alianna
Самые вкусные синнабоны, которые тают во рту.
Это надо срочно пробовать!
Ингредиенты:
250 мл. теплого молока
7 гр. сухих быстродействующих дрожжей
80 гр. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла
2 яйца
Пол ч. л соли
~ 580 гр. пшеничной муки (ВАЖНО не забивать тесто❗️)
Начинка:
100 гр. сахара
90 гр. мягкого сливочного масла
2 ст.л какао
30 гр грецких орехов
Помадка:
170 гр. сливочного сыра
40 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
Ванильный сахар или ванилин
Приготовление:
Дрожжи у меня быстродействующие, поэтому опару я не делаю, а сразу разбиваю в миску яйца комнатной температуры, всыпать сахар, соль, тёплое молоко, дрожжи и постепенно в несколько заходов всыпаю муку. Замешиваю тесто. Пусть оно будет чуть липнуть к рукам, чем вы его забьёте! Миску смажьте растительным маслом и оставьте на расстойку на час, спустя час оно уже не будет так липнуть к рукам, если нужно, припылите поверхность мукой, сложите тесто конвертиком и оставьте ещё на минут 20.
Далее раскатайте пласт, выложите начинку и закрутите рулет. Нарежьте на равные части острым ножом или нитью, выложите на противень и выпекайте ~ 30 минут в разогретой духовке при t 180°. Как только булочки будут готовы сразу горяченькие смазывайте кремом.
А еще крутая новость!
При покупке кухонной машины Cooking Chef XL по моему промокоду AliannaKW на официальной сайте три насадки на выбор в комплекте + скидки до 20% на дополнительные насадки и другой ассортимент.
Уверена, Вы будете в восторге от этой машины, как я! ❤️
Готовьте на радость!
Реклама. ООО «Делонги». ИНН 1646017441. Erid: 2Ranynrt4JM