recepti_umm_salma Шаройский историко-архитектурный музей ✔️

Чеченская Республика

recepti_umm_salma Нежный карамельный пирог, который тает во рту😍

▎Ингредиенты:

Для коржа:
• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 200 г
• Мука — 240 г
• Разрыхлитель теста — 10 г

Для заливки:
• Молоко — 300 мл
• Сливки 33% — 100 мл
• Сахар — 100 г

Для украшения:
• Карамельная сгущенка или соленая карамель
• Вафельная крошка (по желанию)

▎Приготовление:

1. Приготовление коржа:
– В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и светлой массы. Это займет около 5-7 минут.
– Аккуратно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородности. Постарайтесь не перебить тесто, чтобы корж получился легким и воздушным.
– Вылейте тесто в предварительно подготовленный круглый противень диаметром 28 см.
– Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

2. Приготовление заливки:
– В отдельной миске смешайте молоко, сливки и сахар. Перемешивайте до полного растворения сахара. Ингредиенты можно использовать прямо из холодильника.

3. Пропитка коржа:
– Как только корж будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем с помощью вилки сделайте на поверхности коржа небольшие дырочки.
– Полейте корж приг

recepti_umm_salma Получилась у меня розочка?😂😂😂

recepti_umm_salma Мой любимый магазин @7k_multibrand снова решил обрадовать нас скидками до 70%

Магазин находится во Владикавказе, проспект Коста 296/1

recepti_umm_salma Горы - это жизнь!

Сан хаза Даймохк!

recepti_umm_salma — Нравится? Муж подарил... Это серьги его первой жены, она умерла.
— Тебе не кажется это странным?
— Нисколько... Вот ожерелье его второй жены... Она вон там сидит... Вот это странно...

recepti_umm_salma Ну что? Не можем ведь вы отставать от трендов 😅👌🏻

Какой вердикт? Сладости дыни было недостаточно, но само мороженое получилось с нежной текстурой 👌🏻
Можно разок попробовать.

recepti_umm_salma Моя опора, мой самый лучший друг🩷

recepti_umm_salma Такие нежные пончики вы никогда не пробовали 🥰
Стоит ли их готовить? ДА-ДА-ДА!!!

Ингредиенты:
1. 250 мл молока;
2. 80 г сахара;
3. Щепотка соли;
4. 11 г сухих дрожжей;
5. 50 г сливочного масла;
6. 50 мл растительного масла;
7. 1 яйцо;
8. 450 г муки.

Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем на 1,5-2 часа. Раскатываем толщиной 3-4 мм. Вырезанные пончики с дырочкой оставляем ещё на 20 минут под планочкой. Далее жарим на большом количестве растительного масла на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся 🥰

recepti_umm_salma Сырники👩🏼‍🍳
Ингредиенты:

• Творог 9% — 450 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — чуть больше щепотки
• Мука — 4 ст. л. без горки
• Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка творога: Начните с того, что тщательно отожмите творог, чтобы избавиться от лишней влаги. Это обеспечит идеальную текстуру сырников.

2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините отжатый творог, добавьте соль, сахар, яйцо, муку и ванилин. Для удобства можно использовать миксер, чтобы добиться однородной массы.

3. Формирование сырников: Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки весом около 65-70 г каждый. Придайте им аккуратную форму.

4. Жарка: Разогрейте сковороду с кокосовым маслом (или растительным) на среднем огне. Обжаривайте сырники без крышки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Важно следить за огнем: он не должен быть слишком сильным, иначе сырники не успеют пропечься внутри.

5. Подача: Подавайте сырники горячими, с медом, сметаной или вареньем по вашему вкусу.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь нежными и ароматными сырниками, которые станут отличным угощением для вас и ваших близких! ❤️