🙎♂️Сергей. Лучший повар всея инсты. Сотрудничество 👉🏻 @mrkulinar_pr
mr_kulinar Правильные белорусские драники! Потребуется: Картофель 400 г Лук 1 шт Яйцо 1 шт Соль, перец Сметана 1 ст.л
mr_kulinar Майонез для салатов лучше приготовить самому! Потребуется: Яйцо 2 шт Оливковое масло 120-150 г Чеснок 1 зубчик Горчица 1 ч.л Пармезан 10 гр Сок лимона 1 ч.л Соль, перец
mr_kulinar Маринованные шампиньоны! Шампиньоны 500 гр Вода 300 мл Соль 2 ст. л Сахар 1 ст.л Лавровый лист 2 шт Перец горошком 5 шт Чеснок 2 зуб Уксус (если 9% то 3-4 ст.л., если же 70%, то 1,2 ст.л)
mr_kulinar Пробовали печеночный рулет? Потребуется: Говяжья печень 700 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Плавленый сыр 380 гр ( 120 гр добавляем когда пробиваем в блендере вместе с печенью, и 260 гр когда намазываем ) Соль, перец
mr_kulinar Печень по-строгановски ! Потребуется: Печень 800 гр Томатная паста 1 ст.л Сметана 2 ст. л Соль, перец Мука 1 ст.л Муку надо добавить в печень перед тем как добавлять томатную пасту и сметану!(у меня почему-то этот процесс не заснялся…)
mr_kulinar А вы любили в детстве печеночный рулет? Потребуется: Говяжья печень 700 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Плавленый сыр 380 гр ( 120 гр добавляем когда пробиваем в блендере вместе с печенью, и 260 гр когда намазываем ) Соль, перец
mr_kulinar Настойка аля Бейлиз ! Водк@ 400 мл Конфеты «коровка» 200гр Сливки 100 гр
mr_kulinar Холодец из говядины 🔥 Говяжья голяшка (она же оссобуко) 2-3 шт Коленный сустав 1 шт Лук репчатый 1шт Морковь 1 шт Соль, перец, лавровый лист Вода 4 литра Примечание: Бульон должен быть немного пересолен, иначе холодец после застывания будет не соленый!
mr_kulinar Новогодний рулет ! Потребуется: Свиная шея 1,5 кг Дижонская горчица 2 ст.л Растительное масло 2 ст.л Чеснок 2 зуб Парика, кориандр, базилик Соль, перец Глазировка: Дижонская горчица 1 ст.л Мед 2 ст.л Соевый соус 1 ст.л Соус: Брусника или клюква 300 гр Сахар 6 ст.л Тертый имбирь 1 ст.л
mr_kulinar А вы когда узнали про такой десерт? Потребуется: Печенье юбилейное 250г Масло сливочное 100г Какао 2 ст.л Молоко сгущенное 120г Кукурузные хлопья шоколадные 100г Сахарная пудра
mr_kulinar Знаете, как готовят бефстроганов в ресторанах? Говяжья вырезка 500 гр Лук 1 шт Томатная паста 1 ст.л Сметана 2 ст.л Соль, перец
