windowtobrand Ночная овсянка

Вы не любите овсянку, потому что готовить её не умеете.

Ингредиенты

На 3 порции:
• 2 столовые ложки овсянки (цельные хлопья, не быстрого приготовления)
• 100 г греческого йогурта
• 100 мл топленого молока или ряженки
• 100 г клубники
• 50 г клубники на дно каждого стакана (нарезать кусочками)
• 1 чайная ложка мёда
• сверху немного растопленного белого шоколада

1. В блендер положить овсянку, греческий йогурт, топленое молоко или ряженку, клубнику (100 г) и мёд.
2. Измельчить до густой кремовой консистенции.
3. На дно каждого стакана выложить по 50 г свежей клубники.
4. Залить сверху овсяную смесь.
5. Сверху выложить ложку растопленного белого шоколада. Украсить клубникой.
6. Отправить в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.

windowtobrand Ожидание праздника в плюшевой Москве 🍭

windowtobrand Результат моих выходных дней. Продолжаю серию.

AI - сгенерировано.
Монтаж и песня мои.

windowtobrand Воскресный рецепт. Сняла с помощью ИИ.

🥓 Мясной рулет в беконе с сыром и вешенками

Ингредиенты:
• Бекон — тонкие длинные полоски (сколько покроет прямоугольник нужного размера)
• Куриный фарш — примерно 300 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Дижонская горчица — 1–1,5 ст. л.
• Сыр (можно моцареллу, сулугуни или другой тянущийся для тянучести) — 150 г
• Вешенки — 200 г
• Масло для обжарки — немного

⸻

Как готовить:
1. На пергамент выложить полоски бекона внахлёст, чтобы получился прямоугольный «ковёр».
2. Сверху распределить тонким и равномерным слоем куриный фарш, слегка утрамбовать мокрыми руками. Приправить солью и перцем.
3. Смешать майонез с дижонской горчицей и тонко намазать сверху.
4. Натереть сыр и равномерно распределить поверх смеси.
5. Вешенки порезать, быстро обжарить до лёгкой румяности и выпаривания влаги, выложить поверх сыра.
6. Аккуратно свернуть в рулет, помогая пергаментом, чтобы бекон оказался снаружи.
7. Переложить швом вниз.

⸻

Запекание:
• Температура: 180 °C
• Время: 35–40 минут, ориентируясь на толщину рулета


Подача:
• дать немного «отдохнуть» 5–7 минут и только потом резать;
• подойдёт соус: сметана + чеснок, сырный, барбекю или горчичный мёд.

Обязательно с пивом!

windowtobrand Холод за окном - отличный повод согреться не пледом, а едой.
Том Ям именно из этой категории: острый, пряный, густой, он будто возвращает жизнь в организм.
Когда на улице ноябрь, такой вариант питания весьма кстати.

Я давно хотела снять рецепт с помощью ИИ.
И вот, решила на выходных попробовать.
Мне понравилось.

Давайте готовить.

Ингредиенты:
• Креветки очищенные — 200 г
• Кальмар — 200 г
• Кокосовое молоко — 400 мл
• Куриный бульон (или вода) — 500 мл
• Паста Том Ям — 2 ст. ложки (по вкусу)
• Грибы (шампиньоны или вешенки) — 150 г
• Имбирь — 20 г
• Сок лимона или лайма — по вкусу
• Помидоры черри — 8 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Кинза свежая — по вкусу

Соль по вкусу
⸻

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов.
Имбирь нарежьте тонкими слайсами или кольцами - как вам удобнее.
Шампиньоны - тонкими ломтиками, чтобы впитали вкус.
Красный лук - полукольцами.
Черри - пополам.
Креветки очистите.
Кальмар (предварительно отваренный) нарежьте кольцами.

2. Обжарка.
На сковороду налейте немного оливкового масла холодного отжима.
Обжаривайте имбирь, лук и грибы около 5 минут, пока появится аромат.
Добавьте пасту Том Ям и перемешайте - она должна слегка «раскрыться» в тепле.

3. Варка супа.
Переложите всё в кастрюлю - там вкусы соединятся как надо.
Влейте куриный бульон (или воду) и кокосовое молоко.
Доведите до лёгкого кипения, но не дайте закипеть бурно - иначе молоко свернётся.

4. Морепродукты.
Добавьте креветки и кальмары. Варите 3–4 минуты — дольше не нужно.
Затем положите половинки черри.
Перед подачей добавьте сок лайма и свежую кинзу. Посолите по вкусу.

⸻

Разложите по тарелкам.
Подавайте с белым рисом, спринг-роллами и стаканом воды с лаймом и мятой.

Любите Том Ям?

windowtobrand План на выходные:
- сейчас делаю процедуру увеличения ягодиц
- ты у врача?
- я ем круассаны

windowtobrand Истина в том, что бояться нечего.

Все самое страшное с нами уже случилось:
мы пришли сюда умереть.

Приговор настолько окончателен и не подлежит обжалованию, что в ожидание его стоит жить самую счастливую и яркую жизнь, ценить моменты и создавать любовь.

windowtobrand Когда рядом все, что нужно.
Огонь, аромат, и ты.

windowtobrand Вот бы мои завтраки готовились так быстро. Где купить такой тариф?

windowtobrand Этот клип посвящён памяти Виктора Цоя.

История в ролике — не о войне и не о боевых действиях.
Это не политика, а всего лишь история двух людей.
А может быть — сотен тысяч.
История ожидания, надежды и любви, которую каждый может узнать в себе.

Виктор Цой объединял поколения, и сегодня его песни продолжают звучать в сердцах.
Этот клип — художественный эксперимент, созданный с помощью современных технологий, в память о великом музыканте.

Al - сгенерировано.
Сценарий, режиссура - я.
Песня моя.
Монтаж мой.