moya_kulinariya В сторис снова штампуем компоты, бегом туда 😂

moya_kulinariya Маршрут перестроен - Левашинский район был сегодня очень гостеприимным 🫠

moya_kulinariya За дачным контентентом бегом в сторис 😎

moya_kulinariya Рецепт на 1 галету 👇
Галета - это французский открытый пирог на основе простого песочного теста и с разнообразными начинками, как сладкими, так и не сладкими (если убрать сладость из теста). Готовится быстро, тесто можно готовить с вечера, а также готовить несколько порций теста и хранить его в морозилке.
Рецепт:
тесто
200 гр муки
Сахарная пудра - 2 ст.л.
щепотка соли
100 гр холодного сливочного масла
4 ст ложки ледяной воды

начинка:
Нектарины
Творог - 200 гр.,
Сахарная пудра - 2-3 ст.л.
Желток

Тесто необходимо убрать в морозильник на 20-30 мин.

Выпекать при 180 градусов 30-40 мин до румяного цвета.
#галета_м_к_
#галета_с_нектаринами
#галета_с_творогом

moya_kulinariya В сторис собираем урожай яблок 🍎🍏

moya_kulinariya Хотела просто приготовить лапшу на суп, но эти солнечные лучи и теплый свет влюбили в себя и заставили снимать. Шепчя при этом: сними меня, сними меня 😂

moya_kulinariya 64 баллона компота из кизила 😎
#компоты_м_к_

moya_kulinariya Чесночные пампушки к борщу, получило оч просто и вкусно🔥
Чесночные пампушки

Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 7 гр
Теплое молоко- 250 мл
Масло - 3 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л

Для заливки:
Чеснок - 4 зубчика
Зелень
Масло

Все соединить, замесить мягкое и эластичное тесто. Оставь для подъема на 30 мин. Раздели тесто на 6-8 частей, выложи на противень.
Снова оставь для подъема мин на 20.
Разогрей духовку до 180 гр.
Смажь смесью желток + молоко.
Выпекай 25-30 мин.
Смажь чесночным маслом.

moya_kulinariya дОжили 🤔
Замечали за собой такую деформацию ?!😆

moya_kulinariya Издревле его готовят почти во всех уголках Дагестана, а готовится слоеный хлеб очень просто☺️
Дрожжевое тесто:
Мука
Теплая вода
Дрожжи
Соль

Дополнительно:
Домашняя сметана или мягкое слив масло
Соль
Ореховая трава ( пажитник)
или
Измельченные орехи

Замесите мягкое тесто
Оставьте минут на 5 для подъема
Разделите на части, тонко раскатайте, смажьте сметаной и сверните как на видео.
Дайте постоять пару минут и тонко раскатайте.
Выпекайте на сковороде под закрытой крышкой и минимальном нагреве.

P.s.: Магазинная сметана не подойдет, лучше замените на растопленное слив масло .

moya_kulinariya Более подробно у меня в телеграмме (ссылка в шапке профиля)

На дно 3-х л. банки:
Зонтик укропа -1 шт
Лавровый лист - 2 -3 шт
Хрен - 1 лист
Острый перец стручковый - 3 -5 шт
Чеснок -3-4 зубчика
Уксус - 1 ст.л.
Салицилка -2 ч.л.
Соль - 2 ст.л с горкой
Помидоры
Гвоздика - 3 шт.
Душистый перец горошек - 3-5 шт.
Собираем банки как на видео , заливаем крутым кипятком, закрываем закруткой и плотно прижав друг к другу выкладываем на одеялко. Сверху укрываем еще одним. Оставляем до полного остывания.