Ирина | Кондитер | Москва

Сохрани и поделись с подружкой, подпишись Шоколадные капли своими руками Пудра сахарная 25г Какао 35г Вода 20г Перемешать, переложить в кондитерский мешок, выдавить на пергамент небольшие кружочки. Дать высохнуть 24 часа при комнатной температуре Куда их использовать? В булочки, печенье, кексы

@cookmycakes

Сохрани чтобы не потерять, поделись с подругой и подпишись Шоколадная глазурь Пудра сахарная 3 ст.л Крахмал кукурузный 1 ст.л Какао 3 ст.л Холодная вода 5 ст.л Просто перемешай. И глазурь готова Для бронирования даты и заказа торта пиши в личные сообщения 8(909)968-5224

@cookmycakes

Сохрани, чтобы не искать, поделись с друзьями, подпишись Рецепт глазури Сливки 300г Молоко 150г Сахар 300г Глюкоза 100г Сахар для крахмала 75г Крахмал 25г Желатин 12г Вода для желатина 60г Молоко, сливки, сахар и глюкозу нагреть до растворения сахара. Всыпать крахмал перемешанный с сахаром, довести до кипения, проварить 3 минуты. Добавить разбухший в воде желатин. Пробить блендером Хранить в морозилке. Нагреть до жидкого состояния (не слишком жидко, как кефир), полить замороженный торт А если ты ищешь торт на свой праздник – пиши мне в личные сообщения

@cookmycakes

Сохрани этот рецепт и поделись с подругой, подпишись Домашняя сгущенка за 20 минут всего из 3 ингредиентов Сахар 250г (1 стакан) Молоко 200г (1 стакан) Сливочное 82,5% масло - 30г Молоко и сахар вари в кастрюле 20 минут, помешивая. Добавь сливочное масло, перемешай. Храни в холодильнике! А если ты не любишь заморачиваться, напиши мне в личные сообщения 8(909)968-5224 и я приготовлю для тебя любой десерт

@cookmycakes

Сохрани и поделись с подружкой, готовьте вместе, подпишись 🫶 Сахарная пудра 3 ст.ложки Крахмал кукурузный 1 ст.ложки Какао 3 ст.ложки Холодная вода 5 ст.ложки Просто перемешай и глазурь готова. Полей торт или пирог, можно блинчики или оладушки

@cookmycakes