okuennie_torty ЧТО ДУМАЕТЕ ОБ ЭТИХ ТОРТАХ?

Ну что,я сдалась,получается😅
Так долго я не принимала этот тренд🙈
Но решила сделать и мне даже понравилось🫣

В кадр такой шланг засунуть получается едва-ли 🙈
Ну либо мне пора обзавестись столом побольше😂

А вот лимончиками я очень прониклась,хочу делать торт на свадьбу с лимонами в декоре😍Связаться со мной можно в лс🤭Я готова🤗Даже не возьму мани за декор😁

А теперь расскажите как вам торт и как вы называете такие торты?🤭Я знаааю,что все их называют по-разному 😅В обчем жду ваше мнение🤗

okuennie_torty КАКАЯ КРУТАЯ ШТУКА🔥
Мне теперь хочется все ей сверлить 🤭
Кондитеры-строители блин😂Уже и дрель примастрячили к своей кондитерке🤭

Короче,эта штука называется «Мини-дрель» она вообще используется для эпоксидной смолы,насколько я поняла🙈
Но знаете что,товарищи смолянисты,не все вам кайфовать😁Нам такое тоже надо😁Тем более,что торты с бусами сейчас тренд трендячий🔥

И нет,это не реклама,а то ща начнется🙈
Даже артикул не оставляю,чтобы никто не Мандел,что это реклама👌В поиске вб вводите «мини-дрель» и выбираете,ничего сложного)

В общем штука зачетная,она еще и шоколад дырявит прекрасно,хочу с шоколадом еще потом поэкспериментировать,чую не только дырявить ей можно😁Кстати,рукам она не вредит,первый раз я боялась палец просверлить,но оказалось,что она безвредная😁

В общем,с вас благодарочка как обычно❤️
И расскажите,знали о такой штуке?

okuennie_torty НАКОНЕЦ-ТО🔥
Наконец появились молды для лабубу на торт🔥
А благодаря этим молдам можно делать бюд жетный декор для торта🔥Например весь декор на этом торте мне обошелся всего в 40 рубликов,круто да?

Я уже думала самой придется молды отливать,но хвала богам,их наконец стали производить 🙌🏻Поэтому все куда проще🤗

В общем я показала😁
Надо вам или нет,решайте сами😁

WB
Лабубу мини 443452989
Лабубу побольше 443452628
Цветочки 254483413

Рецепт для фигурок из сгущенки есть у меня на страничке!

Как вам торт?Чет я разучилась делать малышей🙈
Ну и как обычно благодарочка с вас🤗
Яна Витальевна для вас старается,чтобы вы первые знали о новинках🤗

okuennie_torty ВОТ ТАК И ДЕЛАЙ ДЛЯ ЛЮДЕЙ🤦🏼‍♀️

Я не могла не опубликовать это и не потому,что меня задело и т.д,а потому,что мне не стыдно за свою работу и нечего скрывать!Да и относиться неуважительно к себе я не позволю!

Весь сыр бор в том,что недавно я сделала мини-курс по торту Лабубу!Все вы понимаете,что это сейчас самый горячий тренд,а значит кондитеры могут на этом очень хорошо 💰!Конечно же я подумала об этом и решила действовать на опережение и дать возможность кондитерам научиться и стать первыми в городе с такими тортами!Помимо этого все уроки адаптивны и на основании этих знаний можно сделать кучу других подобных тортов,достаточно просто подумать!

В тот момент,когда я сделала этот мини-курс готовых молдов таких размеров еще просто не существовало,на сколько я знаю до сих пор не существует и логично,чтобы сделать такой торт и потом на нем 💰сначала придется вложить в инструменты для создания молда(о том что молд создается своими руками написано первым пунктом в описании к уроку)!

Ах да,за это этот мини-курс,где я учу:

📌делать молд своими руками
📌даю контакты мастера,который может сделать любую фигурку для молда,что очень ценно на будущее ,которого к слову я сама нашла случайно и даже не знаю
📌даю ссылки где что взять
📌Даю полноценную тк муссового торта с бисквитом,муссом и начинкой посчитанную на конкретно эти фигурки
📌даю информацию о темперировании шоколада и окрашиванию готовых фигурок
📌Даю информацию по правильной сборке таких тортов
📌даю бессрочный доступ к этому мини-курсу

Я беру всего 700!Карл! Ру💰лей!

Но и тут я сегодня огребла ушат 💩

И у меня вопрос!Хоть кто-то понимает что такое снять мини-курс?Сколько труда за этим стоит?Попробуйте!
Когда-нибудь люди научатся уважать чужой труд и заботу о них же?
Когда люди перестанут проецировать свое 💩 которым они наполнены на других?
Как думаете,есть ли после такого желание делать что-то для других?Стараться,чтобы кому-то было хорошо?

Ведь я могу забить и не делать такого больше,идите отдавайте бешеные 💰другим за подобные уроки🤷🏼‍♀️
Мне что больше всех надо?

Много вопросов получилось🙈Но меня просто ужасают люди с таким мышлением🤦🏼‍♀️

Что думаете?

okuennie_torty ЦВЕТУЛЬКИ ДЛЯ ТОРТА🔥

Не знаю надо вам это или вы сами уже все умеете,но решила поделиться🤗

И да,я не люблю мастику и не работаю с ней,это исключение,когда мне пришлось ее использовать 🙈Заодно и с вами поделюсь😁

Нам понадобится:
📌Мастика белая(можно пластичным шоколадом,но мастикой быстрее)
📌Вырубки для цветов(плунжеры)
📌Водорастворимые красители у меня от @kreda_food_ingredients
📌Тонкая проволочка (у меня 0,6 мм)
📌Скалка
📌Силиконовый коврик
📌Кукурузный крахмал
📌Вода
📌Кисть

Что делаем:
📌Мастику окрашиваем в нужные цвета,тонко раскатываем и вырезаем цветы плунжерами
📌На конце проволочки делаем маленькую петельку
📌Продеваем шарик мастики как показано на видео и формируем сердцевинку
📌На проволочку с сердцевинкой нанизываем цветок,смазываем стык сердцевинки и цветка водой и прижимаем
📌Оставляем подсыхать и украшаем торт

Готово🔥

С вас как обычно благодарочка❤️
И скажите,было ли полезно или вы и так все знаете?

okuennie_torty НУ ВЫ ЭТО ВИДЕЛИ?😱

Это же разрыыыыв🔥🔥🔥
Я не могу от всех этих нестандартных форм🔥
Так надоела банальщина,а тут-свежая струя😍

Я когда их увидела, сразу поняла-оно мне надо😍
Товарищи молдоделы,а можно нам почаще делать интересные формы?А то надоело одно и то же🙈

В общем идей на эти тапки у меня вагон,
буду воплощать 😁

А вы пока скажите,как вам такой торт?
Сделали бы?
Ну и покажите,что вы живы сердечком или комментом❤️
А то все будто пропали🙈

okuennie_torty ЗАПИСАЛА ВАМ УРОК🔥
Мало кто знает, что на трендах можно неплохо зара 💲ботать!
Пока кто-то отвергает тренды и думает что это бред, другие на этом очень неплохо поднимаются!

Я не смогла пройти мимо этого милого тренда🔥Но как обычно сделала все по-своему😎Поэтому встречайте мини-торты лабубу без мастики🔥

Но я решила делать таких монстриков не одна, а поделиться с вами, поэтому записала для вас мини-урок по таким тортам🔥

Что вас ждет в уроке:
📍Создание молда своими руками
📍Темперирование шоколада
📍Окрашивание фигурки
📍Рецепт мангового мусса с малиновой икрой
📍Все полезные ссылки и контакты!
📍Доступ бессрочный!
📍Все уроки, как обычно, максимально понятные (вы меня знаете)

Урок без обратной связи, поэтому ст💰имость всего 700р🔥

Чтобы попасть на мини-урок нужно написать в директ «ЛАБУБУ»
Огромная просьба писать именно в ДИРЕКТ, так как в комментариях я могу вас пропустить!

Как вам мои малыши?
Я от них в полном восторге😍

okuennie_torty УРОК ПО ТОРТУ «ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ»🔥

Вы просили,я наконец «родила»🤭

Честное слово,я год не могла свыкнуться с этим трендом🙈Я считала,что это стрем😂Но смотрите-ка прониклась😁И да,это удобно🔥Это позволяет кондитерам,которые не умеют делать ярусные торты,делать вот такие пироги и за💰абатывать🤌🏻Ну мёёёд🔥

Да,безусловно здесь есть свои нюансы,о которых я как раз и рассказываю в уроке👌Что вообще вас там ждет:

📌Подробная информация о том,как рассчитать такой торт,аж в 3 вариациях🙈
📌Как выпечь такой торт
📌Как собрать и покрыть торт
📌2 варианта крема для покрытия торта-пирога
📌Как перевозить такой торт
📌Полезные ссылки

В общем всё нюансы максимально подробно я описала в этом уроке🤗
ВНИМАНИЕ!
Рецепта торта в этом уроке нет!
Только техника приготовления торта-пирога!

Доступ бессрочный!
Ст💰имость 500р

Чтобы попасть на урок пиши В ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ
«Пирог» и я отправлю инфо🤗

Расскажите,готовили уже такие торты?
Нравятся они вам вообще или нет?

okuennie_torty И ЭТО БЫЛА ЛУЧШАЯ ГОДОВЩИНА🔥
В окружении потрясающих людей,в день,когда родилась новая семья,а в воздухе парила любовь❤️

Эмоции от такого поступка были невероятные 🥰
Монтируя это видео я снова улыбаюсь и уже много раз пересмотрела его😍

Все дело в том,что это наши постоянные заказчики и у нас уже зародилась традиция,что торты на их праздники только мои🙈Пару лет назад мы выдавали замуж старшую дочь,а в день нашей годовщины выходила замуж младшая дочь нашей замечательной заказчицы🤗

Когда я услышала,на какую дату торт,я немного опешила,ведь это десятилетняя наша годовщина свадьбы и мы думали отметить ее,все-таки это немало лет🙈Но мне сразу сказали,что нужна только я за любые 💰на других не согласны🙈Я не могла отказать🙈
А в итоге эти чудесные люди устроили нам самую запоминающуюся годовщину🔥
За это им огромнейшее спасибо❤️

И знаете,это олицетворение того,ради чего мы работаем🤗Мы вкладываем свою душу в наши торты,откладываем планы,ради того,чтобы подарить праздник,а люди одаривают нас своим теплом и очень нас ценят ❤️
Вот что важно🙌🏻Вот ради чего это все❤️

Мои дорогие заказчики,я очень вас ценю❤️
Столько эмоций я получаю от вас,ни что не заменит мне этого🤗

okuennie_torty ВНИМАНИЕ МОШЕННИКИ!

Видео создала потому,что не все смотрят сторис и как итог одни мои знакомые уже попались и лишились аккаунта!
И да,это все реально!Я бы не выпускала такое видео без веских причин,мои это точно знают!

Пожалуйста будьте бдительны и не переходите по ссылкам!Никогда официальная компания не напишет вам в директ,они пишут на почту!!!

Надеюсь это видео поможет другим людям🙌🏻
Чем больше людей об этом узнает,тем меньше попадется в их лапы!Поэтому прошу максимальный репост!
Не дадим этим тв@рям нас обманывать!

А любое ваше действие с видео,будь то лайк,комментарий или сохранение,продвинет видео и покажет его большему количеству человек!

okuennie_torty ГОТОВА К ЗАКИДЫВАНИЮ 💩
Зато честно🙈

Ну не понимаю я эти подложки с пенопластом,они как из прошлого века🙈Сейчас такое разнообразие,плюс если хочется подложку толще,всегда можно поступить как я и склеить 2 подложки между собой👌

Конечно это только мое личное мнение и оно может отличаться от вашего,это нормально🤷🏼‍♀️
Лично мне нравится,как смотрятся сатиновые подложки,даже склееные между собой😁

Расскажите какие подложки используете вы?
Как вам лайфхак?

okuennie_torty ОПТИМИЗИРУЕТЕ?

Я вот да!Поэтому сейчас упаковку я заказываю в других городах,потому,что мне это реально выходит выгоднее!
Тубусы и подложки я заказываю из Тюмени,ленты и наклейки из Шахт и т.д!

Вообще считать очень важно в любом бизнесе!
Я об этом могу душнить вечно,но не буду,свой мозг другим не вставишь🤷🏼‍♀️
Просто запомните,что пока вы не считаете,у вас не бизнес а хобби👌А хобби не приносит много 💰

А вы считаете и оптимизируете или нет?

okuennie_torty МОЛЧАНИЕ МУЖАТ 🤐
В магазине @clubtort

Я вчера так обалдела,что в магазинах @clubtort стоят кофейные машины для того,чтобы мужья,молча ждали своих жен и не п@здели,пока те закупаются 😱
Ну конечно мы сразу заценили сей сервис и даже видео сняли,чтобы вам показать😁

Блин,я считаю,что это очень круто!
Наверное у всех мужья ну «ооочень» любят походы по кондитерским магазинам и от этой «любви» постоянно бухтят😂Но как круто ребята вышли из положения,теперь «и волки сыты и овцы целы»😁

Лично я никогда не видела кофе машины в кондитерских магазинах,а вы?Как вам такой сервис?

Москва!А можно нам тоже так?

okuennie_torty КВАДРАТНЫЕ ТОРТЫ😬

Думаю не только у меня они вызывают все стадии принятия😅Я конечно привыкла их делать, но так и не полюбила их выравнивать 😂
Но у меня есть лайфхак как не тронуться умом при выравнивании этих тортов!

Алгоритм прост:
📍Для выравнивания использую только ганаш(иначе бы уже загремела в дурдом)
📍Шпатель держим ровно, край шпателя ходит четко по подложке
📍Выравниваем в 2 стороны, сначала ведем шпатель в одну сторону ⬅️ потом разворачиваем шпатель, чтобы с тортом соприкасался рабочий край шпателя и ведем его в другую ➡️, так формируются ровные углы торта!

Ловкость рук, немного терпения и у вас получается красивый квадратный или прямоугольный торт🤗

С вас как обычно благодарочка❤️
Наконец я вернулась,чтобы продолжать помогать вам и радовать вас❤️
На Джигурдинки в голосе не обращайте внимания, я просто заболела немножко🙈
И расскажите, кто из вас любит выравнивать такие торты?

okuennie_torty РАЙ НА ЗЕМЛЕ СУЩЕСТВУЕТ😍

Осетия-очень недооцененное место для отдыха!
А на самом деле здесь отдыхаешь в кратчайшие сроки и за адекватные 💰
Это место для тех,кто ценит эстетику,вкусную еду,чистейший воздух,спокойствие и гостеприимство🔥

Я могу бесконечно петь оды этому месту и этим людям,но пока это всё не увидишь и не почувствуешь лично-не поймешь!

Все подробности,явки/пароли оставлю в сторис и закреплю в актуальном🤌🏻

А с вас лайк за то,что я даже в отпуске делюсь с вами красотой и нужными контактами❤️
И расскажите,бывали в Осетии?

okuennie_torty Я ЖДАЛА ЕЕ 2 МИНУТЫ😅

Но только когда я щелкнула пальцами,она наконец сверкнула🔥
А вообще именно с грозой у меня с детства такой мэджик,но раньше это было просто прикольно,а вот сегодня я прям задумалась🙈Что за колдовские чары😅

А еще я обожаю грозу🙈Мне в нее прям спокойно,даже не смогу объяснить🙈

Может у меня здесь есть такие как я?
Любители грозы😁
Или мне в дурку просто пора?

okuennie_torty А ВЫ ЗНАЛИ?
Это одна из моих любимых насадок для Ламбета🔥
Я думала,что так делают все,но когда мне задали вопрос в курсе,не ошиблась ли я,точно ли нужна такая насадка,я вспомнила,что обещала не думать за других🙈

И решила рассказать и вам об этой насадке🤗
Мало ли,вдруг вы тоже не знаете🙈
Теперь точно знаете😁

А еще больше фишечек я дам на уроке по ламбету,который стартует уже на днях 🤗Вы просили,я делаю👌
Когда стартует набор,я обязательно сообщу в сторис и наверное в рилс,не пропустите🤗

А пока с вас благодарочка и поддержка❤️
И скажите,знали такой лайфхак с насадкой 402L ?

okuennie_torty СВАДЕБНЫЙ КУРС🔥🔥

Решила показать вам свои работы со свадебного курса🤗
Моя задача в этом курсе ,передать техники и показать их применение,а ученики уже могут делать свои шедевры🔥

В своих курсах я стараюсь адаптировать техники под запросы заказчиков,под то,что заказывают,чтобы обучение было полезным на практике,а не пылилось,чтобы у вас это заказывали!

А еще,мой девиз «Чем проще,тем лучше» то есть,чем проще декор в изготовлении,тем круче кондитеру,поэтому я не усложняю,а делаю так,чтобы ученики могли с этим справиться👌

Наверное когда-то я сделаю обучение по свадебным тортам уровня хард,но это не точно🙈Потому,что смысла в этом великого не вижу,такие торты заказывает далеко не каждый🤷🏼‍♀️А мы ориентируемся на потребителя,помните,да?

Это еще не все работы,которые я сделала для курса😁
Не все же карты вам раскрывать🙈Но курс вышел очень насыщенным🔥

Предупреждая вопрос «можно ли еще попасть на курс?»
Можно, но только сегодня 15.05.25г до 00:00!
Программа курса в актуальном «NEW свадебный» это первый кружочек👌

А теперь вопрос😁
Какой торт понравился больше всего?
Сколько дизайнов насчитали?

okuennie_torty ЗНАЛИ?
Решила поделиться,пока при памяти🙈
Выравнивала торт и вспомнила,что уже давно хотела рассказать об этом лайфхаке🙈

Ведь я сама сначала чуть не выбросила акриловый шпатель в мусорку!
Потому,что скошенная сторона вообще не хотела выравнивать,от слова совсем,и дико меня бесила🤦🏼‍♀️
Но стоило мне перевернуть шпатель тупой стороной,как он стал моим самым любимым и самым удобным🙌🏻

Теперь я выравниваю только акриловыми шпателями🥰
А чем выравниваете вы?Пробовали акриловые шпатели?

okuennie_torty КРЕП-ТКАНЬ ИЗ СГУЩЕНКИ 🔥
Кто молодец? Я молодец🔥
Сейчас все помешались на этой креп ткани, каждый делает что-то свое, а я делаю из сгущенки😎
Сгущенковая mommy я или как?

Долго рассуждать не буду, но скажу, что это реально разъ@б🔥
Так круто получается🔥Никакой резины, вкусно, быстро и просто🔥Бдагодарочки я жду, ага! Вам кто еще такое даст бесплатно? А теперь ловите сам рецепт 🤗

Сгущеное молоко-55гр
Шоколад белый-20 гр
Желатин 220 блюм-8 гр(200 блюм-10гр)
Вода-36 гр
Краситель по желанию
Для этого торта я увеличила массу в 6 раз,но у меня еще даже осталась масса👌

Приготовление :
📍Желатин заливаем водой и оставляем набухать, а после нагреваем до жидкого состояния
📍Сгущенку нагреваем до теплого состояния
📍Шоколад растапливаем
📍Смешиваем сгущенку с желатином
📍Добавляем к массе шоколад, перемешиваем
ИМЕННО В ТАКОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ!
📍Крепированную бумагу смазываем растительным маслом
📍Выливаем массу из сгущенки на бумагу и распределяем спатулой, слой должен быть тонкий, но бумага не должна просвечивать!
📍Убираем в холод на 10-15 мин
📍Припыляем крахмалом, переворачиваем и снимаем бумагу с текстуры! Аккуратно!
📍Снова припыляем крахмалом, нарезаем на полоски и крепим к торту🤗

Всееее🔥Представляете как просто и быстро?
Фантастика🔥

Рецепт читаем внимательно! Шаги не пропускаем!

С вас благодарочка, нет-БЛАГОДАРИЩЕ🔥
Ну и конечно оцените торт! Как вам?
Как вам сама эта техника?