ИННА НЕСТЕРОВА•еда•юмор•семья

Бутерброды «Цезарь с креветкой»🦐 Для начала креветки чистим, удаляем все лишнее и маринуем: соль/лимонный сок/сухой чеснок/перец Соус: К майонезу добавляем сыр «Пармезан»,молотый перец, сухой чеснок, лимонный сок и соевый соус (все добавляете исключительно по своему вкусу), перемешиваем, наш соус готов🫰🏻 Креветки обжариваем с двух сторон до готовности (буквально по 1-2 минуты с каждой стороны) Собираем бутерброды : Багет нарезаем и обжариваем на растительном масле, выкладываем на тарелку, смазываем соусом , сверху лист салата , креветки, помидоры черри и всё обильно присыпаем натертым пармезаном🔥 Наши эффектные бутерброды готовы, всем приятного аппетита, не забудьте подписаться 🫰🏻

@nesterova_inns

Солянка🤤🫒🍋 Для меня солянку приготовить проще, чем борщ, потому что не нужно использовать много посуды 😅 В казане обжариваю лук и морковь (1:1), далее добавляю копченую колбасу, охотничьи колбаски и салями (можно добавить то, что нравится вам), далее соленые огурчики, не много томатной пасты и ещё раз все хорошо обжарить, чтобы колбаса отдала свой вкус🫰🏻 Затем добавляем картофель, вливаем бульон (можно воду), солим, перчим, убавляем огонь и даём картофелю свариться полностью, в конце добавляем маслины и сок из под них, доводим до кипения, выключаем, даём не много постоять и можно есть и наслаждаться 😌 Обязательно добавляем сметану, лимон и зелень 🤤🫰🏻

@nesterova_inns

Запеченные мидии🤤 Я перепробовала десятки рецептов и этот по моему мнению, самый вкусный ☺️ Сыр натираем на мелкой терке (примерно 50гр), добавляем майонез, банку икры «Санто Бремор» и соус Чили с манго 🥭 все смешиваем, шапочка готова 🔥 Мидии хорошо моем, отделяем от ножки, чтобы потом было удобно есть, сверху выкладываем намазку и отправляем в разогретую духовку до 180градусов до образования аппетитной корочки 😍 Готовые мидии можно полить соусом унаги, готовьте, радуйте себя и своих близких ❤️

@nesterova_inns

Необычная подача бутербродов Багет нарезаем, делаем углубление, смазываем растительное масло и отправляем в разогретую духовку буквально на 10 минут, чтобы багет слегка подсох и стал хрустящим👌🏼 Для начинки соединяем творожный сыр, нарезаем зелень, свежий огурец и красную рыбу ! Всё перемешиваем ! Поджаренный багет достаём из духовки, даём остыть, выложить начинку и украсить красной икрой 🔥

@nesterova_inns

Паста «Том ям🦐» Разогреваем сковородку, добавляем не много растительного масла и пару зубчиков чеснока, чеснок обжариваем, чтобы он отдал свой запах! Выкладываем креветки и обжариваем буквально 1 минуту, добавляем кокосовые сливки и убираем с огня, добавляем пасту «Том ям» (я добавляю чайную ложку с горкой, чтобы отчетливо чувствовать всю пряность и остринку🔥 Добавляем отваренную пасту, хорошо перемешиваем, чтобы соус пропитал пасту, посыпаем пармезаном по желанию 🫰🏻 Можно добавить кинзу и полить соком лайма по вкусу! Всем приятного аппетита 🫰🏻

@nesterova_inns