recepti.pema Купила целую семгу и разделала её дома.😍
Получилось несколько порций филе, брюшки, суповой набор и всё сразу завакуумировала.

Так выходит дешевле,удобнее и всегда есть готовая рыба для ужина.

А вы покупаете рыбу целиком или уже разделанную?

recepti.pema Компот из шпанки 🍒

Сегодня готовила очень ароматный компот из шпанки. Получается невероятно вкусно!

Сначала хорошо промойте шпанку. Банки и крышки тщательно вымойте и простерилизуйте.

В чистую трёхлитровую банку насыпьте шпанку примерно на четверть объёма, хотя количество можно регулировать по своему вкусу.

Затем добавьте:

2 кружочка или дольки лайма;
несколько листиков свежей мяты;
350 г сахара;
несколько долек апельсина.

Залейте всё кипятком до самого верха и сразу закатайте стерилизованной крышкой. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Компот получается очень ароматным, с приятной цитрусовой ноткой и освежающим вкусом мяты.

Обязательно попробуйте приготовить! Если сделаете по этому рецепту, буду рада вашим отзывам и впечатлениям. ❤️

recepti.pema От продажи варенья на рынке до возможности дарить его людям.

Спасибо каждому, кто был частью моего пути. ❤️
Пусть добро всегда возвращается добром.

И как же не поделиться рецептом абрикосового варенья🥹❤️

На 10 кг абрикосов взять 10 кг сахара.

Абрикосы помыть, разделить на половинки и удалить косточки. Засыпать сахаром и оставить на ночь, чтобы пустили сок.

Утром поставить на огонь, довести до кипения и варить 40-45 минут. Снять с огня и дать полностью остыть.

Косточки расколоть, достать ядрышки. В конце варки добавить их в варенье😊

Готовое уже в остывшем ввиде варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.❤️

recepti.pema Эта история до последнего не давала покоя тысячам людей. Все эти дни мы следили за поисками, молились и надеялись. Так хотелось верить, что мальчика найдут живым😭

Но сегодня стало известно, что его нашли без признаков жизни.

Он, не раздумывая, бросился в воду, чтобы спасти другого ребёнка. Такой юный, но с таким большим и смелым сердцем. Настоящий герой, который пожертвовал собой ради чужой жизни.

Невозможно подобрать слова, которые смогли бы облегчить боль его родных. От всей души хочется пожелать его родителям терпения, сил и стойкости пережить это страшное горе. Особенно маме -пусть Всевышний даст ей сил принять эту невосполнимую утрату и выдержать испытание, которое невозможно понять и невозможно измерить.

Пусть Всевышний примет его в райские сады, и дарует ему высшую степень милости.🤲🏻🕊️

recepti.pema Впервые я готовлю такое большое количество варенья не на продажу и не только для семьи, а просто для того, чтобы поделиться им с людьми.

Завтра после 16:00 буду на Пушкинской улице в Ростове. Если вам хочется попробовать варенье, которое я приготовила своими руками, приходите. Буду очень рада познакомиться, пообщаться и угостить вас.

Варенье я варю с 13–14 лет. За эти годы бывало, что за сезон закручивала по 7–10 тысяч банок. Для меня это часть жизни, любимое дело и что-то очень родное.

Наверное, именно поэтому я всегда ассоциирую себя с песней Маши из мультфильма «Маша и Медведь» «Про варенье»😂
Когда слышу её, сразу улыбаюсь, потому что в ней есть что-то очень близкое.🥹

recepti.pema Впервые попробовала гончарную лепку и это оказался настоящий восторг😍

Не думала, что обычный кусочек глины может так увлечь. Пока работала руками, будто отключилась от всей суеты и просто наслаждалась🥹

Теперь понимаю, почему многие называют это терапией для души.

А вы когда-нибудь были на гончарном мастер-классе? Что бы хотели слепить своими руками? 👇

recepti.pema До рождения Ниамы я не умела проявлять любовь и ласку. Она сделала меня мягче, мудрее и научила смотреть на людей по-другому.

Когда она родилась, я всё время думала только об одном: неужели моя мама любит меня так же сильно, как я люблю свою дочь?

Потому что раньше я не слышала слов о любви и не видела ярких проявлений чувств. Но когда сама стала мамой, я поняла-да, любит.❤️

Мамы любят своих детей намного сильнее, чем мы можем представить.🥹

recepti.pema Венские вафли😍

Ингредиенты:
Мука - 250 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка

Оладьи
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Ванилин
Кефир 30 мл
Мука 50 гр
Сок лимона
Сахар 25 гр
Сода 0,5 ч.л

recepti.pema Завтраки, которые понравятся каждому

Если хотите ещё много таких идей, пишите в комментариях 🥰

1. Тосты с гуакамоле

Ингредиенты:

1 спелый авокадо
1 помидор
1 зубчик чеснока
Сок лимона
Оливковое масло
Соль, перец
Хлеб для тостов

Приготовление:

Разомните авокадо вилкой.
Добавьте мелко нарезанный помидор и чеснок.
Влейте немного лимонного сока и оливкового масла.
Посолите, поперчите и перемешайте.
Намажьте гуакамоле на поджаренный хлеб.

Что можно добавить сверху:

Красную рыбу
Зелень
Помидоры черри
Яйцо пашот
Варёное или жареное яйцо
Икру

2. Круассаны с начинкой

Соус Цезарь
Куриная грудка
Помидор
Зелень

Крем-чиз
Красная рыба
Огурец
Зелень

Сладкий вариант:

Нутелла
Любимые ягоды

Приготовление:

Разрежьте круассан пополам.
Добавьте начинку.
Подавайте сразу или слегка подогрейте.

3.Тортилья (лаваш) с начинкой

Основа:

Лаваш или тортилья

Сделайте надрез от края до центра.
Разделите мысленно на 4 части.
В каждую часть положите начинку.
Сложите по секциям треугольником.
Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.( по желанию)

Идеи начинок:

Соус Цезарь + куриная грудка + овощи
Омлет + овощи
Крем-чиз + лосось + огурец + салат
Помидоры, огурцы и зелень

4. Омлет с овощами

Продолжение👇🏻

recepti.pema Мыла сегодня двор трансбоем, убирала высохшие цветы🥹, мыла ворота
Устала, но именно в чистоте я отдыхаю 🥲
Когда вокруг порядок на душе так спокойно.

А вы любите убираться или только по настроению?