alianna Вас уже ЛЯЯЯМ ДВЕСТИ 🤟🏿🫨 урааа

alianna То самое видео после которого меня узнал интернет 😍
Миллионы лайков и сотни миллионов просмотров 😌

Хачапури на завтрак за 15 минут

Такие вкусные мы давно не ели 🔥
Ингредиенты:

300 мл кефира
1 яйцо
1 чл соли
1 чл сахара
3 ст.л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя

Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу

Приготовление:
Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.
Подавать горячими со сладким чаем
Приятного аппетита ❤️

alianna Мак с булочкой 🥨
Вкуснее, чем булочка с маком 😁
Что надо:
200 мл теплого молока 🥛
7 гр сухих дрожжей
100 гр сахара + щепотка соли
2 яйца
Пакетик ванильного сахара
80 гр растопленного сливочного масла
~ 500 гр муки

Для маковой начинки надо:
200 гр мака
400 мл молока
150 гр сахара
40 гр сливочного масла
2 ст л кукурузного крахмала

Приготовление:
Тесто вы знаете как замешивать. В теплое! молоко все ингредиенты добавляете и в самом конце муку. Замешиваем тесто и в теплое место на часик, чтобы подошло. Бежим заниматься начинкой. Мак залить кипятком на 10 минут. Слить и 40-50 минут уваривать в молоке с сахаром. Процедить остатки молока, добавить масло и крахмал. Пробить в блендере и оставить до полного остывания.
Раскатать тесто, смазать мягким сливочным маслом и выложить начинку. Булочки смазать желтком + 1 чл молока и убрать в разогретую духовку на 30 минут при 180 С.
Приятного аппетита ♥️

alianna Сдобный творожный пирог с абрикосами 🥧
Один из вкуснейших шедевров домашней выпечки 🍑

Что надо для теста:
250 мл теплого молока
1 чл с горкой сухих дрожжей
3 ст л сахара
1 уп ванильного сахара
пол чл соли
80 гр растопленного слив масла
1 яйцо
~ 450 гр муки

Что надо для начинки:
Абрикосовый джем
360 гр творога (2 пачки)
2 белка (желтки оставьте для смазывания)
70 гр сахара
1 ст л кукурузного крахмала

Приготовление:
В миске вмешайте теплое молоко со всеми остальными ингредиентами. Всыпьте муку и замесите липкое тесто. Накройте и уберите в теплое место на час.
Потом разделите на 2 неравные части. Ту, что побольше сделайте основанием пирога. Из той, что поменьше закройте пирог сеточкой.
Для творожной начинки все ингредиенты пробейте погружным блендером.
В духовку на 25 минут при 180 гр выпекать до румяности.
Приятного аппетита ♥️

alianna Поздравляю всех с днем семьи!
Берегите свои семьи и дорожите близкими.
Нет ничего важнее семьи ♥️

alianna После ремонта я перееду в другой дом.
ДУРДОМ. Причем заберут меня в одних последних трусах 👍🏾

alianna Заливной пирог с горбушей 🐟

Готовлю в аэрогриле Demiand
Арт вб #245096303

Ингредиенты:
320 мл кефира
2 яйца
1 чл соды без горки
Щепотка соли
1 ст л сахара
240 гр муки
Луковица
2 банки горбуши
Приготовление:
Лук мелко нарезаем, обжариваем и смешиваем с рыбными консервами.
Для теста соединить все ингредиенты, оставить на 10 мин. Налить в форму половину теста, сверху выложить начинку, влить оставшееся тесто и в аэрогриль на режим выпечка с включенным нижним теном.
Приятного аппетита ❤️

alianna Корпусные фрукты
(которые мы заслужили) 😆

Ингредиенты на 6 малин и 4 банана:
500 мл 33% сливок
2 уп белого шоколада
10 гр быстрорастворимого желатина

Для конфи:
Если не хочется заморачиваться - малиновое варенье или джем
Если хочется:
200 гр малины + 50 гр сахара + 2 ст л кукурузного крахмала уваривать в сотейнике до загустения

Приготовление:
150 гр сливок подогреть (не кипятить!), к ним отправить шоколад и желатин и перемешать до растворения.
Остальные 350 гр (охлажденных!) сливок взбить до пышной массы.
Соединить две массы и взбить миксером.
Выложить в формы и убрать в морозилку на ночь (желательно)
Далее сделать глазурь:
Растопить на водяной бане 2 уп белого шоколада и 50 мл растительного масла. Добавить краситель.
Пробуйте, если отважные 😆 это проще, чем кажется!
Приятного аппетита ❤️

alianna Булочки как в детском садике 🥛

Ингредиенты на 12 булочек:

Готовлю в аэрогриле Demiand:
Артикул вб #245096303
В нем есть функция Wi-Fi, что позволяет управлять им с помощью телефона

200 мл теплого молока
5 гр сухих дрожжей (15 живых)
70 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо + 1 белок
~ 450 г муки
30 г мягкого сливочного масла

Начинка:
300 г вареной сгущенки
100 г обжаренных орехов

1 желток + 1 ч.л. молока для смазки

Приготовление:
В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи, соль и яйцо с белком. Желток оставить для смазки булочек. Всыпать муку, замесить липкое тесто и по кусочку добавлять сливочное масло и продолжать замешивать.
Убрать тесто в теплое место на час.

Далее разделить на 12 равных шариков, скатать колобки и накрыв полотенцем дать отдохнуть минут 20.
Мукой присыпать шарики не нужно, оно идеальное в работе, не липнет к рукам. Без скалки, руками растянуть колобок, выложить начинку, защипнуть и смазать желтком. Убрать выпекаться 15 минут при 160С в режиме «выпечка»

Приятного аппетита ❤️

alianna Бурито с курицей 🌯

Ингредиенты:
куриное филе
2 ст л сметаны
1 ст л томатной пасты
Паприка, сушеный чеснок, соль, перец, специи для курицы

Для соуса:
3 ст л майонеза
1 ст л греческого йогурта
2 маринованных огурца
Зубчик чеснока
1 ст л горчицы
Паприка сладкая, острый красный перец
Сок лимона

Для начинки:
Лист салата, помидор, свежий огурец, маринованный крымский лук

Приятного аппетита ❤️