Мама Люба

Нет ничего проще, чем засолить икру 🐟 Сначала заливаю водой 50 градусов и даю плёнке схватится минут 5-7. Далее венчиком аккуратно начинаю взбивать икру и пленка отходит, помогаю руками еще. Еще раз промываю и вручную удаляю остатки плёнки. На 1 кг икры - 2 ст л соли и 1 ч л сахара. Достаточно минут 15 и икра получается слабосоленая. Сушу на одноразовых полотенцах, я оставила на час и раскладываю по контейнерам. Храню в морозилке

@mommyy_lyba

Давно перестала покупать рыбу в магазине, этот несчастный кусочек слабосоленой форели к тому же еще и не вкусный. Другое дело засолить самой, это совершенно другой вкус! А еще это экономия! Цена такой рыбы за 1 кг - 1000₽, теперь посчитайте сколько я сэкономила!! Я купила свежую рыбу @seafood.sochi У них большой выбор морепродуктов и свежая икра 😋 #разделкарыбы #засолкарыбы

@mommyy_lyba

Сколько раз я сказала слово домашний ?! 🗿 #распаковкапродуктов #распаковкапосылки #многодетнаясемья #рецептыдлядетей #мясо

@mommyy_lyba

Зимними холодными вечерами смотреть мультики и хрустеть 😋

@mommyy_lyba

Я во только что лет 😁

@mommyy_lyba