diana_umm Тыквенный суп-пюре
Так полюбила этот суп, хотя раньше водила носом) выросла)) можно готовить со сливками, можно без. Текстура получается нежным, на вкус спокойным. Для яркости вкуса добавляются креветки или любая другая рыбка подобного характера. Ну Маст хэв - это хлебушек поджаренный 💯
Так же этот суп можно приготовить в кастрюле на плите.

Ингредиенты:
Тыква
Чеснок
Репчатый лук
Масло любое
Соль
Перец на вкус
Итальянские или подобные сушеные травы

Тыкву, чеснок, лук запечь в духовке до готовности при 180-200 гр (примерно 30 мин)
Пробить это все блендером. Консистенцию балансируйте с помощью кипяченой воды. Я люблю жиденькую.
Креветки пожарить на сливочном масле с добавлением чеснока. Чеснок не должен сгореть!! 2 мин с каждой стороны на большом огне.
Хлебушек поджарить на сковороде , я сделала с сыром)
Для красивой и тематической подачи посыпала семечками разных культур. Готово ✅ #тыква #тыквенныйсуппюре

diana_umm Курица в нежно-томатном соусе. Помню был тренд на него, я так и не приготовила тогда, а гештальт остался)

Ингредиенты:
Фета/фетакса
Помидоры
Олив оил
Сушеные травы
Соль

Филе курочки
Спагетти

Фету, помидоры, специи запечь в духовке при 180 гр на 20 мин. Вынимаем и сразу соединяем в однородную массу. Кожуру от помидор я убрала, не люблю их.
К этому времени у вас уже должна успеть приготовиться курочка и спагетти.
Курочку просто жарим на масле с двух сторон на сковороде(поперчить , посолить)

Важный момент! Сама сырно-томатная паста получается достаточно густой, я развела хорошим количеством кипяченой воды, что бы масса стала еще мягче и жиже 🤌 #пастаскурицей

diana_umm Грибной сливочный суп
Я очень люблю грибы и все, что с ними связано. Получается очень насыщенно грибной вкус в супе 👍

Шампиньоны 500 гр
Бульон/ вода 1 л
Молоко 500 мл
Сливки 20% 100-200 мл
Лук 1 шт
Чеснок 2 головки
Сыпучее: Соль, перец, прованские травы, куркума
Плавленый сыр
Мука 4 ст.л

В кастрюлю добавить растительное и сливочное масло. Обжарить лук с чесноком. Добавьте шампиньоны и снова обжарьте. Должна выпариться жидкость.
Влейте бульон. В холодное молоко добавьте муку и тщательно перемешайте и тоже влейте следом за бульоном. Варите 15 минут. Всыпьте все сыпучее и добавьте плавленый сыр. Суп готов ✅ #грибы #грибнойсуп

diana_umm Карамельный влажный пирог. Неожиданно легкий процесс приготовления и очень вкусный итог! Обязательно попробуйте.

Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Сметана - 4 ст.ложки
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 10 гр

Ингредиенты для пропитки:
Молоко — 300 мл
Вареная сгущенка - 300 гр
Для украшения грецкий орех

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Добавьте сметану, разрыхлитель, муку.
Объедините.
Выпекайте при 180 °С около 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Пока готовится бисквит, нагрейте в сотейнике молоко и сгущенку до кипения.
Залейте горячим сиропом готовый пирог, украсьте варёной сгущёнкой и орехами. Оставьте на пропитку минимум на час. Я же оставила на ночь. Готово ✅ #карамельныйпирог #молочныйпирог #влажныйпирог

diana_umm Запеканка, которую муж обожает.
И это беспроигрышный ужин, его невозможно испортить.

Продукты:
Фарш
Пюре картофельное
Соль/перец по вкусу
Помидоры
Сыр
Сливки

Соберите запеканку как на видео и запекайте в духовке при 180 гр, в режиме верх/низ, либо только низ, что бы сыр не обсох. Готово ✔️ #запеканка #запеканкасфаршем

diana_umm Окорочка с пюрешкой 🤭
Так захотелось чего-то вкусного и простого. Приготовила самым стандартным образом, по старинке ))

Курочку смазала солью, приправой для курицы и маслом. Обжарила с двух сторон по 3 мин. и , залив немного водой, накрыла крышкой. Оставила на 15 минут. Готово ✔️

Для пюре отварила картошку, слила воду, добавила теплое молоко и сливочное масло. Позвала мужа для толкушки. Готово ✔️ #ужиндома #курицаскартошкой

diana_umm Любимый, быстрый и простой шоколадный брауни ❤️

- Тёмный шоколад 350 гр
- �Сливочное масло 115 гр
- �Сахар 200 гр
- �Яйца 3 шт
- �Мука 75 гр
- �Какао 35 гр
- �Щепотка соли

Взбейте яйца с сахаром. Растопите слив масло с шоколадом и остудите. Далее влейте их к взбитым яйцам и доведите до однородности. В получившуюся массу всыпьте сухие, просеянные ингредиенты: муку, какао, соль. Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Для этого советую выбрать небольшую форму, так как брауни не поднимется. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 180С. По классике, он должен быть влажным внутри🤤

#брауни #ужиндома #шоколадныйкекс

diana_umm И в пир и в мир, как говорится ))
Мои критерии в поиске коляски были такими:
-средний размер. Что бы не огромная и не малютка была
-на ежедневные прогулки, и в путешествия
-качество сборки и тканей
-маневренная
-с хороший амортизацией (она получилась с Очень хорошей амортизацией!👍)
-с автоматическим складыванием
-стильная
-с широким спальным местом
-легкая (всего 7,5 кг)
-с глубоким капором
-с удобной регулировкой спинки
Многовато требований, да? Но я нашла ее!😍 Это Easywalker jackey 2

Открыла для себя мир Easywalker. Знаю, что многие работники в колясочном рынке выбирают этот бренд, так как их приоритет - это качество. Еще нравится их аксессуары, как этот руль, например 😍
Приобрела эту коляску в @kiddi_kolyaski_astana
Во- первых, потому что их основной ассортимент, это оригинальные товары Easywalker и babyzen Yoyo
Во-вторых, у них клиентоориентированная и профессиональная команда сотрудников, что я прям хочу это выделить 👍 Рекомендую от души! ❤️#коляскиастана #easywalker #easywalkerjackey2

diana_umm Увидела в магазине эти ракушки и так захотелось их зафаршировать 😄 получается очень сытно, жирно и быстро!

Приготовление: ракушки зафаршировать. Для заливки смешать томатную пасту или протертые томаты, сливки и воду. Засыпать сыром.
Запекала примерно 30 минут. Тут уже зависит от духовки и размера ракушек. Проверяйте вилкой ) #ужиндома #быстрыйужин #осень #фаршированныеракушки #ракушкисфаршем

diana_umm Быстрый и вкусный ужин

Для маринада курицы: майонез, соль, специи, чеснок
Для картофеля: раст.масло, хмели сунели, соль
Посыпать сыром и запечь в духовке до готовности при 180 гр

Греческий салат: перец, помидоры , огурцы, оливки, сыр Фета, красный лук.
Соус: оливковое масло, соевый соус, горчица, мед, прованские травы

Финский суп: лук, морковь, картофель, лосось, плавленный сыр, сливки 20%, соль, перец

Лук, морковь, картофель обжарить на масле 5 минут. Залить чистой водой 1-2 л, варить 15 минут. Добавьте рыбу , сливки, сыр и выключите через 4 минут. Готово ✅ #быстрыйужин #ужиндома