monakhovan_ 🧈Плавленный сыр вкуснее магазинного🧈

ЧТО НАДО:
▫️Творог 9% 500 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Масло сливочное 100 гр
▫️Соль 1 ч.л
▫️Лимонная кислота 1/3 ч.л
▫️Сода 1 ч .л

Я просто была в шоке когда приготовила, оказывается тот самый плавленый сыр делается из творога и получается точь в точь как в магазине, но натуральный и его можно детям. Смешиваем сразу в кастрюле творог, яйца, растопленное масло, соль, кислоту и соду, перебиваем блендером и ставим на огонь, после закипания варим 7 минут, ПОСТОЯННО помешивая (масса станет более жидкая и тягучая), затем пробиваем снова блендером до однородности, чтобы не было комочков , остужаем и добавляем начинки, я добавила ветчину, но можно еще добавить обжаренные шампиньоны или зелень. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🍆Овощные сэндвичи из 2 ингредиентов🍆

ЧТО НАДО:
▫️Кабачок или баклажан 1 шт
▫️Сыр 100 гр
▫️Соль, специи
▫️Любая начинка по вкусу
Мохито:
▫️Лайм 1 шт
▫️Пучок мяты
▫️Лимонад Laimon Fresh Мята 2 шт

Ловим последние летние деньки и готовим легкие сэндвичи с мохито - сочетание просто идеальное😍 С приготовлением коктейлей я не люблю возиться и использую за основу натуральный Laimon Fresh, получается всегда вкусно! У них в линейке 5 разных вкусов и мои любимчики - мятный и ягодный, для мохито супер. Можно делать алкогольные и, как в моем случае, безалкогольные напитки прямо дома. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🥮Ленивее ватрушки вы не готовили🥮

ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 4 шт
▫️Сахар 200 гр
▫️Кефир 300 мл
▫️Масло сливочное 100 гр
▫️Мука 350 гр
▫️Разрыхлитель 10 гр
Начинка:
▫️Творог 400 гр
▫️Ягоды 300 гр
▫️Сахарная пудра

Эта ватрушка, которая получится у всех 100%, рецепт проверенный годами😌 В яйца добавляем сахар и взбиваем минут 5 в пышную пену, вливаем кефир, растопленное масло, муку с разрыхлителем и перемешиваем миксером на средних оборотах до однородности. Выливаем на противень (лучше смазать маслом). И посыпаем творог и ягодами. Присыпьте сверху сахарной пудрой и ставьте в духовку на 35-40 мин до румяности. Тесто поднимется, и ватрушка будет очень мягкой😍 с чайком улетает сразу. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🥧Картофельный пирог с индейкой и грибами🥧

ЧТО НАДО:
▫️Картофель 5-6 шт
▫️Грибы 250 гр
▫️Грудка индейки 300 гр
▫️Яйцо 3 шт
▫️Сметана 200 мл
▫️Сыр 100 гр
▫️Соль, перец

Картофель разминаем , посыпаем солью и специями, и ставим в духовку на минут 15, далее обжариваем индейку, на сильном огне минут 7, добавляем грибы, жарим еще минут 7, солим, и выкладываем начинку на готовую основу, заливаем заливкой (просто яйца смешиваем со сметаной и солью). Далее немного сыра и в духовку. Это блюдо покорит любого. Обязательно попробуй!

monakhovan_ 🍰Небольшая импровизация на тему торта😄
Вышло очень вкусно

ЧТО НАДО:
▫️Бисквитный рулет 1 шт
▫️Творожный сыр 400 гр
▫️Пачка ягодного желе
▫️Желатин 15 гр
▫️Сахар или сахзам по вкусу

Рулет нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем в круглую миску (ее лучше застелить пищевой пленкой). Отдельно завариваем пачку желе, добавляем к творожному сыру, и я решила еще немного добавить желатина и сахара по вкусу. Перемешиваем и вливаем на основу. Ставим в холодильник на пару часов. Затем достаем выкладываем сверху слой рулета и переворачиваем на тарелку. Украшаем как угодно. Обязательно попробуй!

monakhovan_ Если у вас есть вчерашний рис, не спешите выкидывать, готовим
🍘Ленивые суши-шарики🍘

ЧТО НАДО:
▫️Рис вареный
▫️Крабовые палочки 6 шт
▫️Сыр творожный 1 ст.л
▫️Тертый сыр 100 гр
▫️Икра-паста 2 ст.л
▫️Яйцо 2 шт
▫️Панировочные хлопья

Смешиваем все ингредиенты и катаем шарики, катаются они легко , особенно мокрыми руками 👌🏻 Обваливаем во взбитом яйце и затем в панировочных хлопьях. Можно пожарить в масле, но и запечь будет не хуже. Обязательно попробуй!

monakhovan_ Пицца 10 минутка 🍕
Всем обязательно готовить!! А подробнее о детской кулинарной книге «Юный Шеф» в актуальных сторис или в шапке профиля📕 По ней уже сотни детей учатся готовить в игровом формате, давай с нами🙃

monakhovan_ 🍉Вряд ли вы такое готовили, но это очень вкусный Корейский фруктовый пунш Хвачхэ🍉

ЧТО НАДО:
▫️Арбуз
▫️Любые ягоды или фрукты
▫️Желе
▫️Лед
▫️Молочный коктейль, газировка

Если ваши дети не любят фрукты, приготовьте им этот супчик🙈 И сами попробуйте, мне прям зашло🤍

monakhovan_ Артикул на систему уборки Zetter M 2.0 @zetter_store :

Озон: 1790513380

🍊Корейские фрукты в стекле🍊
ЧТО НАДО:
▫️Сахар 250 гр
▫️Вода 100 мл
▫️Любые фрукты и ягоды
Сахар с водой варим на среднем огне, не мешать пока сахар не раствориться! Ну и лучше все делать аккуратно, а не как я😅

Но раньше я очень ленилась убираться, полы мыть обычной шваброй, пока не наткнулась на систему уборки Zetter, в ведре есть 2 отсека - для полоскания и отжима, также таймер, который подскажет когда пора менять моющую насадку (одна запасная есть в комплекте). Ручка швабры регулируется под любой рост. В общем, дома у меня теперь чисто😅
Варим минут 10 и затем окунаем фрукты на шпажке. Далее нужно опустить прямо так в ледяную воду, карамель мгновенно застывает. Если вдруг карамель не твердеет, поставьте огонь побольше. Есть нужно их сразу, либо убрать в холодильник. Обязательно попробуй!

*до 02.08 по моему промокоду MONAKHOVA15 вы получите скидку 15% на систему для уборки. Успейте воспользоваться выгодным предложением!

monakhovan_ 🍝Итальянская лазанья из обычной лапши🍝

ЧТО НАДО:
▫️Лапша 4 пачки
▫️Томатный соус 4 ст.л
▫️Сливки или сметана 100 мл
▫️Сыр 100 гр
▫️Колбаса 100 гр

Выкладываем всё слоями и обязательно добавляем в форму еще немного воды (100 мл), ставим выпекаться, минут 15-20, получается лапша, только немного вкуснее. Обязательно попробуй🙌🏻

monakhovan_ 🍗Хрустящая курочка с картошкой🍗

ЧТО НАДО:
▫️Курица ~ 2кг
▫️Панировочные сухари
▫️Картошка фри 300 гр
Яичная смесь:
▫️Яйцо 3 шт
▫️Молоко 100 мл
▫️Мука 3 ст.л
▫️Соль, паприка, чеснок

Цель была сделать целую хрустящую курочку на всю семью с картошкой фри, но при этом без фритюра и лишнего масла, запекала в своем новом аэрогриле Midea, получилось супер хрустяще и сочно внутри. Впервые вижу в аэрогриле резервуар для воды, которые прям во время приготовления распыляет внутрь воду для сочности😍 Заказать можно на ВБ и Озон
Артикул ВБ 284557065
Артикул Озон 1759364476