okuennie_torty
СЪЕДОБНОЕ МАКРАМЕ🔥
И чего только не придумают эти кондитеры🙈Вообще, я уже пару лет смотрю на зарубежных кондитеров с их макраме-тортами и мне они так нравятся, но руки все не доходили, да и вообще казалось, что у них на тортах макраме не съедобное🙈Но меня уже кучу раз попросили показать эту технику, вот, показываю 👌
Спасибо моему учителю труда, что научил меня вязать, руки хоть что-то вспомнили🙈
Нити для макраме делаются из привычного нам маршмеллоу, тут вообще ничего сложного нет👌
Рецепт маршмеллоу :
Сахар-100гр
Вода для сиропа - 25гр
Желатин 220 блюм-5гр(200 блюм - 7гр)
Вода для желатина-25гр
Приготовление :
📍Желатин заливаем водой и набухиваем
📍Сахар с водой для сиропа отправляем в сотейник, доводим до кипения и варим пол минутки
📍Переливаем сироп в миску для взбивания
📍Выкладываем в сироп набухавшийся желатин, перемешиваем
📍Взбиваем до белой пышной массы
📍Перекладываем в мешок, отрезаем кончик мешка настолько, насколько тонкими мы хотим видеть наши нити
📍Отсаживаем нити на припудренный крахмалом силиконовый коврик
📍Даем подсохнуть пару часов
📍Припудриваем нити крахмалом
📍Снимаем с ковра
📍Плетем👌
Внимание! Когда снимаете нити с ковра, они растягиваются и становятся чуть тоньше, учтите это!
Если через пару часов нити ещё липкие, сушим дольше, только не пересушите, иначе будут ломаться!
В общем это все познается опытным путем, нужно раз сделать, чтобы понять до какой кондиции сушить нити, чтобы они не слипались при плетении👌
Материал хрупкий,работать с ним нужно быстро и аккуратно,я хочу еще доработать и вам рассказать,естественно👌
Думаю впереди у нас еще будут видео на эту тему с идеями и уточнениями🤗
А пока с вас благодарочка и расскажите, кто умеет плести макраме?
Плели когда-нибудь съедобное?