоко и измельчаем до однородности. В отдельной чашке смешиваем муку, крахмал и соду. В творожную смесь постепенно всыпаем муку и вымешиваем до однородности. В конце постепенно вливаем кипяток, вымешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Даем тесту "отдохнуть" минут 20. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Ага, сам он все знает😆😆😆

sibiryachka_tanya Гречка с грибами и куриными бедрышками🥰

Готовится быстро, в одной сковороде, а получается оочень вкусно🔥

Нам понадобится 👇

-куриные бедрышки-500 гр
-шампиньоны-150 гр
-лук-1 шт
-гречка-200 гр
-соевый соус -1-2 ст л
-соль, специи-по вкусу
-вода-200 мл (горячая)
-сливки 10% или 20%-100 мл
-зелень-по желанию

Куриные бедрышки нарезаем, добавляем соль, перец, паприку по желанию и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мелко порезанный лук, шампиньоны, обжариваем до приготовления грибов. Затем добавляем соевый соус, перемешиваем, всыпаем гречку и заливаем горячей водой. Солим по вкусу. Накрываем крышкой, убавляем огонь и готовим минут 15-20. Если не хватает воды- добавляем. Как только гречка сварится-вливаем сливки и держим на плите еще 2-3 минуты. Сверху по желанию посыпаем зеленью. Получается очень нежная и сливочная гречка❤️

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya 😆😆😆

sibiryachka_tanya Салат «Альпийский»

Простой, лёгкий и вкусный салатик❤️

Нам понадобится👇
-Крабовые палочки-200 гр
-Огурцы свежие-З шт -Консервированный горошек-1 банка -Салат зелёный
-зелень
-Майонез (у меня майонез +сметана)
-Соль, перец-по вкусу

Крабовые палочки нарезаем кружочками, огурцы небольшими кусочками, салат рвём, лук режем. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Готовьте с удовольствием ❤️

sibiryachka_tanya Вот так они и убираются🙈