marina_vaniyan Вкуснейшие оладьи 🥞

Ингредиенты:
Кефир - 300 г ( предварительно нагрейте , это обязательно)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 г
Соль - 3 г
Мука - примерно 230 г
Разрыхлитель - 9 г
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Кефир должен быть теплым , но не горячим
В миске смешайте яйцо, соль и сахар , добавьте туда кефир , хорошо размешайте и добавьте муку, в конце добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте, дайте тесту отдохнуть 15 минут, затем жарьте на горячей сковороде с двух сторон (примерно по 1,5 минуте) можно накрыть крышкой
Приятного аппетита 😋

#оладьи #оладьинакефире #оладушки #оладьинамолоке #вкусныйзавтрак #блинчики #панкейки #вкусняшки

marina_vaniyan Ламаджо 🔥

Фарш (у меня свинина)
К фаршу добавить специи (соль, черный перец, паприка) соус сацебели, немного воды и зелень (у меня кинза)
Всё перемешать, распределить на лаваш и выпекать при темп 180’ примерно 5 мин

#ламаджо #ламаджорецепт #выпечкадома #лепешкисзеленью #лепешки #мясо

marina_vaniyan Вафельные трубочки, как из детства 🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо 2 шт
сахар 80 г
сливочное масло 100 г
молоко 150 мл
мука 180 г
разрыхлитель 1 ч/л
ванилин 1 г

Для крема:
Сливочное масло 1 пачка
Вареное сгущеное молоко 1 банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, сливочное масло, ванилин. Далее просеиваем муку и разрыхлитель. Все взбиваем, тесто готово ✅
Тесто выкладываем в вафельницу и выпекаем. Сразу в горячем виде сворачиваем в трубочку.
Приятного аппетита 😋

#трубочкисосгущенкой #вафельныетрубочки #вафельныекрошки #трубочкискремом

marina_vaniyan Нежный медовик без раскатки коржей 🔥🔥🔥
Можно собрать в любой форме 🙌

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Сливочное масло 160 гр
🔹Мед 180 гр
🔹Разрыхлитель 10 г
🔹Яйца 3 шт
🔹Сахар 130 гр
🔹Соль щепотка
🔹Мука ~230гр

Для крема:
🔹Сахарная пудра 70 г (делайте по вкусу )
🔹Сливки 33% 500 мл
🔹Творожный сыр 70 г

Крема будет много, смазывайте обильно, коржи в себя все впитают)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На среднем огне в кастрюльке растапливаем сливочное масло и мед .Добавляем разрыхлитель и интенсивно перемешиваем до янтарного цвета.Даём остыть.

В миске взбиваем яйца с сахаром до пышности минут 5-7.
Вливаем тонкой струкой остывшую медовую массу. Добавляем муку и наше тесто готово ✅

Распределяем по противеню и отправляем в разогретую духовку на 180 гр примерно на 5-10 мин. До готовности.

Дайте остыть. Далее разрезаем, я обрезала еще края для посыпки.

Для крема в миске взбейте холодные сливки, творожный сыр и сахарную пудру до устойчивых пиков.

Далее собираем торт, украшаем посыпкой и ягодами (на ваш вкус)

Приятного аппетита!

#медовик #торт #рецепты #кчаю #медовыйторт #медовикрецепт #бисквитныйторт #панчо #домашняякухня #выпечкадомашняя #выпечкадома

marina_vaniyan Моя лучшая покупка в 2025 году! Грандшеф 🔥
Я влюбилась в него с первого блюда и уже подарила такой же своей маме ❤️

Картофель и овощи гриль:
Специи по вкусу (соль, черный перец, паприка) и растительное масло.
Доя мяса:
специи (соль, серный перец, паприка) и соус (майонез, горчица зернистая, соус сацебели) смазать и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Лепешки с мясом:
Фарш (к фаршу добавить специи, томатную пасту, кинзу)
Всё перемешать, распределить на лаваш и выпекать при темп 180’ 5 мин

#дариграндшеф
#пицца🍕 #пицца #домашняявыпечка #тесто #универсальноетесто#быстрыерецепты

marina_vaniyan Универсальное тесто для пиццы и хлеба 🙌

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 600 гр (может понадобиться больше, смотрите по тесту, если сильно липнет к рукам, можно добавить растительное масло)
Тесто мукой не забивайте, лучше добавить муки, если не хватает, после того, как поднимется
Вода тёплая 100 мл
Молоко тёплое 250 мл
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 2 ст л
Дрожжи быстродействующие - 9 г
Соль - 1 ч л
Яйцо - 1 шт

#тесто #тестодляпиццы #тестодляпирожков #универсальноетесто

marina_vaniyan Вкуснейшие оладьи 🥞

Ингредиенты:
Кефир - 300 г ( предварительно нагрейте , это обязательно)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 г
Соль - 3 г
Мука - примерно 230 г
Разрыхлитель - 9 г
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Кефир должен быть теплым , но не горячим
В миске смешайте яйцо, соль и сахар , добавьте туда кефир , хорошо размешайте и добавьте муку, в конце добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте, дайте тесту отдохнуть 15 минут, затем жарьте на горячей сковороде с двух сторон (примерно по 1,5 минуте) можно накрыть крышкой
Приятного аппетита 😋

#оладьи #оладьинакефире #оладушки #оладьинамолоке #вкусныйзавтрак #блинчики #панкейки #вкусняшки

marina_vaniyan Морковь по-корейски без усилителя вкуса 🥕🥕🥕
Очень просто и гораздо вкуснее без химии 👌🏼

Морковь - 1 кг
Подсолнечное масло рафинированное- 100 гр
Кориандр (молотый) 1/2 ч л
Смесь молотых перцев 1/2 ч л (черный, красный)
Куркума 1/2 чл
Соль - 1 ст/л
Сахар - 1ст/л
Уксус 9% - 2 ст л
Чеснок 2-3 зубчика (если любите острее- больше)
Отправляем в холодильник на 5-6 часов и можно пробовать 🔥

#морковьпокорейски #корейскийсалат #салатики

marina_vaniyan Способ украшения песочного теста 😍

marina_vaniyan Самые вкусные и ажурные блины 🥞

Молоко 1 л
Ванилин 2 г
Соль щепотка
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст/л
Мука 350 г
Кипяток 1 стакан (200 мл)
Масло растительное 4 ст/л

#блинчики #блины #блинынамолоке #блинысмясом #блиныстворогом #блинырецепт

marina_vaniyan Вафельные трубочки, как из детства 🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо 2 шт
сахар 80 г
сливочное масло 100 г
молоко 150 мл
мука 180 г
разрыхлитель 1 ч/л
ванилин 1 г

Для крема:
Сливочное масло 1 пачка
Вареное сгущеное молоко 1 банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, сливочное масло, ванилин. Далее просеиваем муку и разрыхлитель. Все взбиваем, тесто готово ✅
Тесто выкладываем в вафельницу и выпекаем. Сразу в горячем виде сворачиваем в трубочку.
Приятного аппетита 😋

#трубочкисосгущенкой #вафельныетрубочки #вафельныекрошки #трубочкискремом