TOPREELSinfo
Страница блогера · обновлено 4 сентября
recept_05

РЕЦЕПТЫ | БИЗНЕС | ЖИЗНЬ

Салтана Шарипова Основатель доставки еды Провожу кулинарные курсы. Делюсь рецептами

0
Подписчики
0
Роликов в базе
0
Рубрики
Рубрики Блогеры для рекламы WB, OZONВидео-блогерыЕда / фуд-блогерРецепты
Лучшие и другие ролики блогераПоказано 5 из 40
Рилс @recept_05№5
8 897
Просмотры
115 505
Подписчики
261
Лайки

Один из самых лучших рецептов пирожков ✅ сохраняй 😍 Рецептура: Выход : 25 пирожков Молоко тёплое - 250 мл Вода -400 мл Масло сливочное -50 гр Мука -1.100 гр Соль-15 гр Для опары : Дрожжи -11 гр Сахар -6 гр масло для жарки -1 литр ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Растопить масло , добавить воду и молоко, всё должно быть тёплое . Сделать опару: смешать дрожжи и сахар , добавить ложечку муки и 100 мл теплой воды , оставить 15 минут. Соединить опару с молоком , добавить соль и смешать, постепенно добавлять муку и замесить тесто . Оставить на подъём 15 минут, затем замесить снова и оставить уже 25 минут . После. Замаслить руки и рабочую поверхность. Мукой мы не пользуемся! У нас шикарное тесто , которое не липнет к рукам Сделать колобки и оставить их 15 минут на подъём , затем немного приплюшить и уложить начинку , закрепляем наши пирожки крепкой косичкой и разминаем . Разогреть хорошенько масло и жарить на среднем огне до румяной корочки. После уложить вертикально на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло . РЕЦЕПТУРА НАЧИНКИ: картофель нарезать кубиками и отварить до готовности . Слить воду , добавить сливочное масло , соль, черный молотый перец по вкусу . Пюрируем . Готовим луковую зажарку. Измельчите лук в блен

Полный индекс — это 1000+ рилсов каждую неделю

Избранное, выгрузки, история позиций и фильтры без ограничений — на любом из тарифов.

Выбрать тариф →