pokashevarim Разжигаем экологично

pokashevarim Что не так с едой а Стамбуле? Дюрюм

pokashevarim Уличная еда Стамбула. Мокрые бургеры.

#покашеварим #фудблогер #едастамбул

pokashevarim Технологии от Покашеварим

pokashevarim Пробую еду в Стамбуле. Балык экмек, точнее балык дюдюм у Марио. Говорят, что это не самый легендарный Марио и я немного не@дошел до оригинала. Ну ничего, а следующий раз и туда дойду #фудблогер #покашеварим #стамбул

pokashevarim Ну кайфанули, чо. Стамбул четкий

Все в актуальнос с пометкой «Стамбул»

pokashevarim Абсолютно потрясающее место. Всем рекомендую. Приятного просмотра

pokashevarim Первый день в Стамбуле. По верхам

pokashevarim Пирожки с зелёным луком, яйцом и рисом
Сладковатое дрожжевое тесто, выпечка в духовке

#рецептыпокашеварим

Тесто

· Молоко тёплое — 250 мл
· Дрожжи сухие — 5 г
· Сахар — 2 ст. ложки
· Соль — ½ ч. ложки
· Яйцо — 1 шт.
· Масло сливочное — 50 г (растопить)
· Мука — 400–450 г

Начинка

· Зелёный лук — 2 больших пучка (200–250 г)
· Яйца варёные — 5 шт.
· Рис отварной — 5 ст. ложек
· Сметана — 2 ст. ложки
· Масло сливочное — 30 г (растопить)
· Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Замесить мягкое тесто. Дать подойти 1–1,5 часа в тепле.
2. Лук мелко нарезать, яйца порубить. Смешать с рисом, сметаной, растопленным маслом, солью и перцем. Жарить не нужно.
3. Тесто разделить на 15 частей по 55–60 г. Скатать шарики, дать отдохнуть 10 минут.
4. Раскатать круги, выложить начинку, защипать.
5. Выложить швом вниз на противень. Накрыть, дать постоять 20 минут.
6. Смазать желтком с 1 ч. ложкой молока.
7. Выпекать при 180°C — 20–25 минут до золотистого цвета.

#покашеварим #фудблогер #рецептыпокашеварим

pokashevarim Да?