okuennie_torty ГЛАЗУРЬ КОТОРАЯ ТОЧНО НЕ ЛИПНЕТ🔥

А еще не крошится,стоит 3 копейки и готовится легче легкого🔥А,ну и еще она воздушная👌
Я ее называю глазурь-не@бивайка😅
Ну вы сами видите насколько с ней ничего не случается😅

Это если вы забыли с прошлого года этот рецепт,то сейчас самое время🔥

По сути это маршмеллоу,поэтому нам понадобится лишь 3 ингредиента:

📍Сахар-100гр
📍Желатин 220блюм-5 гр(если желатин 200 блюм то 7 гр)
📍Вода для желатина-25гр
📍Вода для сиропа-25 гр

Приготовление:
📍Желатин залить водой и оставить набухать
📍В сотейник всыпать Сахар и влить воду
📍Довести до кипения и поварить после закипания
еще секунд 30
📍Готовый сироп перелить в дежу,добавить туда же набухший желатин и перемешать до растворения желатина
📍Взбить массу до побеления и пышности,масса не должна легко стекать с лопатки обратите внимание на консистенцию моей массы!
📍Нанести массу на кулич и оставить подсыхать на 1,5-3 часа,мне хватило 1,5 часа👌

Если масса осталась то можно смазать маслом молды и вбить массу в молд,я так цветочки делаю(рецепт цветов есть на страничке)
Мне хватает этой массы на 2 средних кулича👌Если хочется очень пышную шапку,то хватит только на 1 кулич!

В общем пользуйтесь🤗
С вас как обычно благодарочка❤️

okuennie_torty НАУЧУ ДЕЛАТЬ ГЛАЗУРЬ!

Ох и начиталась я в прошлом посте про эту глазурь🤦🏼‍♀️
Но давайте честно,рецепт здесь не причем!Вы просто неправильно делаете глазурь и именно поэтому она не получается!

А теперь учимся делать правильно!

Ингредиенты:
Сахар-100гр
Вода для сахара-25 гр
Желатин хороший 220 блюм-5гр
Вода для желатина-25 гр
Опционно можно заменить воду соком,часть сахара сиропом для кофе или добавить 5гр ванильного сахара,если хотите разные вкусы!

Приготовление:
▪️В сотейнике смешать Сахар и воду для сахара
▪️Желатин залить водой и оставить набухать
▪️Сотейник с сахаром и водой поставить на плиту,довести до кипения и проварить еще 30-40 сек!(я сироп помешиваю)
▪️Горячий сироп перелить в чашу,желательно высокую и узкую,добавить туда же набухший желатин и перемешать до растворения желатина (да,желатин можно добавлять в горячий сироп)
▪️Взбить миксером до момента пока масса побелеет,увеличится в размере,остынет и начнет слегка наматываться на венчики (по времени это зависит от мощности вашего миксера)
▪️Готовую глазурь нанести на кулич и дать постоять в комнатной температуре минимум час!

Нюансы:
♦️Никакого холодильника,маршмеллоу в холодильнике конденсирует и становится резиновым,да и какой холодильник для сдобы вообще?
♦️Взбивать именно до той консистенции,которую я указала,иначе у вас так и будет липнуть!
♦️Правильная глазурь схватывается сверху за 15-17 мин,я проверяла прям по часам,а подсыхает за час
♦️Дешманский желатин из ближайшего магазина=вонь коровой и отвратительный вкус!Желатин нужен хороший!
♦️Упаковывать куличи следует когда глазурь подсохнет,а не сразу после нанесения глазури!

В целом все,если вопросы остались вэлком в комменты👌
Теперь сделайте все по-человечески и возвращайтесь с благодарочкой!

Явки-пароли

Яйца которые точно норм- 366263533
Желатин хороший 100гр-304775426
Желатин хороший 500 гр- 304775425
Топпер ХВ- 313077874
Цветочки я не нашла🤦🏼‍♀️

okuennie_torty И НИКАКОГО ШОКОЛАДА👌

Это самый идеальный декор для меня😍
Просто,быстро,легко,красиво и не портится на куличе за 5 мин👌Идеально для работы с большими объемами,так как можно заготовить этот декор заранее и хранить в морозилке до востребования 🔥

А если дополнить эти гнезда красивыми яйцами,так вообще шик🔥Свои яйца(смешно звучит 😅) я нашла на вб еще в прошлом году,перелопатив кучу фирм🙈И какие ко мне только не приходили,трэш полный🙈А когда пришли именно эти яйца,я поняла,что это оно😍С тех пор не изменяю им😁Только успеваю у домашних отбирать,очень уж они их любят с чаем вместо конфет лопать😅

Но вернемся к рецепту👌

Ингредиенты:

Сгущенка-50 гр
Крахмал кукурузный-10 гр
Желатин 220 бл-6 гр
Вода-16 гр
Краситель водорастворимый

Приготовление:

📍Желатин замачиваем в воде, а после растапливаем в микроволновке до жидкого состояния
📍Сгущенку смешиваем с крахмалом,добавляем краситель и импульсами завариваем в микроволновке до густого состояния(масса должна держаться на лопатке и не падать, у меня уходит где-то минута на то, чтобы заварить массу)
📍В заваренную массу добавляем растопленый желатин и хорошенько перемешиваем до однородности
📍Перекладываем массу в мешок
📍Отсаживаем полоски на припыленный крахмалом силиконовый коврик
📍Убираем в холод мин на 5-10
📍Снимаем готовые полоски с коврика и формируем гнездо
📍Закрепляем концы той же массой,либо просто сминаем как на видео,тоже склеиваются нормально
📍Украшаем кулич

Нюансы:

📍Крепить гнездо лучше на еще не застывшую глазурь,либо на застывшую глазурь,приклеивая гнездо на растопленные остатки той-же массы,из которой оно приготовлено
📍Массу можно нагревать повторно!
📍Хранится в холодильнике до 5 суток в герметичной упаковке,в морозилке до 1 месяца,тоже в герметичной упаковке!

С вас как обычно благодарочка🤗
И как вы считаете,идеальный это декор или нет?

okuennie_torty НАБОР НА КУРС ПО МУССОВЫМ ТОРТАМ В ТГ КАНАЛЕ🔥

А здесь я демонстрирую идею к 8 марта😍
Мне очень нравится,что у меня получилось😍
2 разные формы,от разных производителей могут так гармонично дополнять друг друга😍

Мне всегда мало стандартного,я всегда за эксперименты и поиск нового и интересного🔥А иначе скучно🤷🏼‍♀️
Базовыми десертами уже никого не удивишь,сейчас потребитель избалован обилием предложений,поэтому всегда нужно искать новые пути привлечения потребителя,а как известно,нас выбирают,в первую очередь по картинке,а уж потом по всему остальному 👌

Именно поэтому я всегда придумываю что-то интересное🔥И сама кайфую потом от результатов😍

В общем мне очень нравится этот торт,как предложение к 8 марта😍Теперь буду ждать ваше мнение по поводу этого торта😁

А на курс можно попасть до 20 февраля👌
Весь курс уже опубликован,заходи и учись🤗
Вся информация в моем телеграмм канале по ссылке в шапке профиля🔥
Здесь,к сожалению,нежелательно публиковать такую информацию ,поэтому велком в тг канал🤗

okuennie_torty И СНОВА ОНА🔥🔥🔥

Давненько не было сгущенки,согласитесь?
Исправляемся🫡
Мне 100500 раз задали вопрос,можно ли покрыть сгущенкой картошку🙈Теперь я могу ответить с уверенностью-можно!!!

Рецепт прост как всегда👌

Сгущенка-110гр
Желатин 220 блюм-16 гр
Вода для желатина-72 гр
Шоколад белый-40 гр

Приготовление:

▪️Желатин залить водой и дать набухнуть
▪️Шоколад растопить в микроволновке
▪️Сгущенку нагреть в микроволновке до теплого жидкого состояния
▪️Желатин набухший нагреть до растворения
▪️В сгущенку добавить желатин,перемешать,далее добавить растопленный шоколад и снова перемешать,добавить краситель и еще раз перемешать!
ИМЕННО В ТАКОМ ПОРЯДКЕ!
▪️Перелить массу в высокий стакан и нанизав замороженную картошку на шпажку,искупать ее в массе
ГОТОВО🔥

Картошка получается глянцевой,но со временем,в холодильнике,она становится матовой!
Сочетание мне понравилось,а еще понравились ощущения при укусе😁Прикольно🔥

В общем с вас,как обычно,благодарочка❤️
Ну и расскажите,как вам такое решение?

okuennie_torty НОВАЯ ШАЙТАН-МАШИНА😁
Которая испортила мне торт😂

Но это сначала она испортила,а потом я включила голову,вынула руки оттуда где они у меня были и вуаля,дело пошло😁

Пол года эта красотка ждала своей очереди,наконец до нее дошли руки😁Че я раньше не потестила?Ну как-то времени не было,а зря!В итоге я довольна тем,что решилась ее приобрести,будет мне теперь ярусы на свадебные торты ровнять😁

Короче такой экспириенс😁
Больше экспириенсов у меня в тг канале,ссылка в шапке профиля👌Ну или в сторис я иногда показываю😁

okuennie_torty ГЛЯНЦЕВАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ МУССОВЫХ ПИРОЖНЫХ🔥
Из 4 простых ингредиентов🔥

Ну,кто молодец?Кто благодарочек заслужил миллион,а не как вчера,сохранять сохраняли,а лайки не ставили!Я все вижу🧐

Вчера прилетело очень много вопросов,можно-ли эту глазурь на мусс!Можно🔥Я проверила😁Это капец как вкусно,помимо прочего🔥
Ложиться она идеально,но только если купать пирожное полностью,поливать сверху-не вариант,ложится# неравномерно и тянется за решеткой(Так же не вариант покрывать пирожные с мелкими деталями,деталей вы не увидите,их зальет😅Но простые пирожные покрывает на ура🔥А остатки можно в молды заливать и фигурки делать😁

Ну и разумеется,с этой глазурью ничего не трескается и не липнет 🔥И в морозилке хранить можно😁Офигеть?Офигеть!!!

Дублирую рецепт,как обещала🤗

Сгущенка-110гр
Желатин 220 блюм-16 гр
Вода для желатина-72 гр
Шоколад белый-40 гр

Приготовление:

▪️Желатин залить водой и дать набухнуть
▪️Шоколад растопить в микроволновке
▪️Сгущенку нагреть в микроволновке до теплого жидкого состояния
▪️Желатин набухший нагреть до растворения
▪️В сгущенку добавить желатин,перемешать,далее добавить растопленный шоколад и снова перемешать,добавить краситель и еще раз перемешать!
ИМЕННО В ТАКОМ ПОРЯДКЕ!
▪️Перелить массу в высокий стакан и нанизав замороженное пирожное на шпажку,искупать его в массе
ГОТОВО🔥

Короче с вас много благодарочек🥰

okuennie_torty ИСПОРТИЛА ТОРТ🤦🏼‍♀️

И такое бывает🤷🏼‍♀️
Я расстроена,что пришлось так поступить,но времени не было,а переставлять торт со скрытым ярусом и велюром на другую подложку это совсем из разряда фантастики😅

В итоге торт вышел роскошный,заказчик доволен,но я то хотела не так🥲

Короче как-то так🤷🏼‍♀️
Не всегда все идеально,но это опыт и рост🔥

okuennie_torty КОРПУС ДЛЯ БЕНТО ИЗ СГУЩЕНКИ🔥
Велюр❌Сгущенка✅

Чтоб вы понимали,этот торт простоял 4 дня в холодильнике ноу Фрост без коробки и он не засох и не потрескался🔥Ах@еть?Ах@еть!

А теперь подумайте о том,что замораживать тоже можно без трещин🔥Кто здесь гений?

Эту технику я показывала в прошлогоднем Пасхальном курсе,но за год немного доработала рецепт и теперь вообще все идеально🔥

Ингредиенты все те же:

Сгущенка-110гр
Шоколад-40 гр
Желатин силой 220 блюм-16 гр
Вода-72 гр

Этой массы мне хватило на двойную заливку молда и еще осталось,остатки можно разлить в формочки и вы получите фигурки для декора,которые тоже можно замораживать!Полагаю,что этой массы и на 2 корпуса хватит,но тестить не было времени🙈

Приготовление:

▪️Желатин залить водой и дать набухнуть
▪️Шоколад растопить в микроволновке
▪️Сгущенку нагреть в микроволновке до теплого жидкого состояния
▪️Желатин набухший нагреть до растворения
▪️В сгущенку добавить желатин,перемешать,далее добавить растопленный шоколад и снова перемешать,добавить краситель и еще раз перемешать!
ИМЕННО В ТАКОМ ПОРЯДКЕ!
▪️Форму заливаем на 2 раза,чтобы корпус не просвечивал,охлаждаем между подходами в холодильнике
▪️Мусс заливаем в форму с корпусом и замораживаем
▪️Замороженный торт вынимаем из формы и получаем красоту😍
▪️Все лишнее снизу(если будет)можно подрезать ножницами

Нюансы!
▪️Заливка на 2 раза обязательна!
▪️Нагревать массу повторно можно
▪️Если в каких-то местах масса не распределяется,помогаем ей лопаткой или кистью
▪️Все излишки массы сливаем,чтобы корпус не был толстым
▪️Работать нужно быстро,масса схватывается довольно быстро!
▪️Нет,агаром желатин не заменяем!
▪️Кто не благодарит за рецепт-у того не будет заказов!

В целом все рассказала😁
А если хочешь научиться делать муссовые торты,то велком в мой тг канал по ссылке в шапке🤗Я как раз вчера открыла предзапись на новый курс по муссовым бенто🔥

Ну и благодарочки не забываем пожалуйста❤️
Кто вам еще такие штучки покажет?)

okuennie_torty ПЕРЕОБУЛАСЬ😅
Или нет?

Принимаю поздравления и жду вашего мнения🙈
Знаю это очень неожиданно,но так сложились звезды🙈
Пока сама в шоке😅Еще даже не тестила машину,только кнопочки восторженно потыкала🙈Не до того было🙈
Вот и посмотрим продолжу я после тестов обс@рать компанию или нет😅

Зато гриль потестили уже,Михалыч в полном восторге🔥Я ему до этого аэрогриль дарила за дофига мани,так вот теперь он говорит,что аэрогриль ему больше не нужен 😅Спасибо,Дура😅

Ну и да,я теперь амбассадор компании😅Не спрашивайте как так получилось-чистый гипноз😂Меня это ни к чему не обязывает и я в любой момент могу отказаться от этого всего👌Миксер я к@пила за свои кровные,поэтому никому ничего не должна и уж точно никому ничего навязывать не буду👌
Посмотрим,что из этого выйдет,надеюсь только хорошее!

В общем вот такие новости😁
Ожидали от меня такое?

okuennie_torty НУ КАКОЙ😍

Это был торт для премии @persono_awards 🔥
Тематика мероприятия «Шелковый путь» дружба народов Востока и России🤗
Я успела даже немного понервничать с этим тортом и очень много над ним потрудиться 🙈Но вышло неплохо😁

Топперы мне сделали любимые @clove_treedeec и они вписались просто идеально😍
Видео сняли @_videoline_ Спасибо вам за такое чудесное видео😍
Матрешка биг сайз от @foxclab_shop наконец я ее отработала😅

Кстати,на этой премии наградили и меня,но об этом позже😁

А что вы скажете об этом торте?Как вам?

okuennie_torty САМОЕ СЛОЖНОЕ ДЛЯ МЕНЯ 😅

Это мужские торты «на мой вкус»,я же девочка🙈
Ну ладно,тот факт,что я девочка здесь не причем😅
Но торт мужчине мне придумать куда сложнее,чем любой другой дизайн🙈Это как выбрать подарок мужчине,тоже вечно бог его знает что выбирать 😅

Поэтому на такие запросы у меня всегда заготовлен эстетичный минимализм,это самый беспроигрышный вариант🔥Я б конечно зафигачила цепей,шипов,черепушек😍Но не все такое любят😅

Короче как-то так🤷🏼‍♀️
А какие дизайны сложнее всего для вас?
Ну и как всегда зацените торт😁

okuennie_torty МОЖЕТЕ КИДАТЬСЯ КОРПУСНЫМИ ПОМИДОРАМИ😅

Но мое мнение неизменно!
Корпусные пирожные не для домашних кондитеров!
И я не буду пудрить вам мозг,чтобы прод@ть вам курс!
Я скажу,как есть🤷🏼‍♀️

🥜Такие пирожные-это больше витринный формат,который играет на психологии потребителя,на мгновенном импульсе и желании,когда пришел,увидел,влюбился и купил!Это тот самый вау эффект👌Витрина в соцсетях не дает такого эффекта,здесь человек видит фоточку и цену и ориентируется уже не на свое ощущение,не на импульс,а на рентабельности покупки этого десерта,взвешивая,готов он потратить столько на десерт или нет!

🍓Такие десерты,если правильно их готовить,обладают высокой себестоимостью,что разумеется влияет на конечную стоимость!И здесь тоже выигрывают заведения с витринами,так как у них оптовые закупки,проходимость,да и в целом уже устоялось мнение,что в заведениях всегда дороже и это воспринимается нормально!У домашних кондитеров далеко не у всех есть оптовые закупки,спрос и тем более нет ощущения,что высокая цена это норм🤷🏼‍♀️
Тоже психология потребителя🤷🏼‍♀️

🍑Трудозатраты!Правильные корпусные пирожные это не мусс и не зефир и подобное!Правильное корпусное пирожное чаще всего готовится на ганаше Монте,а там только стабилизация ганаша от 10 часов👌А есть текстуры еще замороченнее 👌Готовы вы за бесплатно работать или за копейки?
Затраты на ингредиенты и оборудование тоже не списываем со счетов!Да,зарубежные шефы готовят без молдов,но мы ориентируемся на скорость,поэтому молды это быстрее,но все молды стОят!А какао-масло для корпуса,а шоколад?Если правильно считать себес и трудозатраты,то конечная стоимость выходит Ох какая не низкая!Готовы люди в нынешнее время отвалить такую стоимость за пироженку?

🍎Спрос!Действительно ли такой спрос на такие пирожные,как нам это в интернетах преподносят или люди все-таки не готовы к такому?Конечно,если спрос есть и он большой,то почему бы и да!Но если спроса нет,то нафига оно нужно?

Не погоня за трендами делает вас востребованным кондитером!
Не за всеми трендами нужно гнаться,ведь многие тренды живут 1-3 месяца!
Не все новое рентабельно!

Что вы скажете на этот счет?

okuennie_torty НАКОНЕЦ-ТО 🔥

Я так хотела сделать именно такой торт😍
Конечно я хотела сделать его на свой др,но планы изменились,так как в свой др я делала торт другой яркой девчуле😁Так и осталась тогда эта идея без реализации (
Ровно до того момента,пока у меня не заказали торт «на свой вкус»😁

Че могу сказать,Ламбет велюрить-тот еще квест😅
Глаз у меня подергивался😂Но я все-таки сделала его таким,каким представляла 😍И осталась в восторге😁
А эта корона😍Она же создана для него😍

В общем мы с заказчицей довольны🔥
А что скажете вы?

okuennie_torty НАУЧИТЕСЬ ЦЕНИТЬ ЧУЖОЙ ТРУД!
Это будет более священно,чем кулич,который никакого отношения к Библии не имеет!

Публикую это видео по многочисленным просьбам!

Это что за тренд такой?Я в шоке просто!
Вы цены в магазинах давно видели?

Почему все решили,что они имеют права хаять кондитеров за цены? Если вам скажут,что вы слишком много получаете зп,вам как нормально будет?

Каждый оценивает свой труд по-своему!Это рынок!
Не нравится?Тогда всегда есть альтернатива,существуют магазины,где тоже продаются куличи!Да,они там непонятно из чего,но зато дёшево!
Почему все хотят натуральное,вкусное,с настоящим масличком и творогом,с красивым декором,но задарма?

Это так не работает!
Кондитерам масличко и творог,и еще куча других ингредиентов с неба не падает!А еще кондитерам по несколько часов приходится стоять на кухне,чтобы сделать для вас вкусно и красиво или время,затраченное,не в счет?

Вы готовы на голом энтузиазме на работе работать без оклада?Сомневаюсь!
Так откуда эти двойные стандарты,которыми пестрит весь интернет?

Давайте уже будем уважать друг друга!
А то цены,значит,не христианские,а обесценивать чужой труд и осуждать это прям по-христиански!

okuennie_torty ТЕМПЕРИРОВАНИЕ БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ🔥

Многие знают этот метод,но не все его помнят🙈
А ведь метод-то офигенный🔥И никаких танцев с бубнами!
Подходит для мелких изделий или фигурок из шоколада🤗

Главное не нагревать шоколад свыше 31 градуса!!!
Наша задача только довести шоколад до рабочей температуры,тогда ему не нужна будет перекристаллизация😁

А теперь нюансы:

♦️нагреть шоколад импульсами в микроволновке до 30-31 градуса!Не перегревать!
♦️После каждого импульса перемешивать шоколад жамкая мешок в руках
♦️Для гнезд отсаживать шоколад нужно в ледяную водку,она не замерзает в морозилке и с ней удобно работать
♦️Водку предварительно охладить до ледяного состояния( пару часов в морозилке)
♦️После каждых 3-4 гнезд,возвращать водку в морозилку на несколько минут
♦️Готовые гнезда обсушить на бумажном полотенце
♦️Хранить лучше в холодильнике,так как в комнате,при выпечки куличей жара страшенная,а шоколад любит прохладу,но на куличе можно спокойно хранить в комнатной температуре👌
♦️Брать гнезда лучше руками в перчатках,хоть шоколад и стабильный,но прутья тонкие и от тепла рук могут немного подтаивать
♦️Если шоколад в мешке подстывает,можно недолго пожмякать мешок в руках,шоколад согреется,но не перегреется!

Вроде все😁
Если будут вопросы,жду в комментариях 🤗

Ну и конечно благодарочка с вас❤️

okuennie_torty А ЧЁ ТАК МОЖНО БЫЛО?

Никогда бы не подумала,что из готовой смеси можно испечь такой волокнистый кулич😳

Не так давно я заказала себе разные смеси на тест,но интереснее всего была эта смесь,так как из нее можно испечь кулич😱И честно,у меня в голове не складывался пазл,как такое вообще возможно?Мы ведь так заморачиваемся над этими куличами🙈
А оно вон как!Можно оказывается🔥

Этот кулич вообще и близко не похож на магазинное 💩
Это вкусно!Готовится элементарно и состав чистый🔥
Шок?Лично у меня был шок😅

Представьте какой это выход для тех,кто не умеет делать сдобное тесто?
А еще и шапочка из готовой смеси😱
Вообще сказка🔥
Я в свои куличи добавила вяленую клубнику и получилось очень вкусно🤤У меня ребенок даже с удовольствием ест,а она вообще избирательна к куличам(да и в целом нифига не ест)😅

Еще мне понравилось,что в комплекте сразу идут нужные дрожжи и ничего не нужно искать👌Рецепт тоже сразу на пачке по qr коду🔥Главное делать все по рецепту и результат будет🔥Я теперь хочу попробовать из этой смеси сделать булочки и синнабоны🤤
Булки я очень люблю🤤

Оставлю сразу явки на все,что было использовано 👌

Смесь для сдобы : 314955432
Айсинг : 526267539
Клубника вяленая : 307461809
Топпер ХВ : 209128208

Ну,что скажете?
Могли когда-то подумать,что можно испечь такой волокнистый кулич «из пачки»?

okuennie_torty ДЖИГУРДИНКИ ВЫШЛИ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ🔥
Торт для Никиты Джигурды😍 @instadzhigurda

Сначала ты говоришь в сторис про джигурдинки в голосе,а потом делаешь торт Никите Джигурде 😱
Никогда бы не подумала,что так будет🙈
Но очень благодарна за доверие❤️

Нас очень радушно встретили и даже подарили подарочки 😍Ну приятушки🥰

Этот торт изначально планировался другим,но он будто был не про именинника,поэтому я взяла на себя ответственность сделать его таким,каким вы его видите 🔥
Мне кажется,я попала в точку😁

Что скажете?

okuennie_torty ОФИГЕННЫЙ ЗАКАЗ🔥

Ну во-первых- МакSим? @maksimartist Ущипните меня😍
Вы знаете,как я люблю Марину и ее творчество с детства и 31 января сбылась моя мечта попасть на ее концерт😍Честно говоря,я хотела рвануть на ее концерт в Сочи 9 марта,но я делала торт ее доченьке,поэтому жду снова концерты в Москве❤️

Во вторых-спектр эмоций который я получила от этого заказа😅От экзистенциального кризиса до лютого кайфа😍Не каждый день тебе позволяют похулиганить с тортом🔥Это просто супер эмоции🔥

Это был лучший подарок на 8 марта❤️
Делать торт для ребенка той,кого ты уважаешь и любишь столько лет,для такой звезды,это космос❤️
Теперь осталось сделать торт и самой Марине,я наверное в обмороке буду лежать,если Марина у меня торт закажет еще и для себя😅

Спасибо @maksimartist что доверили мне такую важную миссию,осчастливив меня тем самым в праздник❤️
Для вас в любое время дня и ночи,любой торт❤️

А что скажете вы?
Получилось у меня сделать торт а-ля ребенок?
Я старалась,как могла🙈

okuennie_torty ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СГУЩЕНКИ🔥
Только не повторяйте моей ошибки!
Отстукайте массу в молде😅Я не отстукала и края получились не ровные🤦🏼‍♀️

Я так и не поняла,зачем все лепят?Можно же проще😁

На 10 пельменей вам понадобиться:

Сгущенка-55гр
Шоколад белый-20гр
Желатин 220 блюм-8 гр
Вода для желатина-36 гр
Масса для пирожного картошки 10 шариков размером с горошину
Молд для пельменей

Приготовление:

▪️Желатин залить водой и дать набухнуть
▪️Шоколад растопить в микроволновке
▪️Сгущенку нагреть в микроволновке до теплого жидкого состояния
▪️Желатин набухший нагреть до растворения
▪️В сгущенку добавить желатин,перемешать,далее добавить растопленный шоколад и снова перемешать,добавить краситель и еще раз перемешать!
ИМЕННО В ТАКОМ ПОРЯДКЕ!
▪️Залить массу в молд на 2/3 ,хорошенько отстучать,выложить шарики из картошки,закрыть массой из сгущенки и охладить 10-15 мин,можно охлаждать в морозилке!

Готово 🔥

✅Массу повторно нагревать можно
✅Пельмени замораживать можно
✅На вкус как сливочный мармелад с центром из пирожного картошки
✅Бюджетно
✅Быстро,можно заниматься другими делами пока пельмени застывают
✅СОХРАНИТЬ И НЕ МУЧАТЬСЯ!Впереди еще день отца👌

С вас как обычно благодарочка и расскажите,лепили или нет?