moya_kulinariya Как вам меню?

moya_kulinariya Ох уж эти дети, легче отключить им интернет 😆#макэндчиз #macandcheese

moya_kulinariya Вишневый пирог👇
Сразу включите духовку для разогрева (180гр)
Я готовила 2-ю порцию, вам напишу стандартный рецепт
Для теста:
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло- 60 г (растопленное)
Яйцо - 2 шт
Молоко - 250 мл.
Мука - 200 г
Крахмал- 2 ст.л.
1 пакетик разрыхлителя и щепотка соли.
Миндальные лепестки - по желанию
В качестве начинки можете добавить ягодки, бананы и т.д
Соедините растопл слив масло, сахара, ванильный сахар, соль, яйцеклетка и перемешайте венчиком. Влейте молоко, перемешайте.
Просейте муку, крахмал и разрыхлитель. Переложите в форму.
Замороженную вишню (300 гр) обваляйте в крахмале и выложите поверх теста.
Выпекайте 35-40 мин до пробы на сухую зубочистку.
Всем мира и добра 🤲

moya_kulinariya Гнев, торг, отрицание.. принятие 😆
У вас какая стадия ?

moya_kulinariya Тесто:
Мука + теплая вода + дрожжи + соль
Все соединить и замесить мягкое тесто. Оставить на пол часа.
Начинка:
—————-
Фарш
Лук
Курдюк
Специи
Семена тмина
Зубчик чеснока
Растит масло
Выпекать в духовке предварительно разогретой до 180 гр до золотистого цвета (минут 30)

moya_kulinariya Готовили такое?
Чуду из тыквы с сушеным мясом 🔥
Тесто:
Мука + теплая вода + дрожжи + соль

Начинка:
Тыква
Обжаренный лук
Орехи
Специи

moya_kulinariya Оставлю здесь 🫠
В селе было туго со связью и все в*п*н моросили 🙄, по этому выкладываю с запозданием ☺️

moya_kulinariya Сельский вайб на Рамадан 🫠
От чистого сердца поздравляю вас с наступлением светлого праздника Ураза Байрам ☺️. Пусть Всевышний примет все наши посты, молитвы и благие деяния 🤲

moya_kulinariya Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Мука - 220 гр
Сметана 25% - 110 гр
Разрыхлитель - 10 гр

Пропитка:
Карамель - 350 гр
Сливки 33% - 200 гр
Молоко - 400 гр

Метод:
Взбей яйца и сахар до посветления и увеличения в обьеме.
Добавь сметану и муку с разрыхлителем.
Тщательно перемешай и переложи в форму.
Выпекай 40 мин при 180 гр
Смешай карамель, сливки и молоко. Горячий пирог часто прокалываем шпажкой и, не вынимая из формы, пропитываем сиропом. Оставляем до остывания.
Далее смажь карамелью и посыпь горсткой обжаренных орехов.
Приятного аппетита 🫠

Мира и добра 🤲

moya_kulinariya Ботлихский пирог (классический рецепт)
Автор by @moya_kulinariya

Нам понадобится:
——————————
Кефир - 150 гр
яйцо - 1 шт
соль - щепотка
сода - 1 ч.л
Сахар - 100 гр
Сметана - 120 гр
масло слив растопленное - 110 гр
масло растит 2-3 ст.л
мука пшеничная - 500 гр

Начинка:
курага - 200 гр
сахар - 100 гр
Орехи грецкие - 200 гр
сахар - 100

Приготовление:
—————————-
Соедини все ингредиенты и замеси мягкое тесто. Накрой пленкой и убери на час в холодильник .
Курагу залей кипятком и оставь на пол часа для размягчения, затем слей воду, переложи в блендер ,
добавь сахар . Измельчи.
Орехи переложи в блендер, добавь сахар и измельчи.
Тесто раздели на 3 части (одна часть должна быть чуть больше, это основа) и собери пирог как на видео .
Смажь яйцом, сделай вилкой наколы ,посыпь орехами.
Выпекай в духовке разогретой предварительно до 180 гр 30 ~ 40 мин.

#пирог#ботлихскийпирог#рецептпирога#пирогсорехами#пирогскурагойрецептиестанапирогпирогсчерносливом