rossilavinia_ беларусы, перекличка 👇🏼😂
с какой начинкой любите зразы?)

мой рецепт зраз в тг канале: Lavinia’s place
ссылка в шапке профиля 🧡

rossilavinia_ Все знают французский горячий бутерброд — крок-месье? А его версию с глазуньей — крок-мадам?

Во Франции их любят готовить не только с бриошью, но и с блинами. Точнее, крепами!
Поэтому ловите рецепт на французский манер. И, конечно, пишите, как вам 🧡

Рецепт французских крепов:

-4 яйца
-5ст.л сахара
-1/2ч.л соли
-капля ванильного экстракта
-240г муки
-500мл тёплого молока
-30г сливочного масла
-яйца на глазунью
-ветчина/окорок
-сыр гауда/грюйер или на ваш вкус :)

Яйца смешайте с сахаром, ванилью и солью. Добавьте 1/2 часть молока и поэтапно вводите муку. Хорошо перемешайте венчиком, затем добавьте оставшееся молоко. Ещё раз перемешайте до однородности и влейте растопленное и поджаренное сливочное масло (поджариваем до карамельного цвета и орехового запаха).
Жарьте на горячей сковороде, смазанную маслом или на а/п сковороде без масла.
На готовый блин выложите ломтики сыра, сверху ветчину. Сложите конвертом (низ и верх к центру, затем бока внутрь). Обжарьте на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки, чтобы сыр расплавился. Сверху выложите глазунью и подавайте сразу!
Со свежемолотым черным перцем!!!
По желанию еще можно подать всю эту историю на соусе бешамель😭💔

rossilavinia_ БРОККОЛИ | ФУНДУК | ПАРМЕЗАН

Чтобы брокколи была вкусной, нужно, чтобы она была аль денте! Иначе вся свежесть и вкус пропадут 🤥
Идеально обжарить на гриле, но мы и с духовкой справились)

Рецепт в моем телеграмм канале, ссылка в шапке профиля 🧡

rossilavinia_ стриплойн | соус с зеленым перцем и мисо | маринованный болгарский перец

зелёный перец даёт соусу мягкую пряность и лёгкую кислотность, сливки — нежность, коньяк — глубину, а мисо добавляет тонкий умами-акцент. Отлично подойдёт не только к говядине, но и к белой рыбе, спарже или цветной капусте. Мисо можно убрать или заменить соевым соусом, а говяжий бульон — на овощной или куриный. В общем, экспериментируйте!

Полный рецепт в моём телеграмм канале, ссылка в шапке профиля 🧡

rossilavinia_ страх присутствует всегда, но кто же его слушает)))

rossilavinia_ замечать простое 🧡

rossilavinia_ 🧡🤞🏼всегда работает))

rossilavinia_ 🤩🤩🤩

rossilavinia_ ехала 🏃‍♀️‍➡️

rossilavinia_ Паста для @biggunwest

rossilavinia_ 💔💔💔