monakhovan_ 🍋Коллаген, который ничем не хуже покупного🍋

ЧТО НАДО:
▫️Витамин С шипучка 1-2 шт
▫️Желатин 50 гр
▫️Вода 300 мл
▫️Лимон, апельсин по желанию

Обычный коллаген можно приготовить дома😍 Так как коллаген хорошо усваивается с витамином C, растворяем витаминку (обычную шипучку) в прохладной воде и заливаем этим желатин, ждем минут 15 пока набухнет и на медленном огне на водяной бане топим (или в микроволновке). Ставим в холодильник на пару часов🤍 Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🍔Бургер-торт по-американски🍔

ЧТО НАДО:
▫️Слоеное тесто 500 гр
▫️Фарш 400 гр
▫️Лук красный
▫️Маринованные огурчики
▫️Помидор
▫️Сыр моцарелла и плавленый
▫️Кетчуп,майонез

Получилось оочень сочно, бургер на максималках😍 Из соусов у меня кетчуп и сырный соус (но можно использовать майонез). Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🧀Хрустящие сырные чипсы🧀

ЧТО НАДО:
▫️Сыр косичка 1 шт
▫️Паприка или другие специи по желанию

Ребята, я не ожидала что это настолько вкусно😍 Сыр косичку нарезаем и ставим в микроволновку (мне хватило 3 минут), и лучше через минуту их немного перемешать, что не прилипли к тарелке. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🧁Идеальный рецепт куличей🧁

Продукты для куличей заказала на @ozon_fresh всё доставили очень быстро, а тесто из их яиц получилось просто бомбическое 🤌
Весь процесс приготовления напишу в закрепленном комментарии

ЧТО НАДО:
▫️Молоко 200 мл.
▫️Сахар 200 г.
▫️3 яйца
▫️Мука 600 г.
▫️Масло сливочное 130 г.
▫️Дрожжи 1 пачка

Помадка для кулича:
▫️Сгущенка Ozon fresh 250 мл.
▫️Молоко сухое 250 г.

В закрепленном комментарии оставлю описание действий🤍

monakhovan_ А вообще лучше не повторять, опасно для жизни😂

monakhovan_ Артикул набора на ВБ: 347676901
Артикул Озон: 1907142844

🧁Пасхальный набор🧁

ЧТО НАДО:
▫️Яйца
▫️Масло сливочное 150 гр
▫️Набор @sdelay_box
Я обожаю такие готовые наборы, но именно с куличами никогда не пробовала, в этом году решила заказать и получилось оочень красиво😍 В этом наборе все ингредиенты четко рассчитаны на 4 кулича, есть подробная инструкция и много красивого декора в едином стиле✨ Тесто поднялось идеально, я даже один кулич уже съела🙈 А еще сама коробка трансформируется в корзинку с ручками и можно в ней идти освещать в церковь. В общем рекомендую🫶🏻

РЕКЛАМА. ООО “ТОП ПРОДУКТ”, ИНН: 5034030637, ERID: 2VtzqukKjDj

monakhovan_ 🍗Хрустящие куриные наггетсы🍗
 
ЧТО НАДО:
▫️Филе куриное 500 гр
▫️Соль, перец, паприка, чеснок
▫️Сыр моцарелла 150 гр
▫️Яйцо
▫️Панировка
 
Если хотите ПП наггетсов, попробуйте приготовить именно по этому рецепту. Фарш ложим между двумя листами пергамента, края можно загнуть для надежности, и раскатываем в толщину около 6 мм. Выкладываем сыр, и закручиваем. В общем все как на видео. Выпекать долго не нужно, минут 10-15 достаточно, слой фарша тонкий и должен пропечься. С брусничным соусом просто отвал. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🐣Творожная Паска в шоколаде🐣

ЧТО НАДО:
▫️Творог 700 гр
▫️Сахар 6 ст.л
▫️Ванилин 0,5 ч.л
▫️Масло сливочное 120 гр
▫️Джем густой любой
▫️Шоколад 170 гр (2 плитки)

Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане и равномерно распределяем по форме (лучше намазать в два слоя, чтобы шоколад не треснул потом) и ставим застывать в морозилку или холодильник. Смешиваем все ингредиенты для творожной начинки и чередуем ее с Джемом, заполняем слои до верха и убираем в холодильник на пару часов, достаем из форм и украшаемз как душе угодно, обязательно попробуй!🐣

monakhovan_ 🥧Перевернутый чизкейк с голубым сыром🥧

ЧТО НАДО:
▫️Печенье 400 г
▫️Масло сливочное мягкое 120 г

Основа:
▫️Творожный сыр 500 г
▫️Сахар 100 г
▫️Сливки 100 мл
▫️Белый шоколад 3 плитки
▫️Желатин 10 г
▫️Сыр с голубой плесенью 100 г
▫️Клубника 300 г + сахар 100 г

Недавно увидела в тик токе вот такой перевернутый чизкейк и сразу решила повторить) смешиваем печенье с маслом, формируем борты и убираем в холодильник пока готовим основу. Для клубничной начинки я просто уварила замороженную клубнику с сахаром до густоты (можно любые ягоды), потом остудила.
Чизкейк получается такой классный, с нежной текстурой, но при этом с изюминкой в виде сыра. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🥚Красим яйца в салфетках🥚
Вот так красиво можно покрасить яйца в салфетке. У меня были обычные тонкие салфетки и я использовала 2 штуки)
Рисуем произвольно фламастерами в 2-3 цвета, если хотите более нежные цвета, используйте светлые фломастеры. сворачиваем и закрепляем резинкой, окунаем в теплую воду (я добавила в нее еще ложку уксуса, но это не обязательно ) и оставляем сохнуть на всю ночь. На утро получается вот такая красота 😍

monakhovan_ 🥧Кулич в кружке за 5 минут🥧

ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 3 шт
▫️Молоко 4 ст.л
▫️Сахар 4 ст.л
▫️Масло сливочное 3 ст.л
▫️Мука 10 ст.л
▫️Разрыхлитель 1 ч.л

Смешиваем яйца с сахаром , молоком и маслом, перемешиваем и затем всыпаем сухие ингредиенты. Можно еще добавить цукаты, орехи или изюм) разливаем по кружкам (объём тесто должен заполнять чуть меньше половины, тк они поднимутся). Мощность микроволновки на поставила на 80% и выпекала 3 минуты. Обязательно попробуй🫶🏻

monakhovan_ 🍝Итальянская паста с бурратой🍝

ЧТО НАДО:
▫️Макароны 250 гр
▫️Помидоры 3 шт
▫️Томатная паста 1 ст.л
▫️Сливки 150 мл
▫️Шпинат 50 гр
▫️Буррата 1 шт
▫️Соль, перец, чеснок

Самое удобное что все делается в одной сковородке, в соус вливаем 1,5 стакана воды, прямо туда всыпаем макароны. Варим макароны в соусе, в конце добавляем сливки и зелень, тушим еще пару минут. По оригинальному рецепту в конце в середину добавляем буррату😍 обязательно попробуй!

monakhovan_ 🍫Шоколадно-рисовый пудинг🍫

ЧТО НАДО:
▫️Рис 50 гр
▫️Шоколад темный 150 гр

В вареный рис просто немного добавляем теплой воды и растопленный шоколад. Все ингредиенты должны быть теплые. Пробиваем блендером и убираем в холодильник остыть. Получается очень вкусно, напоминает шоколадный фондан😍😍 Кто любит послаще добавьте чуть-чуть сахара еще или сахзама. Обязательно попробуй!