elementaree.ru Коктейль №1 этого лета — арбузно-малиновый смузи!

🍉 режем и чистим арбуз от косточек
🍉 добавляем горсть малины
🍉 пару листиков мяты
🍉 взбиваем всё блендером
🍉 наливаем в стакан со льдом
🍉 наслаждаемся!

Для свежести можно добавить пару листиков мяты.

п.с. а ещё арбуз невероятно вкусно есть с фетой 😉 А у вас какие любимые арбузные лайфхаки? Делитесь!

elementaree.ru Что успеть сделать до конца августа? 👀 Конечно же, съесть окрошку с овощами «с грядки» 🥒

В нашей подборке «С грядки из деревни» собрали фермерские овощи, сезонные ягоды и всё необходимое для свежих летних блюд!

В том числе для этой холодной, свежей окрошки на квасе с томлёным цыплёнком 💚 Успейте, пока сезон! Ссылка в шапке профиля.

elementaree.ru Неважно, когда заканчивается август — 31-го или 47-го…

Главное — успеть ещё разок-другой собраться с друзьями на шашлыки 🔥

Тем более, что в нашем боксе для дачи уже есть всё необходимое: замаринованное мясо, свежие овощи и зелень, соусы от шефа и пита — всё на компанию 4–6 человек.

Заказывайте сейчас — привезём к выходным 🔥
Пока сентябрь ещё не постучался в дверь! Ссылка в шапке профиля.

elementaree.ru Рецепт средиземноморского салата с тунцом и оливками из меню к «Одиссее»!

Кстати, блюда из этой подборки ещё можно заказать до 14 августа, ссылка в шапке профиля.

ИНГРЕДИЕНТЫ
- красный болгарский перец — 1 шт. (170 г)
- помидор — 1 шт. (150 г)
- салат романо — 80 г
- консервированный тунец — 150 г
- оливки без косточек — 20 г
- каперсы — 8 г
- свежая петрушка — 5 г
- сухарики из чиабатты — 20 г
- лимонная заправка — 60 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПРАВКУ?
В наших наборах для приготовления этого салата — авторская заправка от шефа «лимонный винегрет» уже готова!

Чтобы приготовить её самостоятельно — смешайте 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ч. л. мёда, лимонный сок с цедрой, щепотку соли, чёрного перца и шафрана. Взбейте венчиком до однородности, затем влейте оливковое масло, продолжая взбивать.

КАК ГОТОВИТЬ САЛАТ:
1. Болгарский перец, помидор, салат романо и петрушку промойте и обсушите.
2. Помидор нарежьте крупными дольками, затем разделите каждую дольку пополам. Перец очистите от семян и нарежьте треугольниками.
3. Листья романо порвите руками, петрушку мелко порубите. Выложите овощи и салат в миску.
5. С тунца слейте жидкость и добавьте его к овощам. Затем положите оливки и каперсы.
6. Полейте салат лимонным винегретом, посыпьте петрушкой и сухариками из чиабатты.
7. Поперчите по вкусу и сразу подавайте.

elementaree.ru Пишите «ГОЛУБИКА» — отправим ссылку на сладкую сезонную ягоду.

Лучшая летняя зависимость, которую мы полностью поддерживаем, — свежие ягоды!

Берём их на пикник в нашем меню «С грядки из деревни» 🍒🍓🫐 Там ещё и окрошка, свежая зелень и ягоды с куста.

elementaree.ru 🎬 Что общего у «Матрицы», «В поисках Немо» и новой «Одиссеи» Нолана?

Кинокритик Егор Москвитин рассыказывает:
— где в «Матрице» скрывается древнегреческий миф и как Моника Белучи с ним связана?
— почему «В поисках Немо» повторяет один из главных сюжетов «Одиссеи»;
— как предыдущие фильмы Нолана подготовили его к экранизации эпоса.

Это и море других фактов о новом фильме Нолана, которые помогут подготовиться к просмотру фильма в кино.

🎁Лекцию дарим в подарок к заказу любого блюда из меню «Одиссея». Ссылка на меню в шапке профиля!

elementaree.ru Читайте рецепт 👇🏻

Ловите рецепт из нашего меню к «Одиссее» Нолана — Греческие улитки с пепперони и сыром.

Можно приготовить самим или заказать набор (по промокоду NOLAN -40% на первый заказ от 3000 рублей) с уже подготовленными ингредиентами у нас. Ещё и лекцию кинокритика пришлём в подарок 🎬🍿

Ингредиенты:
- слоёное бездрожжевое тесто — 250 г
- колбаса пепперони — 50 г
- микс сыров (моцарелла и гауда) — 120 г
- сыр фета — 80 г
- шпинат — 50 г
- томатная паста — 15 г
- орегано — 1 г
- растительное масло — 3–4 ч. л.
- соль (по вкусу)
- чёрный перец (по вкусу)

Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Застелите рабочую поверхность пергаментом и выложите на него слоёное тесто.
3. Разрежьте тесто пополам. 4. Каждую половину раскатайте скалкой или аккуратно растяните руками в длинную полоску — примерно на 2/3 длины пергамента.
5. Смешайте томатную пасту с 1 ч. л. растительного масла и смажьте этой смесью полоски теста.
6. Посыпьте тесто миксом сыров.
7. Сверху выложите ломтики пепперони.
8. В отдельной миске разомните фету вилкой, добавьте шпинат без лишней жидкости и перемешайте. Выложите начинку поверх пепперони.
9. Сверните каждую полоску теста с начинкой в длинную трубочку и хорошо защипните края.
10. Сформируйте две спирали-«улитки» и выложите их на пергамент.
11. Перенесите пергамент с улитками на противень.
12. Смажьте каждую улитку сверху 1 ч. л. растительного масла.
13. Посыпьте орегано, добавьте немного соли и чёрного перца.
14. Выпекайте 35 минут до румяной корочки.
15. Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

elementaree.ru Вау, новый тренд: нежнейшний латте с натуральной сладостью фиников! Сохраняйте.

Финиковый сироп добавляет напитку бархатистую текстуру и медовый аромат. Получается ну очень вкусно и без добавления сахара!

✨ удобнее приготовить сразу на несколько порций
✨ хранить в холодильнике в стеклянном контейнере (у нас от Tefal)
✨ достать, когда нужно зарядиться энергией и эндорфинами

elementaree.ru А мы тут как раз греческое меню выпустили — к выходу «Одиссеи» Нолана.

Там и хрустящий хлебушек, и фета, и сезонные томаты, и свежий тунец — в общем всё, что идеально сочетается с освежающими летними напитками и просмотром фильма! Ссылка в шапке профиля 😉

elementaree.ru Почему Нолан самый подходящий режиссер для «Одиссеи»?

Этот и другие факты о поэме и новом фильме — вы сможете узнать в интересной лекции кинокритика @ostapmurza, которую мы дарим к заказу блюд из нового меню по мотивам «Одиссеи».

Вместе с Ноланом отправляемся в путешествие:
🧑‍🍳 готовим блюда из нашего меню
🇬🇷 пробуем греческие сочетания
🎬 включаем лекторий «Девочка с персиками» и слушаем Егора Москвитина

Маршрут к меню уже на сайте по ссылке в шапке профиля. Ловите промокод NOLAN на скидку 40% на первый заказ от 3500 рублей