recepty_mariam А сколько у вас уходит за неделю?

recepty_mariam 🍔 Котлеты говяжьи с пюре и салатом

Ингредиенты для котлет:

🥩 Говяжий фарш — 500 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Хлеб — 2 ломтика
🥛 Молоко — 150 мл
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Специи (соль, перец) — по вкусу

Гарнир и салат:

🥔 Пюре картофельное
🥗 Салат (помидоры, огурцы, листья салата)

🍳 Описание:

Котлеты из сочного говяжьего фарша с луком, чесноком и специями 🧅🧄🌿. Сначала обжариваются до румяной корочки 🍳, затем допекаются в духовке до готовности 🔥(при 180 гр - 20 минут). Подаются с нежным картофельным пюре 🥔 и свежим салатом из помидоров, огурцов и листьев салата 🥒🍅🥬. Аппетитно и сытно! 😋

Приятного аппетита ❤️

recepty_mariam 🍦Натуральное домашнее мороженое из 3-х ингредиентов 🍦

🥛Ингредиенты:
· Сливки (33%) – 500 мл
· Сгущёнка – 250 г
· Клубника – 180–200 гр
· Шоколад – 240 г

📝 Приготовление:

1. Взбить сливки до густоты → добавить сгущёнку → и мелко нарезанную клубнику.
2. В каждый из зип-пакетов положить по 5/6 ломтиков шоколада, залить кипятком и растопить, распределить по внутренним стенкам.
3. 💡Надуть пакеты с шоколадом, чтобы наполнить кремом (массой)
4. Закрыть и заморозить на 4–5 часов ❄️

Готово! Детям точно понравится 😋🍫🍓

Приятного аппетита ❤️

recepty_mariam Фунчоза с овощами 🍜🥒😋

Еще больше простых и вкусных рецептов здесь @recepty_mariam подписывайся✨🫶🏻

Ингредиенты:
• Куриная грудка – 300 г
• Грибы – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь 1 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Огурец (свежий) – 1 шт
• Фунчоза – 150-200 г
• Соевый соус – 50 мл
• Заправка для фунчозы
• Специи – по вкусу

Приготовление:
1. Всё нарезать соломкой.
2. Обжарить грудку до золотистой корочки (средний огонь), добавить специи, затем лук, морковь – жарить 7 минут.
3. Добавить грибы 🍄‍🟫 , болгарский перец 🫑– жарить до готовности овощей.
4. Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем нарезать ножницами (чтобы удобно есть), промыть холодной водой.
5. Соединить фунчозу с обжаренными овощами, добавить свежий огурец, соевый соус и заправку. Перемешать.

Очень вкусно! 😍 Приятного аппетита ❤️

#фунчоза #рецепты

recepty_mariam Своего рода антистресс 💆🏼‍♀️💭😄

recepty_mariam Тот самый мамин соус, который сметают за минуты 😋
✨ Без жарки
🍲 Густой, наваристый, домашний
👩‍🍳 Готовится в одной кастрюле

Ингредиенты:
🍗 Курица
🥕 Овощи (морковь, лук — на кубики)
🥔 Картофель
🧂 Соль, перец, лавровый лист
🌿 Свежая зелень
💧 Вода (покрывает картофель на 2 см)

Тушим курицу → добавляем овощи и специи → через пару минут картофель → вода на 2 см выше → тушим до готовности → в конце зелень

Попробуйте — и вы поймёте 😋
Приятного аппетита ❤️

recepty_mariam ✨ Воздушный десерт из слоеного теста ✨

🛒 Ингредиенты:

Для основы:
🍞 Слоеное тесто (бездрожжевое) – 1 упаковка

Для крема (творожный слой):
🧀 Творожный сыр (типа Филадельфия/Хохланд) – 300 г
🥛 Сливки (33%) – 100 мл
🍬 Сахарная пудра – 50–70 г (по вкусу)

Для ганаша (шоколадный слой):
🍫 шоколад – 150 г
🥛 Сливки (33%) – 100 мл

Для украшения:
🍓 Ягоды (клубника, малина, голубика или смородина) – по вкусу

Нарезаем тесто квадратиками 🟫 → Выпекаем до румяности 🔥 → Взбиваем крем 🥣 (сыр+сливки+пудра) → Готовим ганаш 🍫 (шоколад+сливки на огне) → Разрезаем коржи ↔️ → Собираем: тесто + крем + тесто + ганаш → Украшаем ягодами 🫐🍓

Приятного аппетита ❤️

recepty_mariam А вы помыли окна? 🫧🧼

recepty_mariam Любите такие продуктовые распаковочки?
И как думаете сколько вышло?

recepty_mariam ЗАВАРНОЕ ТЕСТО 🫓
Идеально для вареников, курзе и мантышек— не рвётся и не разваривается!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Мука — 600 г 👩‍🍳
· Яйцо — 2 шт. 🥚🥚
· Вода (кипяток) — 200 мл 💧💧
· Масло растительное — 60 г 🧈
· Соль — 1 ч. л. (без горки) 🧂

ГОТОВИМ ТЕСТО 👩‍🍳
1️⃣ Смешать муку, соль, масло и яйцо.
2️⃣ Влить кипяток, быстро перемешать ложкой.
3️⃣ Когда чуть остынет — вымешиваем руками минут 5-7 до гладкости.
4️⃣ Убрать в пакет, дать отдохнуть мин 15-20⏳

Приятного аппетита ❤️