natali_poluyanova_ Брускетта с томатами

хлеб я о жарила на оливковом масле, смазала его соусом песто, выложила томаты, буррату, полила оливковым маслом и бальзамико 👌

#буррата #томаты #брускетта

natali_poluyanova_ Самые простые и вкусные слойки с творогом

на тесто фило я выложила творог, ягоды, полила медом и всё!

запекала в разогретой духовке до 190 градусов всего 12 минут 👌

natali_poluyanova_ Тарт с малиной

для тарта я использовала 6 листов теста фило. на него я выложила смесь из 150 гр творога и 100 гр творожного сыра, 1 желтка и двух столовых ложек сахарной пудры. добавила малину, края тарта смазала желтом и посыпала фисташками. запекала 20 минут при 180 градусах. получилось очень вкусно 👌

вместо сахарной пудры можно использовать сахар или сахарозаменитель

natali_poluyanova_ Простой пирог с персиками

персики обжарила на сковороде со сливочным маслом и медом примерно 7 минут под закрытой крышкой на медленном огне, затем сверху выложила слоеное тесто и запекала в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.

идеально сочетается с ванильным мороженым 🤤

#тарт #пирог

natali_poluyanova_ Несладкий тыквенный суп

я взяла примерно 500гр тыквы, пару перцев рамиро, красную луковицу, томаты и чеснок. полила оливковым маслом и запекала в разогретой духовке до 190 градусов 40 минут. затем измельчила в блендере со сливками 15% 150 мл и горячей водой 200мл.

в тыквенный суп не добавляю морковь или батат, потому что для меня слишком сладко получается. тыквы достаточно для сладости 👌 так же не добавляю никаких специй кроме соли и перца. по желанию можно добавить паприку, куркуму, имбирь или мускатный орех… на ваш вкус

#тыква #тыквенныйсуп #простойрецепт

natali_poluyanova_ Галета с томатами

вместо теста я использовала рисовую бумагу 👌 разбила пару яиц, перемешала и окунула в яичную смесь три листа рисовой бумаги по очереди, выложила их друг на друга на пергамент, смазала творожным сыром с зеленью и выложила томаты, полила оливковым маслом и посолила.

запекала 20 минут при 180 градусах в разогретой духовке. по готовности добавила бальзамико.

#галета #томаты #вино

natali_poluyanova_ Пожалуй, это самая популярная закуска с камамбером 🫰

черри, камамбер и багет выложила в форму, посыпала сушеным чесноком и запекала в разогретой духовке до 190 градусов 15 минут

#вино #камамбер #ужиндома

natali_poluyanova_ Лосось Веллингтон

на сливочном масле обжарила лук, добавила немного белого вина и выпарила пару минут. положила шпинат, творожный сыр, чеснок, цедру лимона и пармезан. готовую начинку выложила на лосось и завернула в размороженное бездрожжевое слоеное тесто. смазала желтком и посыпала кунжутом.

запекала в духовке при 180 градусах 25 минут. рекомендую добавить все ингредиенты, которые я использовала. получилось сочно и очень вкусно 👌

natali_poluyanova_ Пирог с ежевикой и нектаринами

похож на чизкейк, но менее калорийный 👌

для теста нужно смешать:
мука 300 гр
холодное сливочное масло 180 гр
ледяная вода 60 мл
соль

раскатать между двумя пергаментами и убрать на час в холодильник, затем выложить в форму и добавить начинку:
рикотта легкая 300 гр
сахарная пудра 100 гр
яйцо 3 шт
кукурузный крахмал 30 гр
ванилин
смешать ее миксером и залить ягоды
я использую многофункциональный миксер-блендер от @zepter.russia
это универсальный и мощный прибор для приготовления самых разных блюд
арт на озон: #2213629087

запекать в разогретой духовке до 200 градусов 40 минут, это очень вкусно:)

Реклама. ООО «ГЛОБАЛ РЕЗОЛЮТ»
ИНН: 9729351540
Erid: 2W5zFJ5xF3W

natali_poluyanova_ Слойки с грушей и камамбером

любимое сочетание груши, камамбера, меда и грецких орехов - идеальная закуска к вину и десерт к чаю👌

запекала в духовке при 190 градусах 20 минут, тесто использовала слоеное бездрожжевое

для сервировки блюда использовала посуду из магазина @i_like_home__ 😍у них широкий ассортимент премиальной посуды из Европы напрямую из фабрик, поэтому цены на 30–40% ниже, чем в магазинах, рекомендую👌

Реклама. ИП Луппиан Алена Владимировна, ИНН 783900681774, erid: 2VtzqwWoqiA

natali_poluyanova_ Пирожки с творогом и сыром

рисовую бумагу размочила в яйце и завернула в нее начинку из творога 360 гр, двух яиц, сыра и зеленого лука, посыпала кунжутом и запекала в духовке при 190 градусах 25 минут до золотистого цвета, пирожки получились хрустящие и нежирные ;)

оставшиеся пирожки отправила на заморозку и заодно сделала заготовки из красной рыбы, с помощью вакууматора NARRAZIONE можно замораживать мясо, рыбу, ягоды, фрукты, овощи, зелень, готовую еду👌вакууматор автоматический, мощный, легко моется, это очень удобно и экономит время на приготовление еды

Артикул вакууматора
на Wb: #WW122622
на Ozon: #1552940323

Реклама. Рекламодатель: ИП Ким Николай Константинович ИНН 712500267065. Erid: 2VtzqwyScpQ

natali_poluyanova_ Ребрышки в сладком соусе всего за 20 минут

для соуса смешала столовую ложку томатной пасты и горчицы, добавила соевый соус 100 мл, мед 2 столовых ложки, сок половины лимона и соль, можно оставить ребра в соусе на полчаса, а можно сразу отправить в грандшеф режим GRILL на 20 минут.

картофель по-деревенски я полила оливковым маслом, добавила сухой чеснок, соль, перец и розмарин, за 20 минут в грандшефе в режиме AIR CRISP дольки получились хрустящие снаружи и мягкие внутри

для спаржи и лосося я использовала функцию пароварки в грандшеф и всего за 10 минут полезный ужин был готов 👌

Грандшеф от RETASTE
WB: #275576331
ЯМ: #5726809224
OZON: #1745094905

В нем можно готовить борщи, супы, жарить, парить, выпекать все, что хотите, 16 функций в одном гриль, барбекю, аэрогриль, фритюр, дегидратор, су-вид, мультиварка, пароварка и комбинированное приготовление. Все в одном устройстве необходимое для приготовления блюд со всего мира на вашей кухне!

Отправляйте в директ @grandchef_retaste  слово ГРАНДШЕФ, чтобы участвовать в рozыгрыше аэрогриля Грандшеф🎁!