lusin_moon Клубничное мороженое - домашнее🍓

С Вас лайк❤️, а с меня еще много вкусных и интересных рецептов.

Ингредиенты;
▫️Клубника -500 г клубники + 200 г клубники для нарезки
▫️Жирные сливки -500 мл. (33 и выше %)
▫️Сгущенка- 1 банка сгущенка ( 380 мл ) ▫️Пищевой краситель - по желанию, пару
капель

#мороженное #домашнеемороженное

lusin_moon Сезонное овощное блюдо фасолью, баклажанамии ароматными специями

Это невероятно вкусное, сытное и полезноеовощное блюдо идеально подходит для сезонных овощей.
Нежные баклажаны, фасоль, картофель и перец, приготовленные в топлёном масле с ароматными специями и зеленью, создают насыщенный домашний вкус.

Ингредиенты:
Топлёное масло — для обжаривания
Лук репчатый — 1 крупная штука
Фасоль ( лобио) — 800 г
Баклажаны — 3–4 штуки
Картофель — 3–4 штуки
Болгарский перец — 3–4 штуки
Вода — примерно 300 мл
Соль — по вкусу
Красная паприка — по вкусу
Чёрный перец — немного с острый
Любимые специи — по желанию
Смесь свежей зелени — по вкусу ( у меня кинза петрушка и базилик)
Чеснок — 2-3 зубчика

Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте— это блюдо покоряет с первой ложки!

Конечно же, мне будет приятно, если вы оцените рецепт и поставите свой 🫶

#овощноерагу

lusin_moon АБРИКОСОВЫЙ КЕКС-ПИРОГ 🍑🥧

Потрясающе вкусный рецепт , особенно в сезон фруктов

Ингредиенты :
Тесто:
Яйца -3 шт.
Сахар - 220 гр.
Сметана -180 гр.
Растопленного сливочное масло-100 гр.
Сок и цедра 1 лимона
Подсолнечного масла -30 мл.
Разрыхлителя -1 ч.л. ( меня мой разрыхлитель подвёл, видимо подделка и пирог плохо поднялся, поэтому тщательно выбирайте хороший разрыхлитель или используйте соду)
Мука - 260г

Штрейзельная крошка (посыпка) :
Мягкого сливочного масло -50
Сахар-70 гр
Мука -70 гр.
Превратить в крошку

Приготовление :
Тесто выливаем в форму, выкладываем кусочки абрикосов и посыпаем штрейзелем.
Выпекаем при заранее разогретой до 175° примерно 40 -50 минут ( но ориентируйтесь по своей духовке, возможно понадобится меньше или же наоборот , больше времени)

Пометка: чем меньше у вас будет форма, тем выше поднимется пирог, этот момент тоже учитывайте.
И кекс-пирог готов
Всем приятного чаепития.

Ну и конечно же мне будет приятно если вы оцените рецепт и поделитесь впечатлениями🫶

#абрикосовыйпирог

lusin_moon Цена секундного осуждения!

lusin_moon Запеченые баклажаны на страчателле с помидорами

Это ооочень вкусно!!!!
Даже если вы не так сильно любите баклажаны, рекомендую просто попробовать этот вариант, а готовить проще простого и требует минимум времени.

Ингредиенты:
▫️Баклажаны средние -3 шт.
▫️Приправы (соль, паприка, прованские травы , сухой чеснок )
▫️Оливковое масло-2-3 ст.л

▫️Помидоры -2 шт.
▫️1 зубчик чеснока
▫️Черный перец , соль
▫️Петрушка ( свежая или сушеная)
▫️Оливковое масло—1,5 ст.л.
▫️Страчателла

Выпекать баклажаны около 20-25 минут при 190°.
Вкусное блюдо уже готово.
Приятного аппетита.
Оцените рецепт от 1 до 10

lusin_moon Полезная запеканка без сахара

Ингредиенты :
Творог -2 пачки
Яйцо -2 шт.
Сметана -1 ст. л.
Мука -1 ст. л.
Ванилин
Банан -1 шт
( Сахар можете добавить и регулировать самостоятельно, я не добавляю)

Все соединить и выпекать при разогретой до 180° в духовке, примерно 30 минут ± , ориентируйтесь по своей духовке, одним словом, до румяной корочки🔥

Готовьте на радость, кушайте полезно вкусно и главное не тратьте на это много времени.

#запеканка

lusin_moon РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША 🥣
как из детства

Самый удачный, вкусный и проверенный годами рецепт.

Ингредиенты:
Круглозёрный рис - 100 гр. (пол стакана)
Вода холодная - 250 мл.
Молоко горячая - 250 мл. ( можно разогреть в микроволновке или в посуде , как удобно )
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст/л.

Если что не понятно по приготовлению, спрашивайте.
Всем приятного завтрака 🥣

Буду рада вашей оценке и обратной связи 🫶

lusin_moon Последний звонок…
Кажется, только вчера был первый класс, а сегодня — уже новая глава жизни.
Сын, горжусь тобой всем сердцем.
Пусть впереди будет много счастья, смелых мечт и побед.
Ты вырос — и это одновременно радость и немного слёзы ❤️

Боже, пусть все дети на свете улыбаются, живут под мирным небом и достигают всех благ этой прекрасной жизни✨

lusin_moon Куриные рулеты с начинкой в духовке

Очень вкусное блюдо, которое отлично подходит как к любому гарниру, так и в качестве самостоятельного угощения.
Ингредиенты:
Куриное филе — 800 г
Творожный сыр — 180 г
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Твёрдый сыр (любой, хорошо плавящийся) — около 200 г
Сметана — по вкусу
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарежьте на тонкие слайсы и слегка отбейте. Посолите, поперчите и смажьте каждый кусочек творожным сыром. Сверху выложите нарезанный помидор, зелень и немного тёртого сыра.

Сверните филе в рулеты.
Снова слегка посолите и поперчите.
Выложите рулеты в форму для запекания, смажьте сверху сметаной.
Запекайте в разогретой духовке около 45–50 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
За 5 минут до готовности посыпьте рулеты оставшимся тёртым сыром, чтобы образовалась румяная корочка.

Блюдо готово — получается очень сочным и ароматным.
Приятного аппетита!

#куринверулеты

lusin_moon ⠀
Фантастический рецепт очень вкусного пирога, советую его обязательно всем приготовить.
При выпекании клубника выделяет сок, которым пропитывается тесто... Аромат на кухне был потрясающий...
Нежный, воздушный и очень очень вкусный
⠀
Берём:
🍓Клубнику -500-600 гр.
⠀
Песочная крошка:
🍓Сл.масло -100 гр.
🍓Сахар-80 гр.
🍓Мука-150 гр.
⠀
Тесто:
🍓Сл.масло -200 гр.
🍓Ванилин -1 гр.
🍓Соль- шёпота
🍓Сахар - 150 гр.
🍓Яйца-4 шт.
🍓Мука-200 гр.
🍓Разрыхлитель-1 ч.л,
🍓Крахмал кукурузный-40 гр.
⠀
▫️ Клубнику помыть, убрать хвостики и разделить пополам.
▫️Сделать песочную крошку: смешать все ингредиенты, перетереть, превратив в крошку- убрать в холодильник.
▫️Тесто: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
▫️Взбить масло около 3 мин., оно должно стать светлым и пышным, после добавить ванилин, соль, затем 2-3 приёма всыпать сахар и взбивать около 4-5 мин.
▫️Следом по одному добавлять яйца, взбивая каждый по 30 сек., затем следующий и так все- масса станет кремовой.
▫️В конце добавить муку, разрыхлитель и крахмал, взбивать очень аккуратно - в итоге должно получится кремообразное тесто.
▫️Добавить тесто в форму 30х22 см, застеленный пергаментной бумагой, все равномерном распределить и сверху �