recepti_taibat История одного ужина. Готовила къяч1и (чуду с мясом). Рецепт конечно же оставлю. Кто не умеет плести и нужен более подробный рецепт, найдёте ниже в ленте 🌿

Для теста:
Мука
Вода
Соль
Масло растительное 2/3ст/л
Чуть дрожжей ( ч/л на кг примерно )
Ждать пока поднимется не нужно, добавляете и как обычно начинаете готовить. Попробуйте обязательно, так ваши къяч1и получаться мягче.

Для начинки :
Фарш
Лук
Тмин
Соль
Перец
Вода

Приготовление:
Замешиваем не тугое тесто,ближе к мягкому. Пока тесто подходит,займётся начинкой.

Смешиваем все ингредиенты для начинки. Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Тмин, соль,перец по вкусу добавляем. Добавляем воду. Хорошенько перемешиваем .

Делим тесто на части побольше и поменьше. Раскатываем в овал,распределяем начинку. Кладём пласт поменьше сверху,закрываем края как на видео,плетём косу.

Делаем отверстие посередине и отправляем в духовку разогретую до 250гр,до румяной корочки.

После смазываем маслом. Поступаем также с остальной начинкой и тестом.

Подаём обязательно с сывороткой😋
Через отверстие наливаем сыворотку и пробуем наши вкусные къяч1и.
Всем приятного аппетита ❤️
Готовьте и радуйте своих близких 🫶
#чуду#мучное#еда#рецепты

recepti_taibat ЧАБАНСКИЙ ХИНКАЛ 🔥
Рецепт которого ждали многие 😍 Готовить проще простого,но были те,которые просили подробный рецепт,ловите 😉

Ингредиенты:
Мясо любое
Картошка

ДЛЯ ТЕСТА:
Мука обычная
Мука цельнозерновая(если нет,можно без)
Вода(холодная)
Соль
1 яйцо

ДЛЯ СОУСА:
Чеснок
Сметана или майонез
Соль
Бульон

В первую очередь закидываем мясо вариться. С сушёным мясом хинкал получается вкуснее😋

После замешиваем тесто,добавив напополам муки обычной и цельнозерновой. Если нет можно и из обычной муки. С цельнозерновой легче переваривается хинкал,да и вкуснее. В муку добавляем соль,одно яйцо и замешиваем плотное тесто на воде(мягкое не подойдёт).

Картофель почистить. Наше тесто делим на части,раскатываем в длину как показано на видео и нарезаем кубики.
После нужно надавить посередине квадратика и слепить кружок.

Когда мясо сварится закидываем картофель,как закипит следом отправляем наш хинкал.

Варить нужно до готовности картофеля.

Займёмся соусом. Пропустите чеснок через терку,добавьте щепотку соли и смешайте со сметаной или майонезом. Добавьте чуть бульона и чесночный соус готов. Приятного всем аппетита ❤️

#хинкалы

recepti_taibat Вкусный, легкий салат который украсит ваш стол. Готовится из простых ингредиентов. Быстрый в приготовление и сытный. Съедается еще быстрее.

Ингредиенты:
Грудка куриная половина
Картошка 5-6 шт
Морковь 2 шт
Яйца 5 шт
Свекла 3 шт
Майонез
Петрушка и гранат для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : СВАРИТЬ ВСЕ( картошку, морковь, свеклу, яйца ) в одной кастрюле. Грудку отдельно.

Измельчаем(через терку) или нарезаем все мелко. Грудку соломкой. Соединяем, добавляем майонез, солим-перчим по вкусу.

Кладём круг, по середину стакан. Наполняем, выравниваем. Сверху украшаем зеленью и зернами гранат. Наш вкусный, легкий салат готов. Всем приятного аппетита, готовьте и радуйте своих близких ❤️

recepti_taibat Беспроводной автопылесос 👇
Артикул на wb :414445164

Нужная вещь в каждой машине 👌

recepti_taibat Арт на wb: 319507904

- быстрая зарядка
- долгая работа
- вертикальное хранение и беспроводной доступ
- дополнительный фильтр в комплекте
- регулировка мощности
- количество насадок
- дизайн 1:1 как Дайсон за адекватные 🫰

recepti_taibat Сегодня учу готовить ШАХ плов. Готовлю в новой кастрюле от @posuda_kim 🔥

Шах плов ( не люблю сладкий , кладу обычный готовый плов) интересная подача плова 👌🔥

Пропишу подробный рецепт плова ( кому нужен) . В конце поделюсь как приготовить, оформить как шах плов🫶

Ингредиенты:
Мясо (говядина,курица)
Рис 3 стакана
Морковь 2шт
Лук 1шт
Вода на 4стакана риса 5 ст воды
Масло топленное или растительное для жарки
Соль,перец по вкусу

Приготовление: лук нарезать полукольцами( я нарезала мелко,так-как домашние не любят).

Разогреть в казане масло и обжарить лук до золотистого цвета. Если готовите плов из говядины,как в моем случае,сначала наливаете пол стакана воды и тушите мясо под закрытой крышкой на медленном огне,(пока не выкипит сок),минут через 20 отправляете лук и жарите вместе .

Если из курицы готовите,сначала лук нужно обжарить и после добавить курицу. Так-как курица готовится быстрее.

Как лук приобретёт золотистый оттенок,отправляете морковь нарезанную соломкой. Обжариваем пока морковь не станет мягкой .

Далее отправляем промытый рис.Солим,перчим по вкусу. И обжариваем вместе с рисом ещё минут 5.Так плов получиться рассыпчатым .

Далее заливаем кипятком,на 4 стакана риса я добавила 5 стаканов воды,пробуем ещё раз на специи,не забываем про лавровый лист,если чего-то не хватает добавляем. Как закипит,убавляете огонь до минимума. Под закрытой крышкой оставляете пока вся вода не выкипит.

Главное не переварить рис, лучше чуть недоварить, если мы готовим для шах плова.

Оформляем: смазываем растопленным топленным или растительным масло обильно всю кастрюлю. Лучше и вкуснее конечно топленным. Армянский (обычный) лаваш смазываем также с обоих сторон маслом и распределяем по кастрюле так чтобы смогли плотно закрыть со всех сторон, края свисают, чтобы к конце им закрыть начинку( в нашем случае плов).

Распределяем лаваш, перекладываем готовый плов и сверху хорошенько закрываем лавашом и мажем обильно маслом. Закрываем крышкой и отправляем в заранее разогретую до 230 гр духовку пока не подрумяниться . Если долго румяниться можете увеличить гр.

Подаём переложив в тарелку(как на видео) нарезаем и наслаждаемся вкусным пловом 😋😋😋

recepti_taibat Артикул на салфетки : WB 190871164

recepti_taibat Сегодня делюсь тем самым нашумевшим рецептом перчиков на моем праздничном столе 🌶

Это вкусно, красиво и необычно смотрится. Украсит любой праздничный стол. Если перцы будут разных цветов ещё краше будет смотреться закуска.

Ингредиенты:
Перец капи 5 шт
Баклажаны 2шт
Плавленный сыр 50гр
Сливочный сыр 50гр
Грецкий орех 50гр
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Лимонный сок
Зерна граната
Укроп

Приготовление: у перцев делаем надрез по всей длине. Выложить на противень с баклажанами ( на баклажанах делаете потнесеолько проколов ) и смазать маслом. Выпекать при 180гр минут 20-30. Вынуть и сразу же закрыть пищевой плёнкой или пакетом и оставить на 30 мин.

Снять аккуратно колику с перцев и убрать семена.

Готовим начинку: баклажаны очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Соединить баклажаны, рубленный грецкий орех, сыр, чеснок измельчённый, зелень, соль, перец, сливочный сыр.

Перцы внутри смазать лимонным соком, посолить. Заполнить начинкой и собрать в форме перца. Смазать маслом для блеска. Сделать дорожку нарезанным мелко укропом и выложить зерна граната. Наша вкусная закуска готова ✅

recepti_taibat Хочу представить вам один из самых удобных и полезных товаров для дома — умное биде от Velvo

Артикул на wb: 343954115

Это не просто модный аксессуар, а реально нужная вещь, которая меняет привычный подход к гигиене.
Вот несколько главных преимуществ:
Комфорт — подогрев сиденья, теплый поток воды, возможность настроить температуру, мощность и положение форсунки под себя. Особенно приятно в холодное время года.
Женская гигиена — отдельный режим для женской интимной гигиены, бережный и эффективный.
Безопасность — форсунки выезжают только при нажатии кнопки и когда кто-то сидит на унитазе. Есть функция самоочистки.
Экономия — до 80% меньше туалетной бумаги, минимальное потребление воды и электричества (по сравнению с душем в разы экономичнее).
Установка за 15 минут — всё, что нужно, уже в комплекте.
Совместимость — подходит к большинству унитазов, а для редких форм есть другие варианты.
Ночной режим — мягкая подсветка, чтобы не включать яркий свет ночью.

recepti_taibat Долго шла к рецепту идеальных сырников и наконец нашла 😍

Получаются воздушными, не забитыми мукой, нежными 🔥

Важно ❗️Чтобы творог был не жирным(чтобы не расплавились и держал форму, также чтобы не пришлось добавлять много муки).

Творог должен быть свежим ❗️(без неприятного привкуса).

Беру чабан,коровку из кареновки, согратль. И не больше 5% жирности❗️

Перейдём к ингредиентам:

700 гр творога 5% жирности
2 яйца
3 ст/л сахара ( если любите слаще можете добавить больше )
1,5-2ст/л муки ( мука у меня рисовая, можно и обычную ).

Приготовление:
Творог протереть обязательно❗️добавить яйца, сахар, муку.

Все хорошенько перемешать.

Стол обильно присыпать мукой. Сформировать сырники. Из этого количества ингредиентов,то есть,из 700 гр творога выходит 12 сырников.

Сырники формирую стаканом(самый удобный способ). Окунаешь стакан в муку, и вертишь им на доске с шариком сырника внутри. Затем не придавливая сильно разровнять ножом. Не давите на сырник сильно ❗️при жарке меньше станут итак.

Обжариваем сырники с двух сторон,на небольшом количестве масла, по 3 минуты с каждой стороны, на медленном огне.

Затем отправляете по желанию в духовку разогретую до 200 гр буквально на 5 мин. После обжарки в духовке они получаются ещё нежнее .

Украшаете и подаёте по вашему желанию . Я подала со сгущёнкой и малиной с мороженым 😋.

Всем приятного аппетита. Готовьте и радуйте своих близких ❤️.

recepti_taibat Куриный крем-суп🔥
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Перекинь тому,кто любить такие супы и не забудь сохранить😉

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе(пол грудки)
Картофель 5-6 средних
Лук 1шт
Марковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Вода 1шитр
Сливки 10-20% 200гр
или плавленный сыр 2-2ст/л
Соль,перец по вкусу
Паприка,зелень и сухари по желанию для вав эффекта
Масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ👇
На растительном масле жарим мелко нарезанный лук и морковь. Добавляем измельчённый чеснок.

Нарезаем грудку,перекладываем в емкость блендера,добавляем 1,5 стакана воды и измельчаем до пюреобразного состояния. Таким образом лучше измельчится курица для кре-супа.

Жарим наш лук и морковь минут 7 и добавляем мелко нарезанный картофель, заливаем водой. Солим,перчим по вкусу и варим минут 10(до готовности картошки).

После мешая быстро струйкой вливаем куриное пюре,варим ещё мин 7.

Выключаем огонь добавляем плавленый сыр и пюрируем блендером до однородности .
Наш вкусный куриный крем-суп готов✅

Подаём украсив по желанию. Я добавила измельчённую зелень,чуть паприки для красоты и подала с сухарями 😍

Идеальный вариант для мамочек,если ваши дети избирательны к продуктам 👌

Приятного аппетита всем . Готовьте и радуйте своих близких ❤️