recepti_taila “Рыба с овощами в духовке”
Простой и вкусный ужин.
Ингредиенты:
📌 рыба (у меня форель)
📌 лук 1 шт
📌 болгарский перец 2 шт
📌 картофель 2-3 шт
📌 сливки 10% 300 мл
📌 соль, паприка
Выпекаем в разогретой до 180’С духовке 25 минут. Картофель нарезаем тонко. Это очень важно.
Всем приятного аппетита🥰

recepti_taila «Хачапури по-Аджарски»
Ингредиенты для теста:
📌 молоко 100 мл 🥛
📌 вода 150 мл
📌 сахар 2 ч л
📌 соль 1 ч л 🧂
📌 яйцо 1 шт 🥚
📌 дрожжи сухие 8 гр
📌 масло сливочное 30 гр
📌 мука 500 гр
Для начинки:
📌 сыр сулугуни 400 гр
📌 адыгейский сыр 400 гр
📌 молоко или сливки пару ст ложек

1. Смешиваем все ингредиенты для теста (должна быть теплая вода, теплое молоко, растопленное сливочное масло) и замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на час.
2. Готовое тесто делим на 4 части и формируем шарики. Каждый раскатываем в форме овала, по краям выкладываем сыр и заворачиваем бортики. Формируем лодочки.
3. Смазываем желтком смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 18-20 минут.
Всем приятного аппетита 🥰

recepti_taila «Простой перекус на скорую руку»💜

recepti_taila «Идея на ифтар»

Ингредиенты:
📌 лепешка тортилья
📌 фарш (соль, специи по вкусу) 🥩
📌 помидоры 🍅
📌соленые огурцы 🥒
📌 листья салата 🥬
📌 сыр 🧀
Для соуса: сметана, майонез, можно кетчуп, приправа: томаты и базилик с чесноком 🧄

recepti_taila «Сытный перекус»
Фарш можно любой, на ваш вкус. Можно добавить грибы🥰

recepti_taila «Заготовки на Рамадан»

«Идеальные сырники»

Просто и вкусно 😋
Ингредиенты:
📌 творог 5% 350-400 гр
📌 желток 1 шт
📌 сахар 1,5 ст л
📌 ванилин
📌 рисовая мука 5 ст л
Я приготовила двойную порцию 😍

«Блинчики»
Готовлю по этому рецепту уже больше 10 лет. Я приготовила двойную порцию.
Ингредиенты:
📌 2 яйца
📌 сахар 60 гр
📌 соль 1/3 ч л
📌 сода 0,5 ч л
📌 молоко 500 мл
📌 мука 150 гр (+-)
📌 растительное масло 3 ст л
📌 ванилин
Всем приятного чаепития 😍

“Вареники с творогом»
Начинка:
📌 творог 9%
📌 зелень
📌 сушеный базилик
📌 яйца

recepti_taila “Торт на сковороде за 15 минут”🔥

Ингредиенты:
📌1 яйцо
📌150 г сахара
📌130 мл молока
📌70 мл растительного масла
📌150 г муки
📌 8 г разрыхлителя
📌 ванилин
📌1 ст. л. какао

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в сковороде.
2. Накройте крышкой и готовьте на огне ниже среднего 15 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Пропитка:
📌100 мл молока горячего
📌 1 ст л сгущенки
Поливаем растопленным молочным шоколадом. Можно приготовить шоколадную глазурь.

Всем приятного чаепития ❤️

recepti_taila «Нежные творожные булочки»
Невероятно вкусные и очень мягкие.
Ингредиенты для теста:
📌 молоко 500 мл (тёплое)
📌 щепотка соли
📌 сахар 100 гр
📌 дрожжи 1 ч л
📌 яйцо 1 шт
📌 растительное масло 80 мл
📌 мука 850 гр
Для начинки:
📌 творог 9% -550 гр
📌 сахар 70 гр (кто любит послаще можно больше добавить)
📌 кукурузный крахмал 1,5 ст л

1. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара. Оставляем на 10 минут (активируем дрожжи). Далее добавляем всё остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте.
2. Делим на части и формируем шарики. У меня получилось 11 булочек примерно по 130 гр.
3. Каждый шар теста раскатываем, выкладываем начинку, делаем надрезы роликом и завораживаем. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрываем и оставляем на 10 минут.
4. Смазываем желтком смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 15-20 минут.
Всем приятного чаепития 🥰

recepti_taila “Японский чизкейк” 🔥

1.Чизкейк «Тирамису»:
📌греческий йогурт
📌печенье шоколадное
📌кофе 30-40 мл (можно добавить сахар)
📌какао порошок

2.Чизкейк с карамелью:
📌греческий йогурт
📌семена чиа
📌печенье
📌карамель

3.Чизкейк «фисташка»:
📌греческий йогурт
📌фисташковая паста
📌печенье
📌сублимированная малина

⏳ убираем готовые чизкейки в холодильник минут на 30 или на час (все зависит от печенья), чтоб всё хорошенько пропиталось.

Всем приятного чаепития 😍

recepti_taila «Творожный пирог»
Тесто получается очень мягкое и воздушное. Остаётся нежным пирог даже через 2 дня.
Ингредиенты для теста:
📌 мука 450 гр
📌 молоко 250 мл
📌 дрожжи 1 упаковка (7 гр)
📌 сахар 60 гр
📌 ванильный сахар
📌 соль 1/2 ч л
📌 сливочное масло 80 гр
📌 2 желтка
Для начинки:
📌 творог 9% - 500 гр
📌 сахар 70 гр
📌 сухофрукты по желанию
📌 2 яйца
📌 кукурузный крахмал 1,5 ст л
1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, то можно измельчить погружным блендером.
3. Тесто делим на 2 части и собираем пирог. Всё показано на видео.
4. Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20-25 минут.
Всем приятного чаепития 🥰