leonov_chef
Пост НЕ наказание!
⠀
Смотрите на него как на роскошную возможность открыть для себя мир новых вкусов и добавить в повседневную еду новых красок 💫
⠀
Девочонки, ͟с͟о͟͟͟х͟͟͟р͟͟͟а͟͟͟н͟͟͟я͟͟͟й͟͟͟т͟͟͟е͟͟͟ ͟͟͟п͟͟͟р͟͟͟о͟͟͟д͟͟͟у͟͟͟к͟͟͟т͟͟͟ы͟͟͟-͟͟͟п͟͟͟о͟͟͟м͟͟͟о͟͟͟г͟͟͟а͟͟͟й͟͟͟к͟͟͟и͟͟͟, которые можно использовать хоть 365 дней в году, а в пост без них вообще не обойтись!
⠀
1️⃣ Пищевые дрожжи неактивные. Придают сырный вкус соусам, можно посыпать готовое блюдо на манер пармезанчика.
⠀
2️⃣ Псиллиум. Почти всю выпечку готовлю с ним - хорошо поднимает безглютеновое тесто, ну и плюс это клетчатка, за которую организм всегда скажет спасибо.
⠀
3️⃣ Конопляный протеин - в смузи или просто с растительным молочком, чтоб дефицита белка не было.
⠀
4️⃣ Черная гималайская соль - запашок на любителя, зато дает яичный вкус блюду, например, в омлете, который можно сделать из тофу.
⠀
5️⃣ Водоросли вакаме. Их достаточно замочить в горячей воде и замариновать в любой кислоте и специях по вкусу, а дальше - в салаты, гарниры, роллы, супы или просто украсить блюдо стружкой из сухих водорослей.
⠀
6️⃣ Урбечи. Кунжутный и из кешью - моя любовь навек! Добавляйте в каши, творог, в качестве намазки на хлеб и т. д.
⠀
7️⃣ Йогуртовая закваска. День просто не может быть плохим, если вы поели кокосового или миндального йогурта! Насыпали ягод - десерт готов.
⠀
8️⃣ Чайный гриб - непаханое поле для экспериментов с домашними ферментированными лимонадами.
⠀
9️⃣ Мука миндальная, нутовая, из зеленой гречки. Лепешки, печеньки, омлеты, хлеб, блинчики и даже торты - любая выпечка без глютена к вашим услугам!
⠀
🔟 Сироп топинамбура. Наверное, самая простая и выгодная замена сахару. Не надо себя ни в чем ущемлять, можно готовить постные сладости с хорошим составом.
⠀
Звездочки мои, вы же знаете, что я против ненужных трат🙅🏼 Я ЗА выгоду и ЗА то, чтобы вы были умненькие и не велись на маркетинговые уловки непонятных ЗОЖных финтифлюшек!
⠀
Те, кто успеет залететь ко мне на курс «Пост прост», получат файл с активными ссылками, где все эти помогайки можно купить и какие самые лучшие🔥 Так вам будет еще проще подружиться с новыми продуктами.
⠀
Расскажите, что уже пробовали из моего списка?🧐