🌾Домашний Молочный ломтик 🌾 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 4 шт ▫️Сахар 100 гр ▫️Мука 80 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Разрыхлитель 5 гр ▫️Масло растительное или сливочное 30 гр Начинка: ▫️Сливки 33% 100 мл ▫️Сыр маскарпоне 250 гр ▫️Сахар 2 ст.л (или сахарозаменитель по вкусу) ▫️Мед 1 ст.л ▫️Желатин 5 гр Самодельные ломтики это просто отвал, особенно утром или на перекус с кофе…☕️ Для теста яйца взбиваем с сахаром в белую пену (минут 5), отдельно смешиваем сухие ингредиенты и просеиваем в два этапа в яичную массу, перемешивая аккуратно лопаткой, в конце добавляем масло. Вливаем на противень, равномерно распределяем и ставим в духовку на 10 минут. Для крема взбиваем холодные сливки, добавляем все оставшиеся ингредиенты (желатин предварительно замачиваем в 1,5 ст.л воды и затем разогреваем в микроволновке импульсами либо на водяной бане) и перемешиваем. Осталось бисквит разрезать попалам, пропитать молоком и сложить с кремом в форме сендвича. Оставляем в холодильнике на час, и затем достаем и разрезаем на ломтики. Обязательно попробуй!🤍
№2🍙Домашние Онигири с начинкой🍙 ЧТО НАДО: ▫️Рис 200 гр (в сухом виде) ▫️Яйца 2 шт ▫️Авокадо 1/2 шт ▫️Банка тунца (слить воду) + 2 ст.л майонеза ▫️Соус терияки ▫️Листы нори 6 шт Начинка кстати может быть разной, можно добавить крабовую палочку, огурец, острый соус и т.д🙌🏼 Яйца нужно взбить и обжарить с 2 сторон, далее убираем огонь и выкладываем слоями ингредиенты как на видео, затем нарезаем и сворачиваем в листы нори, края можно смочить чтобы хорошо прилипли. Обязательно попробуй!🥰
🧀Обалденный плавленный сыр, который получится у каждого🧀 Подробно по шагам я расписала Рецепт этого шедевра в своем MAX: korocherecipe Там у меня кстати можно еще найти рецепт шоколадного плавленого сыра, тоже очень вкусный!
🍰Торт на сковородке «Счастливая жена»🍰 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 2 шт ▫️Масло 130 мл ▫️Молоко 250 мл ▫️Сахар 250 гр ▫️Какао 4 ст.л ▫️Мука 300 гр ▫️Разрыхлитель 10 гр Ингредиенты у меня расчитаны на сковороду диаметром 26 см, если у вас сковородка меньше, делите ингредиенты на два) В общем все смешали , можно добавить еще ягод (у меня вишня замороженная) и поставили на медленный огонь ( 3 из 9), пропекается он минут за 30-40, периодически я протирала крышку от испарения. Затем протыкаем шпажкой и пропитываем (200 мл молока+ 2 ст.л сгущенки или сахара), немного остужаем , покрываем шоколадом и украшаем по желанию. Обязательно попробуй!
№5🧀Домашний сыр🧀 ЧТО НАДО: ▫️Молоко 1 л ▫️Творог 9% 1 кг ▫️Желтки 2 шт ▫️Масло сливочное 80 гр ▫️Соль, сода по 1 ч.л Для сыра молоко доводим до кипения, но не кипятим, добавляем творог и на медленном огне ждем пока отделиться сыворотка. Далее сливаем жидкость с творога с помощью сита и снова добавляем его к растопленному сливочному маслу, перемешиваем, добавляем по 1 ч.л соды и соли, 2 желтка и перемешиваем на медленном огне пока масса не станет тягучей (для однородной консистенции можно пробить блендером). Форму смазываем маслом, выкладываем туда сыр, и убираем на пару часов. Обязательно попробуй!🤍
В базе 520 роликов блогера @monakhovan_. Регистрация открывает страницу целиком, а тарифы — ещё и фильтры, выгрузки и избранное.
Регистрация смотреть тарифы →