Аракс Давтян

Тесто🌍 Масло сл 200 г Мацун 300 г Яйца 3 шт Соль щепотка Мука 650-700 г Сода 0,5 чл Тесто положить в холодильник 15 мин Начинка(хориз)🌏 Сахар 200 г Масло сл 100 г Мука 200 г Ванилин (по желанию) Масло топленое 50 г Яйцо 1 шт 180 * 40-50 мин #գաթա #քյավառիգաթա #гата #армения #рецепт

@shock_mange

Тесто слоеное Мука -660 г Соль -1 ч л Вода -330 мл(ледяная) Масло сл в тесто 50г Масло 82% -500 г После каждого слоения тесту даем отдохнуть в холодильнике минимум 1 час . #рецепт #наполеон #торт

@shock_mange

Мука 500 г Дрожжи 5 г Вода 400 мл Соль 5 г Масло оливковое 20 г #pomidorovdzvadzex

@shock_mange

#кулич #рецепт Тесто🌎 Мука-600г Сахар-180 г Соль 0,5 ч л Ванильный сахар Дрожжи 10 г Яйца 7 шт Масло сл 300 г Начинка🌍 Изюм ,сухофрукты,орехи Цедра , сок (200 мл) (лимона ,апельсина ,лайма) ,коньяк Важно! Масло сл 82,5 % холодное. Мешая добавить масло в течении 20 мин. После добавлении начинки убрать в холодильник на ночь . Духовка 170 * до сухой шпажки

@shock_mange

Тесто слоеное Мука -660 г Соль -1 ч л Вода -330 мл(ледяная) Масло сл в тесто 50г Масло 82% -500 г После каждого слоения тесту даем отдохнуть в холодильнике минимум 1 час . #рецепт #наполеон #торт

@shock_mange