zirauz Та самая лазанья, за которую Габи могла бы объявить бойкот ужину. Сочная, с мягкими слоями пасты, ароматным соусом и тянущимся расплавленным сыром.

Ингредиенты
▫️500 гр говяжьего фарша
▫️1 луковица
▫️400 гр помидоров в собственном соку
▫️по вкусу соль, перец
▫️по вкусу смесь из итальянских трав
▫️листы лазаньи
▫️30 мл оливкового масла
▫️150 гр сыра моцарелла
▫️50 гр сыра пармезан

Для соуса

▫️400 мл молока
▫️50 гр сливочного масла
▫️40 гр муки
▫️1 щепотка мускатного ореха
▫️по вкусу соль, перец

Шаг 1
Нарезать луковицу мелко и обжарить на оливковом масле до появления золотистой корочки.

Шаг 2
Добавить фарш, хорошо перемешать, жарить на среднем огне до готовности фарша.

Шаг 3
Добавить томаты в собственном соку, соль, перец, травы, тушить еще 5-7 минут.

Шаг 4
Для соуса "Бешамель" в сотейнике растопить сливочное масло. Добавит муку и перемешать.

Шаг 5
Влить молоко и постоянно помешивая довести соус до загустения. Добавить мускатный орех, соль, перец.

Подробный рецепт на сайте zira.uz

Приятного аппетита!

zirauz Пусть осень ещё не чувствуется в воздухе, зато в Costa Coffee @costacoffee_uzbekistan уже пахнет корицей. Пробуем новинки: яблочный латте с корицей и яблочный раф.

А вы уже пробовали?

zirauz Мы провели утренний опрос на стадионе и узнали, что у каждого свой рецепт «здорового образа жизни»

А как вы начинаете свое утро? Делитесь в комментариях

zirauz Для кого-то август прошел лениво и незаметно, но точно не для нашей редакции. Ловите закулисные моменты.

А если вдруг что-то пропустили, за август мы:
▫️Посетили Музей плова
▫️Приготовили лазанью как у Габи из «Отчаянных домохозяек»
▫️Провели опрос про самое переоцененное блюдо
▫️Рассказали про арбузы, штрудель, оливковое масло и не только
▫️Разобрали сложные отношения с едой
▫️Сходили на Экобазар
▫️Попробовали китайские желейные конфеты
▫️И просто очень-очень много снимали

zirauz

zirauz Утро начинается с опроса, день продолжается на съемках, а обед где-то теряется между локациями. В такие моменты выручает Korzinka Go — заказываем по дороге и получаем перекус ровно тогда, когда он нужен

На правах рекламы.

zirauz Попробовали и сравнили 6 брендов колбасы сервелат:

▫️Rozmetov
▫️Sherin
▫️«Из Корзинки»
▫️Asl Baraka
▫️To'xtaniyoz Ota
▫️Delmark

💬 А какой сервелат предпочитаете вы?

zirauz Попробовали 4 бренда сырных палочек сулугуни

🧀 «Махарашвили»
🧀 Al Baraka
🧀 365 kun
🧀 «Кавказские традиции»

А какой бренд выбираете вы? Подпишитесь, чтобы не пропустить следующие разборы ✅

zirauz В Ташкенте открылось место, которое войдет в историю — первый в мире Музей плова @muzey.plova. Здесь собрано все, что мы так любим в этом блюде: от историй и экспонатов до настоящего театра плова с 12-метровым экраном и казанами с дымящимся пловом со всех уголков Узбекистана.

У руля проекта — Тимур Мусин @timurmusin, предприниматель, ресторатор и основатель Caravan Group. Именно он совместно с художником Бобуром Исмоиловым @bobur_ism воплотил в жизнь идею музея, о которой мечтал еще с 2006 года.

Здесь можно попробовать сразу 7 видов плова с разных регионов Узбекистана, выпить ароматный узбекский чай из старинных самоваров и полностью погрузиться в восточную атмосферу

zirauz Когда в кадре продукты для рецепта, а за кадром проголодавшиеся контент-мейкеры. Тут и выручает Korzinka Go: быстро, удобно и прямо к завтраку

zirauz Кажется, пора признать: не каждое блюдо достойно своей славы.
Спросили прохожих, что из еды они бы отменили без права на реабилитацию.

💬 Признавайтесь, какое по вашему мнению самое переоценное блюдо?