monakhovan_ Домашний белый шоколад🍫В магазинах такой стоит очень дорого, а дома приготовить проще простого!
Подробный рецепт у меня в актуальных)

monakhovan_ Ребят, я в шоке насколько получился вкусный Мёд из одеванчиков! 🍯

Рецепт очень простой и подробно оставила у себя в актуальных ❤️

monakhovan_ ☕️Шокладно-ореховые пирожные Тирамису☕️

ЧТО НАДО:
▫️Маскарпоне 200 гр
▫️Творожный сыр 150 гр
▫️Сахар 5 ст.л
▫️Какао 4 ст.л
▫️Кофе Ambassador 2 ч.л
▫️Печенье савоярди 16 шт
▫️Арахис

Ловите быструю идею десерта) Пирожные по виду на 100 из 10, по вкусу на 1000 из 10😍 Пропитанные, нежные - на праздник самое то! В кофе макаем на половину и эту половину обваливаем в орехах)
Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🍝Паста с фрикадельками в одной сковородке🍝

ЧТО НАДО:
▫️Спагетти 250 гр
▫️Фарш домашний 400 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Зелень, приправы
▫️Лук,чеснок
▫️Паста томатная 3 ст.л
▫️Творожный сыр 3 ст.л
▫️Вода 1,5 стакана

Готовиться все очень быстро, нужно обжарить фрикадельки с разных сторон (минут 7), добавить лук с чесноком, перемешать, добавить томатную пасту, творожный сыр и воду, все перемешать (кстати можно отдельно до однородности смешать соус и затем влить к фрикаделькам). Далее добавляем спагетти, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Осталось украсить зеленью и подать на стол. Обязательно попробуй!🫶🏻

monakhovan_ 🍊Трюфели из апельсиновой корки🍊

ЧТО НАДО:
▫️Кажура 80 гр (~2-3 апельсина)
▫️Сахар 80 гр
▫️Какао 80 гр

Кажуру ставим варится на минут 20, а если есть время, оставьте прям подольше, чтобы вышла вся гореч. Сливаем воду, остужаем и добавляем сахар и какао. Измельчаем блендером до однородности, в стационарном или погружным (им чуть подольше). Осталась скататься в шарики (внутрь можно добавить любой орех), обвалять в какао и все готово. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🍦ПП рожки без сахара🍦

ЧТО НАДО:
▫️Банан 2 шт
▫️Йогурт или сметана 4 ст.л
▫️Арахисовая паста 3 ст.л
▫️Мед 3 ст.л
▫️Шоколад 150 гр

Смешиваем все как на видео, в массу я решила еще добавить измельченный шоколад так вкуснее✨ Далее раскладываем шоколад по пакетам и раставлипаем, удобно это делать, просто опустив в горячую воду на минуту. Распределяем его равномерным слоем, и внутрь выкладываем нашу массу. Закручиваем, можно закрепить резинкой или невидимкой, и ставим в морозилку до застывания. Получается очень вкусно и полезно! Обязательно попробуй🩶

monakhovan_ 🥬Квашеная капуста это мега полезный продукт!
✨Очень много витамина С
✨Улучшение пищеварения засчет содержание натуральных пробиотиков
✨Много клетчатки помогает снизить лишний вес и очищать кишечник
✨Снижает холестерин

ЧТО НАДО:
▫️Капуста белокочанная 2 кг
▫️Морковь 1 средняя
▫️Соль 40 гр
▫️Имбирь 1 ч.л
▫️Цедра апельсина (по желанию)
▫️Мёд 1 ст.л
▫️Перец горошком 1 щепотка

Возможно рецепт для кого-то покажется необычным, но поверьте, так капуста становится еще полезнее и ароматнее! Качан берем плотный, нарезаем ножом и натираем 1 морковь. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем. Прям можно пожамкать, чтобы капуста дала сок. Убираем в глубокую тару (можно в кастрюлю), хорошо утрамбовываем, и накрываем плотно тарелкой. Сок из капусты должен слегка покрыть саму капусту. Можно поставить сверху на тарелку груз. Оставляем на трое суток в теплом месте. Каждый день открываем капусты и делаем несколько проколов до самого дня, чтобы вышли газы. На 4 день, капуста станет прозрачной, ароматной, хрустящей! Раскладываем по банкам и убираем в холодильник 🫶🏻 Обязательно попробуй!

monakhovan_ Итальянцы, завидуйте!😄 Пицца за 5 минут 🍕

ЧТО НАДО:
▫️Майонез или сметана 200 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Мука 200 гр
▫️Разрыхлитель 0,5 ч.л
▫️Соль
▫️Любая начинка

Для теста просто смешиваем все ингредиенты, распределяем про противеню и выкладываем начинку. Можно сделать 1 большую или 3 маленькие с разными начинками:
1. Курица - грибы - сыр
2.Курица- ананас- сыр
3. Колбаса- соленый огурец - сыр

Пергамент должен быть силиконизированный, ставим в духовку на 20 минут и готово 🫶🏻

monakhovan_ ☕️Не знаю ни одного человека кто бы не любил эти хрустящие трубочки☕️

ЧТО НАДО:
▫️Тесто фило
▫️Нутелла или растопленный шоколад

Тесто нужно нарезать толстыми полосками как у меня ( шириной примерно 10 см и длиной 20-25 см), и с помощью пакета распределить шоколад как на видео, скручиваем и выпекаем минут 10-15. Получаются очень хрустящие и вкусные палочки к чаю из детства.
И так как тесто быстро засыхает, берем 1 лист, остальные накрываем пакетом.Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🌯Люля-кебаб в духовке🌯

ЧТО НАДО:
▫️Фарш (говядина или свинина-говядина) 400 гр
▫️Лук 2 шт
▫️Зелень пучок
▫️Соль, перец, паприка копченая по 1 ч.л
▫️Картофель 1 кг
▫️Лук, перец болгарский

Получается очень вкусно и сочно🫶🏻 в фарш добавляем все ингредиенты, отбиваем его и ставим в холодильник на 15 минут отдохнуть, Картошку предварительно с овощами ставим минут на 20 и далее выкладываем сверху люля-кебабы, ставим еще на 20 мин. Вкусно будет завернуть в лаваш с соусом🤤 обязательно попробуй!