быстрые рецепты, распаковки и лайф. здесь по-домашнему 🤍 Сотрудничество: @pr.yuliavi_ Тик-ток liavi_ 🍋
yuliavi_ ТРЕНДОВЫЙ ТОРТ✨ Ингредиенты для бисквита: Яйца 5 шт Сахар 150 гр Мука 130 гр Яйца взбить с сахаром до воздушный белой массы, просеять муку, перемешать лопаткой и отправить в духовку. Выпекать при 180 градусов от 10 до 40 мин в зависимости от толщины коржа. Проверяйте зубочисткой. Крем я использовала уже готовый для десертов и разноцветная посыпка. Приятного!
yuliavi_ что ест фудблогер✨
yuliavi_ нарецептила себе на отпуск✨
yuliavi_ МОРОЖЕНОЕ 🍓 Ингредиенты: Сливки 33% 300 мл Сгущенное молоко 2-3 ст л Шоколад белый 150 гр Какао масло 50 гр Красители Приятного!
yuliavi_ КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ🔥 Ингредиенты на форму 18см Основа: Печенье 200 гр Сливочное масло 80 гр Печенье измельчаем, соединяем с растопленным сливочным маслом, перемешиваем и распределяем по форме. Убираем в холодильник и готовим начинку. Начинка: Творог 5-9% 400 гр Сметана 20-25% 300 гр Сахар 220 гр Сливки 30-35% 100 мл Клубника 150 гр Желатин 10 гр Вода 40 мл Желатин заливаем водой и убираем в сторону. Творог соединяем со сметаной, блендерим, вливаем сливки и перемешиваем. Замороженную клубнику с сахаром прогреваем на медленном огне и блендерим до состояния пюре. В начинке добавляем распущенный желатин, вливаем в основу и убираем в холодильник на ночь. Приятного!
yuliavi_ ТРУБОЧКИ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ✨ Ингредиенты: Яйца 3 шт Сахар 150 гр Сливочное масло 100 гр Молоко 100 мл Мука 200 гр Крем-основа с маскарпоне Pretto 400 гр Обжаривать трубочки на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты и сразу же закручивать Я начиняла крем-основой с маскарпоне Pretto - это уже готовая база для десертов. Приятного!
yuliavi_ РОЛЛ-ДОГ✨ Ингредиенты: Рис краснодарский/японский 1 ст Яблочный/рисовый уксус 1 ст л Сахар 2 ч л Соль 1-2 ч л Вода 1,5 ст Нори Творожный сыр 100 гр Кляр (4 ст л муки + 8 ст л воды) Панировочные сухари 100 гр Крабовые палочки 6-8 шт Майонез 2 ст л Красная рыба 250 гр Огурец 1-2 шт Кунжут 1 ч л Стакан риса промываем под холодной водой, добавляем 1,5 стакана воды и ставим на средний огонь до кипения. Крышку не трогаем. Как закипело, огонь выключаем и под крышку кладём чистое полотенце. Ждём пока рис приготовиться. Далее добавляем рисовый/яблочный укус, сахар и соль. Рис распределяем по нори, добавляем в начинку творожный сыр, скручиваем. Муку соединяем с водой, кляр должен получится как на видео. Роллы сначала обмакиваем в кляр, затем в панировку и в масло. Обжариваем 1-2 минуты со всех сторон. Для начинки крабовые палочки разбираем на волокна и соединяем с майонезом и шрирачей по желанию. Для второй начинки я мелко нарезала красную рыбу с огурцом и соусом терияки. Ролл-дог аккуратно разрезаем по центру и начиняем. Украшаем соусом терияки и кунжутом. Приятного!
yuliavi_ собираю мужа на работу✨
yuliavi_ КОРЕЙСКИЙ ТРЕНДОВЫЙ ДЕСЕРТ✨ BUTTER TTEOK (рисовые пирожки) Ингредиенты: Молоко 200 гр Сливочное масло 25 гр Яйца 1 шт Сахар 50 гр Клейкая рисовая мука 130 гр Крахмал тапиока 15 гр Молоко с маслом нагреть на среднем огне, пока масло не растает. Смешать яйца с сахаром, влить молочную смесь, затем муку и крахмал. Перемешать, перешить через сито. Форму смазать сливочным маслом, вылить смесь и в духовку. Выпекать 35-40 мин при 180 градусов Приятного!
yuliavi_ РЕЦЕПТЫ👇🏻 Котлеты в сухарях✨ Фарш индейки/курицы 500 гр Специи по вкусу Яйца 2-3 шт Хлеб 1-2 шт Сливочное масло В фарш добавить специи по вкусу, перемешать, в центр кусочек сливочного масла, сформировать котлету. Обвалять в яйцах и в нарезанном на мелкие кусочки белым хлебе. Я готовила в аэрогриле от Tuvio при 170 градусах 25 мин. Батат фри✨ Батат 1 шт Специи по вкусу Масло растительное Батат нарезать на брусочки, добавить специи (соль, паприка, петрушка) и растительное/оливковое масло. В аэрогриле 20 мин при 200 градусов. Креветки в панировке✨ Креветки Кляр (яйца и мука) Сухари панко или чипсы Я сделала кляр из яиц и муки. Примерно 2 яйца и 4-6 ст л муки. Смотрите по консистенции, чтобы она получилась не жидкая. Креветки окунаем в кляр и затем в сухари панко или в измельченные чипсы. 10 мин при 200 градусов. Приятного!
