masha.stories 💔Вы попали в клуб любителей творога. Поставьте этому рецепту лайк, чтобы был доступен рецепт. До свидания.

masha.stories Масленица 🥞 Приготовим блинчики с ягодной начинкой

Мука - 400 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 700 мл
Сахар - 2 ст ложки
Масло растительное - 3 ст ложки
Соль - 1/2 ч ложки

Для начинки:

Сыр маскарпоне - 1 ст ложка
Творожный сыр - 2 ст ложки
Сгущеное молоко - 2 ст ложки
Любимое варенье (у меня малиновое)
Свежие ягоды

Ягоды и недостающие ингредиенты я заказала в Яндекс Лавке. Для этого рецепта отлично подойдут их фирменные яйца «с очень желтым желтком» и вкуснейшая молочка «Из Лавки»

Рецепт:

1. Готовим блинчики. Смешиваем муку, яйца, сахар, половину молока и соль до густой консистенции, чтобы исчезли комочки. Затем разбавляем тесто оставшимся молоком.

2. Добавим масло и даем тесту постоять 10-15 минут. А еще лучше - накрыть полотенцем и убрать в холодильник на ночь. В этом случае масло добавляем утром.

3. Выпекаем каждый блинчик на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны

*По первому блинчику будет понятно, насколько хорошая вышла консистенция. При необходимости, добавьте немного молока или, наоборот, муки.

4. Для начинки соединяем венчиком маскарпоне со сгущенкой. Чем больше ягод - тем вкуснее. Попробуйте добавить любимое варенье!

masha.stories Любимый момент — осознание, что твой подарок оказался желанным

Иногда знаешь заранее, что точно понравится любимому человеку. Но порой так хочется, чтобы с выбором кто-то помог. И лучше, если это будет тот самый человек, сам того не зная.

Именно для этого на Яндекс Маркете есть такая возможность — списки в избранном. Ими можно поделиться в своих соцсетях или просто отправить близким.

Я тоже создала свой список с идеями подарков для любителей монохрома, в нем вы найдете новые идеи для подарков. Можете поставить моему списку лайк — так вы получите скидку на все товары в нем. Чем больше лайков на списке, тем больше скидка!

masha.stories Что-то на идеальном
Фунчоза с креветками 🦐

Фунчоза - упаковка
Чеснок - 1 шт 🧄
Перец чили
Креветки
Сельдерей
Болгарский перец
Соевый соус - 1 ст ложка
Рыбный соус - 1 ст ложка
Кокосовое молоко - 1 стакан

masha.stories Ленивая овсянка или overnight oats известные по всему миру

📍мой рецепт как в Pura Vida, Miami

Овсяные хлопья - 1 стакан
Миндальное молоко - 1 стакан
Киви
Клубника
Голубика
Гранат
Гранола
Арахисовая паста

Чтобы арахисовая паста была более жидкой консистенции, подогрейте её буквально 10 секунд

masha.stories Батат - 1 шт
Сыр 30 г
Сливочное масло 82,5% - 60 г
Тимьян или розмарин - пара веточек
Чеснок - 2 зубчика
Мускатный орех - щепотка
Соль
Молотый перец

Запекаем в разогретой до 200’ духовке 20 минут. Сверху выкладываем сыр и подаем - вкусно и в горячем и в холодном виде, вот

masha.stories Мне всегда хотелось повторить это дома 🍿🍿

Кофе в зернах
Молоко
Карамель
Попкорн

Тихое гудение кофемашины, шипение молока, аромат свежего кофе и карамели. Каждая нота создает симфонию тепла.

С кофемашиной DeLonghi Magnifica EVO эта музыка становится ярче. Выбираем степень помола зерен, крепость кофе, температуру и нужный режим. Остается наблюдать за волшебством.

Кстати, эспрессо готовится по точной итальянской рецептуре, ведь кофе – это не только музыка, но и наука.

Приобрести кофемашину можно на @ozonru по приятной цене и с удобной доставкой. Используйте промокод STORIES10 – он подарит вам дополнительную скидку 10% на маркетплейсе.

Пусть каждое утро в новом году звучит ярко ✨

masha.stories Ригатони с томатным соусом и хрустящей сырной корочкой

Ригатони
Фарш из говядины
Соус Маринара
Моцарелла
Лук
Чеснок
Сливочное масло
Специи
Соль

Отвариваем ригатони до состояния аль-денте. Функция Flame Control от Hotpoint точно и удобно регулирует нагрев, это особенно важно для более сложных рецептов

Слегка обжариваем лук, чеснок, через пару минут добавляем фарш. Когда он подрумянится - добавляем соус, сливочное масло, специи и соль. Перемешиваем и доводим до полной готовности. Для приготовления фарша в большой сковороде отлично подойдет конфорка WOK, которая позволяет использовать нестандартную посуду и готовить самые необычные рецепты, в том числе азиатской кухни.

Смешиваем начинку с ригатони, выкладываем в форму и отправляем запекаться на 10 минут. Для этого идеально подойдет режим приготовления паром Steam. Это особенная функция от Hotpoint, с ней блюда получаются сочнее, а корочка более хрустящей.

P.S.: Не торопитесь. Дайте блюду немного настояться, так оно будет еще вкуснее :)

masha.stories Приготвила ёлочку безе с кремом 🍨

Безе:

Для идеального безе отделяем белки от желтков и взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.

Важно: вода/желток не должны попасть к белкам и в миску

Так, как я показываю на видео

Рисую круги разного диаметра и выкладываем безе

Отправила в духовку подсушится на 1 час
Для крема взбила сливочное масло и сгущенку, вот так

Собрала ёлочку: слой крема, безе, крем, безе и так далее - чтобы получилась форма ёлочки

Украсила свежими ягодами и веточками розмарина

Посыпала сахарной пудрой и сразу подала, вот

masha.stories Заветное желание на Новый Год — побольше таких встреч 🥰
 
Теплых, душевных, в кругу любимых
 
Изящно украсить стол, приготовить самые вкусные блюда, забыть на этот вечер о текущих делах и вспомнить только самые дорогие сердцу моменты.
 
Наполнить бокалы минеральной водой Borjomi — неотъемлемой частью праздничного стола, чтобы подчеркнуть вкус любимых блюд и придать вечеру настоящую легкость @borjomi_russia

Встречайтесь с близкими как можно чаще, создавайте традиции и дарите любовь. Это самое важное.

masha.stories Пряничный смузи

Это чистый вкус Рождества, обязательно попробуйте

Протеин - 1 скуп
Молоко - 1 стакан
Замороженный банан - 1 шт
Миндальная или арахисовая паста - 1 ч ложка 
Корица - 1/2 ч ложки 
Имбирь - 1/2 ч ложки

Я использую блендер от Braun. Меня покорил его стильный, продуманный дизайн, он очень удобен и создает невероятно воздушную консистенцию. В комплекте много насадок, поэтому для украшения можете сделать взбитые сливки ))

Пользуюсь техникой Braun много лет, никогда не подводила даже в самых сложных задачах — однозначно рекомендую, прослужит долгие годы

Блендер можно найти на Яндекс Маркете. С 21 ноября по 12 декабря там проходит классный розыгрыш, где можно выиграть поездку в Дубай на двоих, а также кофемашину, блендер и другие призы при покупке продукции Braun на сумму от 4990 рублей.