fit_alenushka ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🔥
Кто сохранил рецепт напишите любой комментарий или напишите просто спасибо ☺️ мне будет очень приятно ❤️

Ингредиенты: у меня силиконовая форма диаметром 20 см и высотой 6 см

▪️мука, 250 гр
▪️манка, 250 гр
▪️сахар, 180-200 гр
▪️разрыхлитель, 10 гр
▪️яблоки, 7 средних

Для заливки:
▪️молоко, 300 мл
▪️масло, 50 гр

Приготовление:
1.В миске смешиваем муку с разрыхлителем , манку и Сахар , хорошенько перемешиваем
2.Очищаем яблоки и натираем на крупной терке
3.Берем форму (у меня силиконовая) и выкладываем все слоями , как показано на видео (первый слой из сухих ингредиентов (на каждый слой кладу примерно чуть больше стакана), а затем слой яблок и так до конца , верхний слой должен быть мучной
4.На плиту ставим молоко , немного нагреваем и растапливаем в нем слив.масло
5.Сверху пирога делаем дырочки палочкой и заливаем молочной заливкой
6.Выпекаем в духовке 45-50 мин при 180 гр
7.Достаем их духовки, в формочке остужаем и потом извлекаем (так легче будет извлечь)

Украшаем по желанию) приятного аппетита ❤️

fit_alenushka ТВОРОЖНЫЕ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ КУЛИЧИ🔥🔥 Которые покорили 1000 сердец ❤️😍
Обязательно попробуйте 🔥❤️тесто получается влажное и воздушное🔥

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ , 10 гр обязательно!!

Мои дорогие, кто сохранил рецептик, поставьте, пожалуйста ➕, или напишите «спасибо» 🙏🏻❤️, мне важна ваша обратная связь 🙏🏻❤️ А те кто уже их готовил , напишите ваш отзыв ❤️

Разрыхлитель ОБЯЗАТЕЛЬНО!! Не забудьте про него!!!

👩🏼‍🍳ИНГРЕДИЕНТЫ: у меня получилось три кулича , диаметр формы 9 см

◾️Яйца средние С1 - 3шт
◾️Сахар, 160гр
◾️Слив.масло- 100гр
◾️Творог 9%- 400гр
◾️Мука- 250гр
◾️Разрыхлитель- 10гр
◾️Курага или изюм
◾️Ванилин по желанию

👩🏼‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром до воздушной , светлой массы
2. Добавляем растопленное слив.масло и продолжаем взбивать до загустения массы.
3. Творог измельчаем с помощью блендера , чтоб не было крупинок , можно перетереть через сито . Добавляем творог в два приёма, хорошо взбиваем до однородной массы.
5. Добавляем маленькие кусочки кураги, перемешиваем(предварительно я залила ее кипятком)
6. К массе добавляем часть просеянной муки с разрыхлителем , всё перемешиваем до однородности, затем всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем и снова перемешиваем до однородной массы. (Получается густое, липкое тесто).
7. Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто чуть больше половины формочки
8. Верхушки будущих куличей разравниваем и смазываем растительным маслом.
9. Выпекаем в разогретой до 180гр. духовке 40-50мин., готовность проверяем деревянной палочкой
10. Перекладываем куличи на решётку и даём полностью остыть.
11. И только потом Покрываем любой глазурью на ваш вкус 🥰

Приятного аппетита ❤️

fit_alenushka Воздушные куличи 🥰🔥
Кто видит рецепт оставьте пожалуйста любой комментарий ❤️

У меня получилось 4 кулича , три d9 см, один d11 см

Ингредиенты для опары:
▪️быстродейств. сухие дрожжи, 18 гр
▪️теплое молоко, 120 гр

Ингредиенты для Теста:
◾️яйца C0, 5 шт(комнатной температуры)
▪️заменитель сахара Novasweet от @public_bionova , 10 мерных ложек, либо 170 гр сахара
▪️мука, 600-650 гр
▪️щепотка соли
▪️сливочное масло, 250 гр
▪️изюм, цукаты или сухофрукты 200 гр

Приготовление:

1.В теплое молоко насыпаем дрожжи, хорошенько перемешиваем до полного растворения дрожжей, накрываем пленкой и даем им постоять (дрожжи начнут подниматься, у меня они быстро поднялись при комнатной температуре)
2.Яйца взбиваем c подсластителем по вкусу (или сахаром) до воздушной массы, далее вливаем растопленное сливочное масло, добавляем щепотку соли, все перемешиваем
3.К яичной массе добавляем Опару, перемешиваем лопаткой, далее просеиваем муку , и замешиваем тесто, в итоге тесто получается эластичное, не липнет к рукам🙌🏻
4.Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место минут на 30-40(я ставлю в духовку при температуре 40-50 гр) Тесто увеличиться в объеме в два раза.
5.Далее заполняем формочки примерно на 2/3 формы.
6.Даем им еще постоять в теплом месте минут 30, тесто поднимется.
7.После ставим их уже в разогретую духовку до 180 гр, и выпекаем 30-35 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Приятного аппетита ❤️

fit_alenushka Как вам результат ?)❤оставьте любой комментарий🙏🏻

Выложила .. и только заметила , что оговорилась 🙈конечно ладонь смазываем сырым БЕЛКОМ ❤️🙏🏻

fit_alenushka Кто видит видео оставьте любой комментарий ❤️
Космические яйца🔥

Чем больше цветов, тем интереснее цвет 🥰

fit_alenushka Творожный кулич с лимонным кремом🔥
Кто видит рецепт оставьте пожалуйста любой комментарий 🙏🏻❤️

Совет: мак в рецепте можно заменить на изюм или цукаты , а лимонный крем по желанию, можно с ним и без него, либо приготовить любой другой крем)

У меня получилось три кулича форма d 9 см

Ингредиенты для кулича:
☀️яйца, 4 шт
☀️сахар , 200 гр
☀️творог рассыпчатый 5%, 350 гр
☀️мак, 20 гр
☀️сливочное масло, 80 гр
☀️мука, 270 гр
☀️разрыхлитель, 20 гр

Ингредиенты для лимонного крема:
☀️лимонный сок, 80 гр
☀️желтки , 5 шт
☀️сахар, 100 гр
☀️молоко, 100 гр
☀️кукурузный крахмал, 2 ст.л без горки

Приготовление все ингредиенты должны быть комнатной температуры :
1.Готовим кулич, смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до белой воздушной массы
2.Далее перетираем творог через сито(или измельчаем блендером), все смешиваем
3.Добавляем мак, растопленное сливовое масло и еще раз взбиваем
4.После просеиваем муку с разрыхлителем и замешивем тесто
5.Заполняем бумажные формы на 2/3, и выпекаем 45-50 мин при 180 гр

Готовим крем:
1.Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем хорошо венчиком
2.Ставим на плиту, постоянно помешивая доводим крем до загустения, далее готовый крем остужаем, накрыв пищевой Пленкой

Приятного аппетита ☺️

fit_alenushka Как вам?) Красим яйца я помощью пищевого красителя !!

1.чай каркаде , но именно листовой в пачке🙏🏻
2.яйца белые (если у вас есть заводская печать на них , ее очень легко смыть с помощью соды)
3.уксус 9%, 2 ст.л

1.На дно сотейника насыпаем половину пачки каркаде , далее выкладываем сырые яйца, хорошо помытые !
2.После засыпаем их оставшимся каркаде
3.Заливаем холодной водой
4.Ставим на плиту , варим до закипания
5.Далее добавляем 2 ст.л 9% уксуса и варим еще 10 мин
6.После яйца сразу достаем , и при высыхании они быстро начинают менять цвет))

Совет: В оставшееся каркаде можно положить готовые белые яйца, и оставить часов на 10) они тоже получатся очень красивого цвета)

fit_alenushka Как вам идея?) оцените от 1 до 10🙏🏻

☀️белые яйца
☀️чай каркаде
☀️поталь, на wb 100 листов стоит около 255р.(вам ее на несколько лет хватит украшать яйца😅👌)
☀️сырой белок , 1 шт
☀️уксус, 2 ст.л
☀️щетка зубная

1.Предварительно отвариваем яйца
2.Одни готовые яйца я ничем не красила , остудила , смазала сырым белком и покрыла поталью как показано на видео ! Совет : не смазывайте сразу все яйцо белком , Делайте это частями и сразу покрывайте поталью
3.А другие готовые яйца я покрасила в серый цвет
4.Для этого : каркаде 6 пакетиков заливаем кипятком, добавляем 2 ст ложки уксусу , и оставляем заварится на 20 минут под закрытой крышкой в кастрюле
5.после выкладываем в чай яйца, и даем им настояться в чае минут 20 , получится светлый серый цвет 😍
6.Даем яйцам Полностью высохнуть и украшаем их)

fit_alenushka Нежный Кокосовый десерт 🔥

Кто видит рецепт оставьте пожалуйста любой комментарий ❤️мне очень важна ваша обратная связь 🙏🏻

Ингредиенты:
▪️йогурт без добавок , 500 мл
▪️желатин , 18 гр
◾️вода, 180 мл
▪️сахарная пудра, 60 гр
▪️кокосовая стружка, 60 гр
▪️ванилин по вкусу

Готовим, как показано на видео 🥰

Приятного аппетита ❤️

fit_alenushka От души поздравляем Вас милые дамы с Международным женским днем! ❤️ 💐
Пусть Ваши заботливые руки сегодня отдыхают и принимают объятия и нежнейшие букеты весны! Пусть Ваши глаза светятся от радости и взаимной любви окружающих не только сейчас, а каждый день! Пусть Ваше доброе большое сердце бьётся спокойно и волнуется только от счастья!❤️

fit_alenushka Долгожданное до/после🥺
Знали бы вы , как я мечтала в 2021 году сделать это видео 🙏🏻 И вот, этот день настал 🙏🏻 Чалма мне больше не нужна )

Представляете прошло уже практически 4 года .. 4 года борьбы ..и поисков решения моей проблемы ..
сейчас судьба меня снова испытывает.. не все гладко ( но я продолжаю верить в Лучшее и не опускаю руки🙏🏻

Идем дальше ! Всем крепкого здоровья 🙏🏻