michieva_zalina Одна цель достигнута в 2025✅
Всем ответила в сторис, не пропустите 💚.

michieva_zalina Давайте отвечу сразу всем тут, не трескаются ли замороженные изделия из этого теста. 🥰
А кто еще не видел, рецепт теста есть в моей ленте @michieva_zalina
И кстати, вы любите супы из пельменей? Я очень люблю когда туда добавляют еще больше овощей, но мои дети не любят к сожалению овощи…

michieva_zalina Рецепт салата уже в сторис 💚.

Для котлет нам понадобится:

Куриная печень -800 г
Куриное филе -800 г
Лук -3 шт
Яйцо -5 шт
Соль и перец по вкусу
Смотрите, вкуснее, если пропустить через мясорубку, она у меня сломалась, пришлось измельчить с помощью блендера.
И еще, рекомендую добавлять 4 ст.л кукурузной муки, будут еще пышнее.

michieva_zalina А мне тоже понравился тренд, разархивировать 2016 год 😍, долистала до конца свою страницу и сделала скрины 🥰 с 2016 года 🥰

michieva_zalina Рецепт теста вы найдете на моей странице @michieva_zalina в предыдущем рилсе, из этого теста я готовлю манты, пельмени, галушки, рулеты, вареники и даже чебуреки 🥰. Кстааааати, сколько же прекрасных отзывов я получила уже от вас, спасибо всем за обратную связь 😘.

michieva_zalina Лет 10 назад, я делилась с вами рецептом теста на кипятке, многих подсадила вас на него и также пользовалась сама много лет, но, уже года два, мне всё больше нравится этот вариант!
Из этого теста, вы можете готовить манты, пельмени, вареники и даже чебуреки.
Тут самое главное, закинуть всю муку сразу, от этого тесто получается не резиновое, не вязкое, а именно эластичное, и изделия получаются не липкими после приготовления.
400 мл воды
850 г муки
1 полная чайная ложка соли
50 мл растительного масла
После того как замесите тесто, прикройте плотно крышкой, можно в целлофановый пакет завернуть, дать отдохнуть около часа, не забывая переодически мять, первые полчаса важнее.

michieva_zalina Видео без никакой смысловой нагрузки, просто смотрим и отдыхаем))) но оценивать желательно))) 🥰🥰🥰

michieva_zalina Котлеты на на несколько дней, из 1 кг куриного фарша 😍.
Так я их люблю больше, чем только из фарша.

Тут у меня 2 капусты средние, 2 луковицы, 1 кг куриного филе соль и специи по вкусу.

Капусту предварительно помять и потушить слегка без масла, затем соединить все ингредиенты, слепить и обжарить котлеты.

Затем готовим соус из лука и томатной пасты, заливаем им котлеты и тушим 10 минут.

Всем приятного аппетита 🥰.

michieva_zalina У нас я замечаю, такие подачи нарезок, многие не понимают, а я прожив 18 лет во Франции, уже привыкла 🥰
Как вам такая подача?

Мы с Ладой @laa.dushka снимали давно это видео, сегодня листая фотозаметки, нашла.

michieva_zalina Было сотни писем в директ, повторить этот рецепт, заранее прошу прощения, что не смогла всем ответить, поэтому делюсь тут со всеми 🥰
Мамин авторский рецепт, ну оооочень вкусно.

ИНГРИДИЕНТЫ:
ВСЁ БЕРЕМ ПРИМЕРНО В РАВНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ
КУРИНОЕ ФИЛЕ
БАКЛАЖАН
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
ЛУК
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
ЗЕЛЕНЬ
САЛАТ «АЙСБЕРГ»
ПРИПРАВЛЯЕМ приправой ДЛЯ МОРКОВИ ПО КОРЕЙСКИ.
КУРИНОЕ ФИЛЕ И БАКЛАЖАН ЖАРИТЕ ДО ГОТОВНОСТИ, РЕПЧАТЫЙ ЛУК И БОЛГАРКУ ДО СОСТОЯНИЯ «АЛЬ-ДЕНТЕ».